Hur man lagar Funchozu

Namnet på funchose är ett glasnudel. Detta kallas på grund av en ovanlig genomskinlig typ. Gör ett glas nudel från risstärkelse. Till skillnad från den vanliga nudeln av vetemjöl har detta en neutral smak. Det är den här egenskapen av en funchose och uppskattad av gourmeter. Faktum är att absolut smaklösa nudlar absorberar alla andra smaker och dofter - rätter erhålls av perfekta kulinariska mästerverk.

1

I vilka rätter används roligt

En glasnudel är lämplig för snacks, varma och kalla sallader, andra rätter och jämn soppor. Det är perfekt kombinerat med skaldjur, fisk, kött, kyckling, grönsaker. Alla rätter kan kryddas med kryddiga kryddor - de blir bara smakligare.

2

Hur man lagar Funchoz - Preliminär matlagning

Funchoz är några arter: tunna, medelstora och tjocka.

• Den finaste, med en diameter på mindre än 0,5 mm, laga mat alls. Häll bara det kokande vatten och håll 5 minuter under locket. Töm sedan vattnet.
• Mitt och tjockt dopp i kokande vatten och koka på mycket långsam värme inte mer än 3 eller 4 minuter. Efter tillagning, ta bort nudlarna från kastrullen.

Det finns exakta instruktioner om varje förpackning med funchose på metoden för kokning och värmebehandlingstid. De färdiga nudlarna ska vara lite elastiska, men samtidigt mjuk. Den onormala nudeln är mycket tät och det kommer att hålla sig till tänderna. Smältbarheten liknar ett tjockt nav. Om du behöver nudlar för sallader kan det utsädes med kallt vatten efter termisk behandling och sedan skära i små bitar.

Ibland kan du hitta funchose i form av ett fågelbo. För att bevara denna ovanliga form, innan du lagar nudlar, är det nödvändigt att binda i en tråd, sälja den inuti boet. Efter tillagning måste tråden avlägsnas och sätta de färdiga nudlarna på plattan, hålla näsens form.

3

Hur man lagar Funchoz - kall sabersallad

För den här salladen behöver du koreansk skarp morot, några syltade svampar och lite färsk salladsblad.

• Koka nudlar.
• Narvita stora skivor grön sallad.
• Svampar skärs i tunna ränder.
• Blanda alla ingredienser, inklusive koreanska morötter. Alla tar lika stora proportioner.
• Salladsås sås: Citronsaft (1 del), sojasås (1 del), malda peppar (chipping).
• Dekorera salladsspiror av vete eller cress sallad.

4

Hur man lagar funchose - varm sallad

Medan glasnudeln når tillståndet i varmt vatten, förbered en vegetabilisk tillsats:

• Häll 2 skedar av sojasås och 2 skedar olivolja i pannan. Förvärm dem och placera 2 skivor vitlök. Klipp den med tunna plattor. Allt är väl varmt.
• 1 Stor morot Skär det tunna långa halmen och lägg ut med vitlök.
• Tillsätt skivad halm 1 sötpeppar och 1 tight tomat. Klippa den med skivor. Fuck grönsaker i 5 minuter.
• Tillsätt funchose till heta grönsaker och blanda skålen i pannan.
• Lägg ut den varma salladen i plattorna och strö sesamet. Så att salladen är varm, är plattorna förhållare i 5 minuter i den varma ugnen.

Funchoza För det här receptet behöver du 100 g.

5

Hur man lagar en funchose-soppa

Ingredienser för soppa:

• Kycklingfilé - 300 g
• Vitlök - 5-6 poler.
• Funchoz - 50 g
• Sesame Oil - 1 msk.
• Fisksås - 1 msk.
• Sött vin - 1 msk.
• White Peas Pepper - 1 tsk.

Soppa matlagningsteknik:

• Swarge buljong från kycklingfilé och 1,5 liter vatten. Ta bort kycklingen ur den och klipp den med små bitar. Sänk kycklingen igen i buljongen. Två eller tre bitar av kyckling läggs åt sidan.
• I pannan värme oljan och steka den i det 3-4 minuter skalade lobbyn vitlök och peppar ärter. Hälften av dessa produkter sätter i buljongen och avsatt hälften.
• Väntar kycklingstycken och stekt vitlök och peppar kommer att övervinnas i en mixer till tillståndet för potatismos. Häll fisksås till dem.
• Tillsätt soppen i kastrullen och värm soppan i pannan.
• Sätt i soppen som bryts i små bitar av funchose och häll vin. Tomit i brand 3-4 minuter.
• När du matar, sprinka ut soppen med hackade gröna pilar av vitlök eller koriander.

För att prova smaken av funchosa kan du initialt göra den enklaste maträtten. Stek i en panna bitar av kycklingfilé och häll deras sojasås. Koka funchoz och lägg den på plattan. Placera kycklingen ovanifrån. Flytta skålen med marken peppar och riven citronskal. Det är mycket välsmakande och snabbt.