Enkel och läckra recept för påsk

Enkel och läckra recept för påsk

Kulich - traditionella bakverk som förbereder inför påskhelgen. Aromatisk, poleras med isbildning och dekorerade - ingen fest tedrickande kan göra utan den. Ett enkelt recept för att göra en läcker mun till påsk hemma.

Ingredienser:

  • vetemjöl vit - 4 st;
  • socker för testet - 8 msk. l;
  • sugar pulver glasyr - 8 msk. l;
  • krämig olja - 8 msk. l;
  • Ägg - 8 st;
  • . Jäst (levande) - 20 g (Det är bättre att använda levande jäst, men om de inte är det, sedan ersätta dem med 7 g torrt Ofta är det exakt en liten påse.);
  • . Salt - 0,5 h l;
  • mjölk 3,2% fett - 1 st;
  • torkad frukt / nötter - en konst (du kan ta några torkade frukter till ditt val Stora skivor krossa.).

1
Kontrollera outpass. För att göra detta, något värma mjölken och rör om jäsning och ett glas mjöl. Rör försiktigt till homogenitet. Täck kolonnen med en livsmedels film och sätta i en varm plats för jäsning i minst 30 minuter. Beroende på temperaturen, kan denna process ta upp till en timme. Om stora bubblor dök upp på ytan - det Opara är klar.

2
När Opara är klar, gå vidare till utarbetandet av testet. För att göra detta, tillsätt 6 äggulor och 2 heltal rumstemperaturer, salt, socker. På din smak på det här stadiet kan du lägga till en citron eller vanilj skal. Blanda degen noggrant i minst 10 minuter.

3
Värm smöret tills den är mjuk. Lägg det i slutet av Knåda försiktigt störa. Täck med degen lock och låt stå på en varm plats strategi under 60 minuter.

4
Torkad frukt och nötter som valts av dig för fyllning, grind och skär i mjöl. Små torkade frukter, såsom russin, lämnar hela.

5
När degen står 60 minuter och stiger väl, framställd add torkade frukter. Rör om så att fyllningen fördelas jämnt.

6
Förbered bakformar. Botten och väggarna kommer att raka med pergament. Köttet på pergamentet bör ligga ovanför formens väggar. Mjuka den krämiga oljan och smörja dem pergamentet från insidan så att de färdiga kakorna inte brinner. Fyll formen med ett 3/4 volymprov.

7
Ge testet lite klättra. Förvärm ugn till 180 grader och sätta framtida kakor i den. Baka 40 minuter. Beredskap kontrollera trästaven. Det borde inte vara vått. Färdiga produkter fria från formuläret och lämnar på gallret för kylning.

8
Koka glasyren. För att göra detta, blanda skålsockret och 6 proteiner i skålen och piska blandaren före bildandet av starka toppar.

9
Använd glasyren för att dekorera kakor till din smak. Du kan använda konfektyrspruta, färgade pärlor, chokladkrumm, figurer från mastik.

Kommentarer Lämna en kommentar
Tatyana 07/03/2018 kl 20:44.

God kväll. Jag läste ditt recept såg på bilden av kakorna mycket aptitretande. Bara här är frågan och de återstående tre glaset mjöl var att dö.

Att svara

Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

stänga