Vad kan kokas från hallon för vintern

Malina är en överraskande söt och mycket användbar bär, som kan upprätthålla sina användbara egenskaper i olika typer av bearbetning. Det är därför vi idag förstår vilka billets för vintern kan göras hemma från hallon.

1

Raspberry Billets

Ingen kommer att argumentera med det faktum att det är Malina som är ett utmärkt sätt för olika typer av förkylningar, bland annat finns det massor av berättelser när hallon har använts som en giltig komponent från en annan typ av sjukdom. I allmänhet gjorde våra mormor och deras mormor blanketter från hallon, eftersom det är en utomordentligt användbar och välsmakande bär.

Rensa saker som hallon är användbara i en ny form, men också i form av ämnen för vintern, är hallon också mycket användbara, så varje respektande ägare borde veta hur man gör billets för vintern från denna bär.

För vissa är det inte klart vad som kan göras från hallon för att njuta av detta arbetsstycke med kall vinter. Faktum är att sådana ämnen kan förberedas så mycket:

• Sylt
• Klistra
• Marmalader
• Gelé
• Sylt, etc.

Låt oss börja beakta förberedelserna av ett brett utbud av hallon, särskilt eftersom de gör dem väldigt lätta.

2

Verifierade recept för billets från bär

Så, om du vill göra arbetsstycket uteslutande från hallon, så kommer du att vara lämplig för nästa recept som vi behöver:

• Hallon
• Socker

Proportionerna av dessa ingredienser en till en.

Framställning av ett sådant arbetsstycke är som följer:

• För det första är det nödvändigt att skölja hallon under rinnande vatten så att det inte finns några insekter och andra främmande föremål, ingen soda på dess yta och inuti den.
• Tvätta nu rave hallon i djupa rätter och somna med sockersand (i det här fallet är det ingen skillnad, det blir socker och socker).
• Vi sätter dessa ingredienser på en långsam eld, och vi väntar på en tjock sirap i en kastrull. Så snart det händer, stäng av elden.
• Lås upp sirap på för-välvättade banker.
• Sterilisering utförs i 20 minuter, varefter vi kör banker tätt och skickas till en sval plats.

Receptet är bevisat och enkelt, så även nykomlingen kan klara av förberedelserna av ett sådant arbetsstycke.

Nästa recept - hallon och vinbär. För att förbereda ett sådant arbetsstycke behöver du bara två ingredienser - hallon och vinbärsjuice (ett kilo bär och en rad röd vinbär).

Matlagningsprocessen är som följer:

• För det första måste bären gå igenom och sätta i djupa behållare.
• Nästa steg är att blanchera hallon i ungefär en minut, varefter vi torkar bären genom sikten (det borde vara litet).
• Nu häller vinbärsjuice, de tvättade hallonbären och sätter på en långsam eld och väntar tills denna blandning kokar.
• Därefter välkomnar vi ytterligare 6 minuter och sprids till banker (de borde vara sterila).
• Du kan lägga till sådan hallon-currantjuice i te eller att äta skedar i ren form.

Förbered det helt enkelt, äta gott, så allt är i dina händer.

Recept hallon i socker. För detta måste du ha till hands:

• 160 ml vatten
• 260 g socker sand
• 800 g hallon

Metoden att laga en skörd från hallon:

• Till att börja med svorade vi med hallon och ta bort alla fasta och skadade bär från behållaren.
• Därefter rör sig grundligt bäret och häll det flytande klara vattnet.
• Vi lägger behållaren med vatten och bär på en långsam eld och koka.
• Nu välkomnar vi den här blandningen av 4 minuter.
• Nästa steg är att ta bort blandningen från kaminen och tills den kyldes är det nödvändigt att torka det genom sikten.
• Du måste lägga till sockersand i den resulterande puréen och sätta den igen när massan kokar. Ta omedelbart bort från elden (ingen kan inte koka).

Vi flyttar blandningen i de tvättade bankerna och steriliserar dem i 15-20 minuter.

3

Malinka

Det mest läckra arbetsstycket för vinter från hallon är en sylt som du kan äta med te eller smurt på bröd. Låt oss ta reda på vilka ingredienser vi behöver förbereda ett sådant arbetsstycke:

• Malina - 1 kg
• Vatten - 1 liter
• Socker - 2 kg
• Citronsyra - 1 msk.

Matlagningsprocess:

• Förbered en djup kastrull för matlagning.
• Rocksocker, hallon, sojuga och vatten.
• Alla måste blandas noggrant och sätta på en långsam eld och koka tills blandningen är helt beredd.
• Det måste sägas att du måste laga mat med raster, periodiskt avlägsna från elden, glöm inte denna blandning för att periodiskt blanda så att sylten inte passar.
• 5 minuter före matlagningens ände, tillsätt citronsyra.
• Jam är klar, du kan hälla över banker och åka.

Det finns ett annat recept där syltet kommer att koka fem minuter. Obligatoriska komponenter:

• Hallon - 5 kg
• Socker -4 kg

Matlagningsprocess:

• Flytta försiktigt hallon och tvätta sedan det under rinnande vatten.
• Malina måste torka, för att göra det, lägg det på en pappershandduk eller på en ren torr trasa ett tag.
• Förbered djupa och bulk rätter (kastrull) och häll hallon där och från ovanstående socker sand.
• I detta form är det nödvändigt att lämna hallon med socker i 6 timmar (helst på en plats där den är stabilare).
• Vid utgången av ovanstående tid sätter vi en kastrull med ingredienserna på en långsam eld, koka och koka i 7 minuter.
• Klar sylt måste hällas i banker (varmt). Vi åker banker och utelämnar i en källare eller en annan cool plats för långvarig lagring.

Det här är så lätt att göra hemma arbetsstycket från hallon för vintern.