Hur salt tvättar hemma välsmakande?

Mois är en mycket användbar och välsmakande produkt, även om det inte gäller delikatesser. Recept och alternativ för hösten fiskkroppar finns en hel del - varje matte försöker att förbereda canvaus, med hänsyn till individuella önskemål och smak. De mest populära tekniker är en torr ambassadör och användningen av saltlake. Hur salt läcker att hylla?

1

Mowiva Ambula Technology - Tillämpning av saltlake

För Fish Tilldela Förbered sådana produkter:

• 1 kg av själv tvätt.
• 1 l vatten.
• 3 msk. l. Salt.
• 1 msk. l. Sahara.
• Peppar ärter (10 ärter), 2-3 lagerblad ark.
• 5-7 kryddnejlika knoppar (valfritt).

Stadier av Moja s Tilldela:

1. Fish ambulans förfarande inleds med marinad beredning. Häll vatten i en kastrull och skicka rätter på elden.
2. När vattnet kokar, tillsätt salt, socker, peppar, nejlika (tillval) och lagerblad. Stäng av elden och låt saltlake cool.
3. Moisy sköljning och sattes i en lämplig glas- eller emaljerad behållare.
4. Fyll fisk med kall marinad. Vätskan måste helt täcka fiskkroppar.
5. Moisy plats i kylskåpet för en dag.
6. Innan servering, är fisken rekommenderas att skölja med vatten.

2

Moya Dry Några Technology

Detta recept föreslår fisk ambassadör utan användning av traditionella marinaden.

För den torra Mow, förbereda:

• 1 kg tvätt.
• 3 msk. l. Salt.
• 5-7 kryddnejlika knoppar.
• 0,5 h. L. Koriander.
• 3 Lovel Sheet.

Stadier av Fish Tecken:

1. Mojea slaktkroppar tvätta och gnida det. Skjut upp fisken för en stund så att glasen är överdriven vätska.
2. I en separat behållare (steg), köra om kryddorna - nejlika, koriander och lagerblad. Likformig massa Par med salt.
3. Placera fisken i behållaren (glas eller emaljerade, plast torkar kommer också passa, även om det inte är det bästa valet) och stänka med kryddor beredd salt. Blanda produkterna ordentligt.
4. Täcka tvättning med en platta eller ett fat med lämplig storlek, på toppen för att installera pressen.
5. Fish skicka till kylskåpet i 10-12 timmar.
6. Om det, som ett resultat av Moivas ambassadör, visade sig vara alltför salt, sänka det i kokt vatten i 10-15 minuter.

3

Lödning av tvättning med citron

Förbered följande ingredienser:

• 1 kg tvätt.
• 3 msk. l. Salt.
• 1 msk. l. Sahara.
• Halv juice citron.

Produkten Tilldela Stages:

1. Min fisk, gnugga och torka (ta bort överskott av fukt med pappershanddukar).
2. Anslut salt och socker.
3. Placera tvätten i behållaren för ambulansen. Lägg till en blandning av salt och socker. Blanda produkterna noggrant.
4. Häll fisken med citronsaft och blanda ingredienserna igen.
5. En timme senare får du en svagt svamp. Efter 2-3 timmar kommer fisken att vara genomsnittlig salthalt. Fisk kan sköljas med vatten och servera på bordet.

4

Subtiliteter av mowea ambulans hemma

• Välj en fisk, vilket du helt nöjda och orsakar inte frågor. Minns, gulna slaktkroppar eller fisk utan skalor är inte ditt val.
• Moofing bör avfrostas naturligt. Det rekommenderas strängt att tillgripa hjälp av varmt vatten eller mikrovågsugn. Det optimala alternativet är att lämna frysta slaktkroppar i kylskåpet per dag.
• Det är möjligt att salt slaktkropparna som med tarm, och utan dem. Det sista alternativet rekommenderas om den färdiga maträtten vill bli snabbare.
• För att få den mest mättade och naturliga smaken av kryddor, använd hela kornens krydda, som strimlar direkt innan du lägger till fisken.