Vad kan göras från hallon?

Hallon förtjänar titeln av de mest utsökta och söta bär. Hennes kärlek nästan allt som konsumeras i ren form som en efterrätt. Berry har inte bara fantastiska smak, men också en guldgruva av användbara egenskaper. Det rekommenderas att använda högt blodtryck, diabetes, personer med åderförkalkning och regelbundet sjuka med förkylningar. För att överraska sina nära och kära med läckra hallon, använd recept från denna artikel.

1
Raspberry cocktail "Njutning"

Om ditt barn har ihärdigt vägrat att äta hallon, sedan koka honom en vitamin cocktail. Denna dryck är precis som en dimma, och han alltid frågar additiv.

Nödvändiga ingredienser:

hallon - 0, 5 st;.
mjölk 2,5% fett - 1 st;.
glassar (kräm vit) - 50 g.;
socker - 1 tsk

Denna dryck kan framställas från både färska och frysta hallon.

Steg 1 - hallon tvätt under rinnande kallt vatten;
Steg 2 - hallon skifta i pannan, strö över socker och vänta tills den är tom juice;
Steg 3 - sätta pannan med ett hallon på elden och koka efter kokning 5 minuter på låg värme;
Steg 4 - Vänta tills den svalnat hallon i skålen i en mixer add mjölk, socker, och glass, piska några minuter

Cocktail utfodring omedelbart efter beredning.

Tips: Om du vill göra hallon alkoholhaltiga cocktail, då mjölkersättning halvsöt champagne.

2
Raspberry cheesecake snabbmat

Denna ostkaka är en favorit dessert av din familj. Förberedelser är mycket enkel och inte släta över en hel del tid att förbereda sig.

Nödvändiga ingredienser:

chocolate chip cookies - 200 g,.
hallon (färska eller frysta) - 2 v,.
chokladkaka - 1 st;.
vispad grädde - 1,5 m;.
flytande honung - 1 matsked

Denna ostkaka kräver inte baka, vilket avsevärt minskar värdinna sysslor.

Steg 1 - cookies i en mixer slipa till ett tillstånd av fina smulor;
Steg 2 - hallon passerar också genom en bländare;
Steg 3 - krossade bär att tillsätt honung och ett glas av grädde, blanda väl;
4 steg - den resulterande hallon puré lägga ut på en rund silikonform och skicka till kylskåpet för att en komplett frost (om det inte finns någon tid att vänta länge, använda frysen bör Korzh frysas i 30 minuter);
5 steg - smält plattan av choklad på ett vattenbad, ansluta med den återstående grädden och häll en fryst rot;
6 Steg - Cheesecake Skicka till kylskåp i en timme.

Tips: För dessert att vara varsam, är det bättre att slå grädde på egen hand.

3
Raspberry ättika

Raspberry ättika kommer att bli en utmärkt hjälpreda för alla värdinna, de kan fylla sallader, lägga kött till såser och marin kött.

Nödvändiga ingredienser:

malina - 1 msk .;
socker sand - en msk .;
vinäger tabell - 0, 5 liter.

Förbered crimson vinäger är helt enkelt kommer tillagningstid vara högst 20 minuter.

En scen - hallon att somna med socker och vänta tills det börjar lyfta juice;
2 stadium - berry krossas i en bländare eller spridning med händerna;
3 Stage - vinäger något varmt på låg värme, lägg till crimshed puré;
4 scenen - den resulterande vätskan för att hälla i en ren glasflaska och sluter tätt med ett lock;
5 Stage - efter ett par dagar, Sila vätskan och ta på en mörk plats under en vecka.

4
Raspberry Marmelad hemma

Denna marmelad är inte bara gott, men också mycket användbar, eftersom för dess framställning används uteslutande naturliga produkter.

Nödvändiga ingredienser:

bär av färska hallon - 0,5 kg .;
socker sand - 0,5 kg;
citronsyra - 3 g
vatten - 100 ml.

Matlagning denna maträtt kräver ständig uppmärksamhet.

Stadium 1 - tvättades med ett bär, häll vatten och sätta till koka på medelvärme;
2 stadium - så snart som bären har blivit mjukt, torka dem genom sikten (ta bort kakan);
3 Stage - gned massan med juice igen sätta eld på, bör vätskan vara ett par gånger och blir mer tjock;
4 steg - add socker och citronsyra, fortsätter att koka ytterligare 40 minuter (under tillagningen är det nödvändigt att ständigt interferera och avlägsna skumbildande);
Den 5:e steget är den färdiga vätskan att hälla över formarna och tillåtits att fryst i 10 timmar.

Hemlagad hallonmarmelad redo!