Den bästa tiden för att dricka glögg är en kall höst och vinter. Uppvärmt vin med olika tillsatser är ett bra botemedel mot förkylning, och strax efter frost, dricka ett glas bra hemlagat glögg - nöjet är inte litet. De komponenter som tar in vin gör det inte bara smakligare utan också användbara. De mirakulösa egenskaperna hos honung är kända för alla, citroner och apelsiner är ett lager av vitaminer. Nejlika och kanel kännetecknas av antimikrobiella och antivirala egenskaper. Därför, om du är förkyld, välkomna glögg, dricka före sänggåendet - och morgonen är du garanterad lättnad. Och vi kommer att berätta hur du gör det ordentligt.
1
Glömt vin kom till oss från England och Skandinavien. Det råa och kalla klimatet i dessa länder bidrog till skapandet av en sådan drink. Ryssland förblev inte heller åt sidan, och på vintern serveras det på många restauranger och kaféer. Husen är också mer och mer som vill laga mat och prova varmt vin. Det är en hel del recept, men det är bäst att göra improvisation från dessa kryddor, som alltid är till hands.
2
När du fångar vin i en kastrull och sätter i eld, titta på att det inte kokar. Den bästa temperaturen för glögg är ungefär 70 grader. Det är varmt upp till en sådan temperatur, och allt - stäng av, täck med ett lock, låt det blandas femton minuter. Alla kryddor och frukt ligger innan matlagning. Markingredienserna är bättre att inte lägga så att drinken inte blir lerig och inte knakade på tänderna.
3
Vin rekommenderas att välja mellan en rad röda torra bordsviner. Kryddor ändrar naturligtvis hans smak, men sparar fortfarande inte och köper en billig produkt, men också dyra samlingsviner för glögg tar inte. Du kan också använda vitt vin, bara notera att när det värmer upp kommer det att bli mer surt än inte upphettas. Om vatten finns i det glögna vinreceptet, kokas det i förväg. Rena försiktigt på pannväggen så att smaken av glögg inte försämras.
4
När du lagar en drink kan du tänka på att det inte rekommenderas att värma den, eftersom det förvirrar dess smak och arom. Det följer av detta att glögg är bättre att förbereda små delar och använda omedelbart. Att lägga citrusfrukter måste förkulas av Peel. Drickande glögg accepteras av heta, små slurder från höga glasögon så att det svalare är vackert.
5
Det populära receptet är glöggat "hem". Häll vin i en kastrull och lägg socker och fyra valnötter i den. Skär citronen med en apelsin och utgångssaft i vin. Tillsätt en nypa ingefära och sätt i eld. Genom villighet, låt oss dra tio minuter.
6
Glömt vin "rött". Häll i en kastrull på en halv kopp vatten och lägg ett par nejlikor i den, lite kanel, citronskorpa, hundra gram socker. Allt detta kokas två minuter och filter sedan. Tillsätt en flaska bordsvin till denna sirap och värma upp till önskad temperatur.
För att förbereda det "vita" glögna vinet, häll en halv kopp vatten i en kastrull, tillsätt hundra gram socker, ett par bitar av nejlikor och kanel, hackad citron och apelsin. Fånga allt detta och filtrera, tillsätt sedan en flaska vitt torrt vin och varm.
0
1023
