Hur man förbereder pannkakor på vatten

Vet du att läckra, openwork, smältande tunna pannkakor kan beredas utan mjölk? Matlagningstekniken för sådana pannkakor är absolut inte komplicerat, och de nödvändiga produkterna för denna maträtt finns i arsenalen från varje älskarinna. Vi erbjuder att lära oss det perfekta lättreceptet för hur man förbereder pannkakor på vattnet.

1

Hur man förbereder pannkakor på vattnet - de nödvändiga ingredienserna

För att baka en del av 10-12 pannkakor, förbereda de önskade ingredienserna:

• 1 kycklingägg;
• 1 msk. l. Sahara;
• litet salt;
• vanillin;
• vegetabilisk olja för stekning;
• 5-7 st. l. mjöl;
• 1,5 glas renat eller mineralvatten.

2

Hur man förbereder pannkakor på vattnet - den nödvändiga inventeringen

Om du inte har en mixer med en djup skål, behöver du från disken:

• djup behållare för blandning och piskningsprodukter;
• tolstoyed stekpanna (företrädesvis gjutjärn);
• majs.

3

Hur man förbereder pannkakor på vatten - matlagningsprocess

Omedelbart innan du lagar pannkakor, sök mjöl genom en sikt. Det kommer att berika det med syre, vilket kommer att göra din maträtt och lätt.

Matlagningsprocessen är som följer:

• I djupa behållare, blanda alla flytande ingredienser (ägg, vatten).
• Tillsätt socker, vanillin, salt.
• Rör om blandningen med en kil.
• Gradvis, gå in i mjölet (så att den färdiga degen är homogen, lägg till den i små portioner) och oljan (detta kommer att göra pannkakorna med stiften och de kommer inte hålla fast vid pannan).
• Degen vid utgången måste ha en konsistens av flytande gräddfil. Du kan variera tjockleken själv genom att lägga till vatten (för att göra det ivrigt) eller mjöl (för att tjockna).
• Baka pannkakor på en välförvärmd yta av pannan.
• Efter att ha tagit bort dem från stekpannan, smörja den krämiga oljan och bli en liten mängd socker.

Standard pannkakor på vatten är beredda från vetemjöl, men om du är en amatör av ovanliga experiment - försök att göra dem från bovete eller majs. Intressant smak av bakning kommer att vara, om du förbereder dem med tillsatsen av en liten mängd citrusodrar eller vallmo.