Varje kaka ser smart ut och festligt om den är dekorerad i enlighet därmed. De flesta kakor är dekorerade med vit eller färgad isbildning, som sedan ströks med nötter, cessies eller speciella påskmakter.
Blinkar traditionella på ägg för tystnad
För sex medelstora kakor kan du göra en mycket enkel isbildning. För henne finns det 2 råprotein och 8 matskedar socker. Massan piskas med en mixer med hjälmen i form av en visp. Glasyren från en sådan mängd socker är ganska stark och fryst snabbt i form av en skorpa. Så att vit dekoration är mer känslig, kan socker tas bara 2 eller 3 skedar.
Glasyr utan ägg för tystnad
För denna glasyr, krävs 150 g pulveriserat socker och 2 teskedar av fräsch citronsaft. Pudder måste hällas i burken och häll juice till den. Gletenskapen är piskad till jämnhet av en BETTER-blender. Om det visar sig väldigt tjockt, är det tillåtet att hälla 1 matsked avkyld kokt vatten. Denna glasyr är mycket plast, så det kan även rita mönster. För att göra detta, ta ett tätt polyetenpaket, sätt en sockermassa i den. Sedan skärs hörnet i förpackningen och glasyren släpps genom ytan av scenen.
Chokladglasyr för tystnad
150 g sockerpulver tas och blandas med 7 matskedar mjölk. Massan värms upp på den lägsta värmen, och sedan läggs 100 g svart choklad och 50 g smör till den. Med konstant omröring värmer glasyren upp till ett homogent tillstånd, och sedan tillsätts 1 matsked potatisstärkelse och 4 matskedar kakaopulver till den. Fram till förbetalt sätts chokladglasyr i ett vattenbad.
Glasyren på det första och andra receptet är väldigt lätt att göra flerfärgade. För att göra detta kan du lägga till betor, apelsin eller körsbärsjuice. I det första fallet kommer glasyren att visa sig vara lila, i den andra - orange, i den tredje körsbären. Hämmande juice ger en blå nyans, crimson - rosa, spinage - grön. Juicerna i glasyren måste läggas till sista stund och häll den med de minsta delarna: inte mer än 1-2 matskedar. Om saften lägger till mer, kommer glasyren att visa sig vara flytande och får inte frysas.
0
648
