Hur man gör en glasmästare för pepparkakor?

Så att hemlagad bakning såg vacker och aptitretande, inte vara lat för att dekorera den. Idag kommer vi att tala om socker glasyr för pepparkakor - det är inte bara ger dem en ursprungliga utseende, men under en lång tid behåller friskhet bakverk. Den övre socker jordskorpan håller fukt i produkterna och pepparkakor, även några dagar återstår mjuk. Men detta alternativ kan genomföras om gingerbreads är tätt täckta med socker massa från alla håll.

1

Pulver glas till pepparkakor

Detta isbildning kan inte bara smörja hela ytan av pepparkakor, men det är också lämplig för att rita mönster.

1. 260 g socker pulver söka igenom den minsta metallsilen. Om det finns klumpar kvar i det, sedan ge dem till en sked, så att de passerade också genom cellerna hos sikten.
2. Ta en stor rått ägg och separera ekorre från äggula. Ägget bör vara mycket fräsch och kyls.
3. Med användning av en silikon culinary spatel, blanda proteinet och pulvret till en slät tillstånd.

Om du är i sidled för att rita med glasyr, sedan separera det lite från den totala massan och lägga till ett par droppar av någon mat färgämne.

2

Citron-protein glasyr för pepparkakor

Denna glasyr har skinande vita och lämpar sig för pepparkakor, som till exempel förbereder sig för nyårs bord. Gentle vita ritningar kommer att likna mönster av frost på fönstret.

1. Själv eagle protein blanda med en tesked färsk citronsaft.
2. I detta hård massa, ingå små portioner av 260 g av den minsta sockerpulver. Alla blanda väl med silikon spatel.
3. Sätt glasyr i en liten konfektyr väska och dekorera pepparkakor olika tematiska mönster.

3

Olja glas för pepparkakor

Den är lämplig inte bara för att dekorera pepparkakor, men också att ge elegacity till Madfins och hembakade kakor. Det visar sig mycket anbud smak och genomskinlig på utseende.

• 100 g av mjukt smör Bläddra till Bela med tre matskedar strösocker. Powdle i en sked urtavla med toppen.
• Ingå glasyr två matskedar citronsaft, men gör det gradvis genom att kontrollera tätheten av glasyr. Om det blir vattnig, sedan lägga lite florsocker.

4

Chokladisläggning för pepparkakor

Chokladälskare att smaka glasyr kommer att ha en mörk färg.

1. 90 g strösocker, 25 g potatisstärkelse, 3 msk kakaopulver och sedan blanda den lösa vikt sålla noggrant genom en sil. Dry mix bör du ha en smidig och utan klumpar.
2. De torra ingredienserna är beredda ledningen 3 matskedar isvatten och rör om tills slät glasyr sked eller spatel.
3. Applicera glasyr endast i väl kylda kakor och ge henne tid att stelna på produkten under minst 4 timmar.

5

Smakrik glasyr för kakor

Denna typ av glasyr som är lämplig för bakning, som serveras vid bordet, där endast vuxna är närvarande. Den innehåller en rik alkoholhaltig dryck, såsom rom. Glasyr med viss alkoholhalt är perfekt inte bara för kakor, men också för dekoration rom kvinnor.

1. 230 ml vatten till en koka.
2. Hett vatten häll i förberedda, dvs. siktat florsocker. Ta 260 g pulverblandning Massa.
3. Låt svalna i 2-3 minuter glasyr, och sedan föra in det i 25 ml mörk eller vit rom. Rum kan ersättas med någon alkoholhaltig sprit eller tät balsam som "Riga".

6

Vit glasyr för mjuk pepparkaka

Denna glasyr är belagd tjock hemlagad pepparkakor på alla sidor, så att de inte har känslokallt.

1. 1 kopp strösocker pour 0,5 koppar vanligt dricksvatten. Rör massan.
2. Sätt en hink på en långsam brand och bringa sirapen till en koka.
3. Cook, under ständig omrörning massa till staten, eftersom det inte löser alla sockerkorn i.
4. En gång på ytan av sirapen kommer att bilda stora bubblor, ställ glasyren åt sidan med plattan.
5. Fortfarande är varm häll det i en stor skål, som redan ska bakas i förväg och är helt kyls cookies.
6. Shakes bäckenet uppnå detta glasyr jämnt fördelade på ytan av alla pepparkakor.
7. Pepparkakor Sätt på grillen och vänta häll glasyr. Det framgår av det sätt som det kommer att bli vitt.

I den här videon ser du hur man korrekt hantera florsocker till pepparkakor är ljusa och elegant.