Hur man gör en kompote från tömning?

Frukt- och bärdrycker är populära året runt. Läcker och rik kompote kan erhållas från en så vanlig frukt som en plommon. Därefter kommer du att lära dig att laga en doftande och hälsosam säsongsdryck och hur du förbereder plommonkompott för vintern.

1

Summer Plum Compote Recept

Förbered ingredienserna:

• 1 kg avlopp;
• 3 1 vatten;
• 100 g socker (kvantitet efter smak kan ökas eller minskas).

Förberedelse:

1. Det första steget mot plommonkompotet är den faktiska beredningen av frukterna. Tvätta frukterna, ta bort frönen, skär varje frukt först i hälften. Det är inte nödvändigt att ta bort skalet från avloppet. Huden bör endast avlägsnas när det gäller bearbetning som stöds frukt, när huden separeras av sig själv.
2. Samla sedan vatten i pannan. För att bevara den maximala mängden vitaminer är det bäst att förbereda kompote i emaljerade rätter.
3. När vattnet kokar, skicka förberedda frukter till pannan. Minska elden lite och igen föra kompositionen till en koka. Koka kompottet i 3-4 minuter. Tillsätt socker. Fortsätt att laga drinken i ytterligare 1-2 minuter.
4. Stäng av elden och ge kompottet till Brew.
5. Sym den när kompoten svalnar.

En läcker, hälsosam och doftande dryck är klar!

2

Receptet för plommonkompott för vintern

Förbered ingredienserna:

• 3 kg mogen tät plommon;
• 1,5 liter vatten;
• 750 г сахара.

Этапы приготовления компота:

1. Моете сливы. Разрезаете плоды на 2 дольки. Косточки желательно удалить. Если же фрукты попались слишком плотные и удалить аккуратно косточки не получается, заливаете сливы кипятком и провариваете в течение 2 минут.
2. Готовите сахарный сироп. В кастрюлю или глубокую эмалированную миску наливаете воду, добавляете сахар.
3. Отправляете посуду на огонь. Когда вода закипит и сахар полностью растворится, выключите плиту. В процессе подготовки сиропа не забывайте снимать пенку.
4. Подготовьте чистые и сухие банки. Распределите по ним подготовленные сливы. Заливаете фрукты кипящим сиропом.
5. Накрываете банки крышками и отправляете емкости на стерилизацию (в зависимости от объема банки – 0,5 л, 1 л и 3 л – на 5, 15 или 25 минут для соответственно).
6. Закатываете крышки.

3

Рецепт сливового компота с пряностями на зиму

Förbered ingredienserna:

• 1,5 кг слегка недозрелых слив;
• 10 цветков гвоздики;
• 3 палочки корицы;
• 2 л воды;
• 800 г сахара;
• по вкусу можно добавить ванилин.

Этапы приготовления компота:

1. Фрукты моете, избавляете от косточек.
2. Подготовьте сироп. Налейте в кастрюлю воду. Добавьте сахар.
3. Отправляете посуду на огонь. Когда сахар практически растворится, добавьте гвоздику и корицу. Завершаете приготовление сиропа.
4. В готовый сироп вносите разрезанные пополам сливы. Вновь отправляете кастрюлю на огонь. Варите фрукты на слабом огне до полуготовности.
5. Выкладываете сливы в подготовленные банки (сухие и чистые). Сироп процеживаете. Заливаете фрукты пряной сладкой заправкой.
6. Стерилизуете и закатываете банки.