En av de roliga och intressanta klasserna under nyårssemestern är bakningen av pepparkakshuset. Utan denna traditionella efterrätt kostar en vintersemester inte. Nästan varje familj har sitt eget beprövade recept, som överförs av generationer. Det som förblir oförändrat är processen att montera och dekorera söt inredning.
Hemma är det mycket enkelt att baka pepparkakan. Hur man gör det? Leta efter alla svar i den här artikeln.
Hur man gör ett pepparkakshus - Förberedelse och bakning av tomma ämnen
- Förbered degen som du ofta använder för bakning av pepparkakor. Lägg den i en påse och lämna den i kylen i ett par timmar.
- Medan degen vilar, gör mallar av tomma ämnen för huset. Bestäm först om storleken på en söt inredning. Skär sedan ut en rektangel och en fyrkant med en spetsig topp från kartong. Ta bort degen, rulla ut ett skikt med 1 centimeter tjockt.
- Överför mallarna till skiktet. Totalt behöver du 4 rektanglar och 2 siffror för den främre (bakre) delen av huset.
- Värm ugnen till 180 grader. Lägg en bake från ingefära deg i 15 minuter. Bestäm graden av beredskap med en punktering punktering. Om hon kom ut torr, är degen redo.
- Tills kakorna har svalnat, skär kanterna längs mallen. Gör detta med en vass kniv så att den klippta linjen har till och med kanter. Sådana åtgärder kommer att ge en snäv anslutning av alla delar av huset i den insamlade formen.
Hur man gör ett pepparkakshus - montering av delar av huset
- Glasyren hjälper till att ansluta mallarna från degen. Slå proteiner med pulveriserat socker tills topparna bildas.
- Kakorna bör svalna helt innan montering. Smörj sidan av varje bas med en proteinblandning. Lyft delar av inredningen växelvis och applicera varandra.
- För att säkerställa strukturens stabilitet, lägg ett glas i mitten av huset. Flytta den från ett hörn till ett annat under anslutningen av figurerna. Låt glasyren frysa lite.
- När väggarna samlas, gå till takinställningen. Korzh smörjer glasyren på kanterna. På denna sida, fäst den till slaktkroppen hemma. Håll formen i denna position i 5-10 minuter tills den fast förankras på resten av fästena.
- Installera det andra taktaket på samma sätt. Håll din fria hand för att gå tillsammans.
Hur man gör ett pepparkakshus - dekoration med söt inredning
- Förbered eller köp färdiggjord brun mastik. Istället för mastik, använd en smält blandning av choklad, olja, socker och karamell. Rulla den och skär i små rektanglar.
- Sälj på ena sidan av mastiska remsor med tandpetare. Så du kommer att ha en ritning i form av en kakel.
- Sådana ämnen dekorerar taket. Börja limma mastiken på kakor från den nedre raden. Varje nästa taksegment är över det föregående. Eller i ett schackbräda.
- Imitationsloggar i huset gör ett sött halm. Skär den med delar av önskad storlek.
- Skapa söta trollstavar du kan med glasyren. Applicera den först på hela ytan på husets väggar och installera sedan rören.
- Slutet på taket dekorerar med separata halmar av sugrör och ränder av mastik. Fäst alla delar för glasyren.
- Dörr och fönster skär ut brun mastik. Gör också ränder på dem eller snidade kanter. Ett handtag för dörren är en sockerpärla.
- Installera formerna på huset tills den mastiska frös. Eller smörja baksidan av ansiktet med glasyr.
- Placera vindfönstret mellan dörrarna och taket. Applicera ritningen på den i form av två skärm.
- Рождественский венок вырежьте из мастики формами с разным диаметром. Smörj ytan med sirap och strö över grönt socker.
- Закрепите декор выше дверей. Украсьте венок красными съедобными бусинами.
- Посыпьте десерт сверху сахарной пудрой. Так дом окажется в снегу. Оставьте его застывать в течение ночи, затем переставьте на блюдо и сервируйте стол.
Варианты пряничных домиков
Выше был представлен всего лишь один способ украшения новогоднего декора. Проявите фантазию и сделайте пряничный домик оригинальным украшением для праздничного стола.
Теперь вам известны все секреты приготовления традиционного рождественского угощения. Процесс создания пряничного домика покажется игрой, если вы будете придерживаться такого простого мастер-класса. Поэтому, испечь его вы сможете вместе с детьми. Smaklig måltid!
Более подробно рецепт выпекания пряничного домика в домашних условиях смотрите на видео:
0
578
