Hur gör jag en kompote från Kizil?

En mycket välsmakande dryckskompott från en fröskida och alla som har provat det minst en gång kommer att berätta om detta. Utöver det faktum att en sådan drink är mycket välsmakande är den också hälsosam. Låt oss titta på recepten från Kizilovic -kompoten.

1
Kizil Compote

Drycken som behandlas har en ganska syrlig och samtidigt mycket ljust exponerad smak, och utöver en intressant smak har den många gynnsamma egenskaper. Om du bestämmer dig för att förbereda kompottet i fråga, kommer du inte bara att behaga dina nära och kära med en vacker drink på vinterkylan, utan ökar därmed immuniteten hos dina nära och kära, vilket innebär att det är användbart och välsmakande, samtidigt tid. Låt oss förstå recepten för att förbereda en sådan komponent mer detaljerad.

Till att börja med skulle jag vilja säga att det är bäst att förbereda enligt beprövade recept, vars resultat redan har testats i flera år, då kan du vara säker på att kompottet från dogwood kommer att bli riktigt välsmakande och Produkten behöver inte hällas. Bland annat bör det noteras att kompottet från Kizil också är full som en profylaktisk för förkylningar.

Innan vi börjar överväga processen för förberedelser, låt oss ta reda på alla dess egenskaper:

Härstammar toxiner, vilket är en utmärkt agent efter ett våldsamt alkoholparti
Minskar surheten, så det är användbart med ökad surhet.
Halsbränna kommer direkt att lämna om du dricker 250 ml Kizili -kompote.
Om du lider av anemi eller diabetes, behöver du bara konsumera kizylkompott.

Baserat på ovanstående information är det förmodligen värt att tänka att du alltid har ett par beprövade recept för att göra kompote från Kizil, eftersom det kan vara användbart för alla.

2
Funktioner i kompote från Kizil

Till att börja med, låt oss prata om vad som är funktionerna i drycken i fråga:

Efter att ha sugat blir en sådan kompote omedelbart helt färglös och först efter några dagar kommer den att börja skaffa sin ständiga färg
Det är nödvändigt att laga drycken som övervägs exakt med benet (de behöver inte tas bort och tas bort, detta är överflödigt). För det första kan denna process inte kallas enkel, och för det andra är det närvaron av ett ben i kompote som ger den en speciell smak och arom som alla kommer att gilla.
Kom ihåg att Kizils kompote också har ett utgångsdatum. I det här fallet är det inte mer än ett år.

Nu när du vet om dryckens gynnsamma egenskaper och om dess funktioner kan du fortsätta med att rikta matlagning.

3
Beprövat recept för Kizil Compote

I det här fallet kommer vi att överväga receptet med tre -tidsfyllning. Bland annat kommer processen i fråga delvis att likna bevarandet av gurkor utan sterilisering.

Så alla ingredienser som är användbara för oss för beredning av en tre -literflaska med läcker Kizil -kompote:

Kizil - 2 koppar 250 ml (i detta fall kommer bär med ett ben att behövas)
Socker - 1 kopp per 250 ml (i detta fall kan du också använda vanligt socker)
Vatten - 2,5 L (det är bäst att använda renat vatten, inte springa)

Förberedelseteknologi ser följande:

Först måste du sortera väl de bär som du har förberett för kompote. Det bör inte finnas några kvistar, pinnar och andra extra delar.
Skölj syltet är nödvändigt under rinnande vatten. För att denna process ska förenklas. Häll bären på en durkslag och skölj dem. Därefter är det nödvändigt att all överskott av fukt i glaset är en förutsättning i detta fall.
Medan överskottsvätska dränerar från Kizil, kan glasburkar steriliseras, men locken måste kokas för dem.
Nu häller vi våra bär i bankerna. Häll dem med vatten, det måste kokas. I detta tillstånd lämnar vi dem i 25 minuter så att de insisterar lite.
Nu kommer vattnet från burk att behöva hällas tillbaka i behållaren där du kokade det för första gången. Vi sätter på elden och kokar igen, varefter vi fyller i Kizils bär och lämnar den, men nu i 12-15 minuter.

Därefter häller vi socker i burken. Vi blandar allt väl - häll ugglan sugat vatten i behållaren och satte på kaminen för att koka denna vätska för tredje och sista gången.
Efter att de verkade verksamheterna rullar bankerna och sätter det på en varm plats, väntar vi på att bankerna ska svalna helt och sedan skicka dem för lagring till en cool plats.

Håller med om att alla kommer att kunna förbereda en sådan kompote, särskilt om det finns en detaljerad instruktioner för dess förberedelser.

4
Läckert recept

Låt oss nu titta närmare på receptet för Kizili -kompoten, som hälls med sockersirap. Så som alltid, överväg först ingredienserna du behöver för denna process:

kizil - 2 kg
vatten - 15 liter
socker - 3 kg

Alla kan förbereda en sådan kompote, denna process är som följer:

Häll 2 kg kizil med vatten (regelbunden körning) och lämna i detta tillstånd i 25 minuter.
Tvätta sedan bären under kranen.
Vi lägger bären på burkarna. Detta recept är utformat för beredning av tre stövlar per 3 liter, så att bär i varje bank ska vara 1 \\ 4 del (cirka 450 g Kizil).
Vi kokar vatten i en djup behållare, oftast väljs en kastrull för dessa ändamål.
Häll bären i bankerna med kokande vatten och lämna i detta tillstånd i 15-20 minuter.
Efter det är det nödvändigt att täcka burkarna med lock där hål gjordes i förväg, genom vilka vi kommer att hälla vatten tillbaka i pannan för upprepad kokning.
När vattnet kokar, tillsätt socker där, plocka ut det bra och koka i flera minuter.
Nu häller vi sirapen i bankerna och rullar upp dem.

Kompottet är klart.