Шта може бити мирисно и корисно у хладним зимским данима од шољице парадајза супу? Нико не може да одбије ову дивну, црвенкасто прво јело. Парадајз супа је најчешћа у ресторанима Индије. Парадајз се први фрустрирани, паприкаш и утрљајте да би се добио хомогени кремасту масу. Лов-калорија супа је успешно комбинује са хрскавих крекерима. То може бити основни јело или софистицирани ужина током ручка.
Парадајз супа Пуре - Некретнине
Свака чаша супа од парадајза садржи витамин Е, А, Ц, К потребне минерале и антиоксиданси који могу да подрже своје здравље:
- Лицопене у парадајз супу побољшава коштану масу и борбе са остеопорозе. Његова редовна потрошња смањује ниво ТНФ у крви од 34%. Лицопеан недостатак може повећати оксидативни стрес у костима и довести до нежељених промена у ткивима.
- Висок ниво витамина Ц у супу јача срце и штити га од блокаде артерија и можданог удара. Јело такође спречава задебљање ћелија крви тромбоцита.
- Селен доприноси циркулације крви и спречава анемију. Једна порција парадајз чорба даје 7 селена микрограма, што је 11% препоручене дневне норме.
- Висока концентрација бакра у првом посуду јача нервни систем. Калијум помаже у преносу нервних сигнала.
- Парадајз супа је одличан извор витамина А и Ц. томато соуп цуп обезбеђује 16% препоручене дневне норме витамина А. Витамин Ц је потребна за одржавање здравих тетива и лигамената.
Једина мана посуде је висока садржај натријума, што негативно утиче на крвни притисак, бубреге и срце.
Парадајз супа пире - састојци
Потребни састојци за 1 шоља (250 мл):
- 4 средња парадајза,
- 2-3 средње чена белог лука (1цх.л. црусхед),
- 1 Мала сијалица,
- 1 ловоров лист,
- 1 ТСП. кукурузни скроб
- 2 Тбсп. л. вода,
- 1.5 Тбсп. крема уље
- 1 шоља воде
- 1 Тбсп. л. Крем (25-30% масти), можете узети други 2 кашике. За декорацију приликом примене јела,
- 1 Тбсп. ординари шећер,
- 1 или 2 комада хлеба (раж или бела),
- млевени црни бибер по укусу
- соли по укусу.
Парадајз супа Чиста - Кување
- Прво, испирање парадајз и ставите их на страну. Кувати око 5 шољица воде у шерпу. Смањите парадајз у кључалу воду, тако да течност је потпуно покривен. Додати 1 кашичица. Соли и довести воду да проври.
- Искључите ватру и затворите тигања са поклопцем. Нека парадајз леже у топле воде пола сата.
- Испустити воду и остави да се охлади парадајз. Захваљујући бланширање, кожа са парадајзом лако ће бити избрисани.
- Загрејте тигањ или пећи и ставити комада хлеба. СРЈ лаганој ватри да се оштре на обе стране. Ако користите пећницу, поставите хлеб у рерни на температури од 200 ° Ц
- Направити хомогену масу од 1 кашичица. Скроб и 2 кашике. л. вода.
- На цуттинг боард, цут парадајз или да га преко блендеру, тако да је сок добија директно у контејнер. Припремити хомогеног пиреа без комада.
- Топи уље у шерпи. Додајте ловоров лист, исецкан бели лук и корен на неколико секунди на лаганој ватри.
- Смањите сецканим луком у уљу и исећи га.
- У тигањ сипати парадајз пире кромпир.
- Мешати, а затим додати чашу воде, соли и бибера.
- На средње ватре, доносе супу да проври и додајте скроба паста, која је раније припремљен.
- Добро промешајте и кувајте 3-4 минута пре задебљања. Затим додати шећер и 1 кашика. крем.
- Мешати Крем супа и угасите за који минут. Искључите ватру.
- За топлу супу од парадајза у куповима. Додај хлеб крекере на њега. Украсити јело са першуна или коријандера.
Пуре парадајз мирис, мекан црни и бели лук, представља одличан начин да започнете нови дан.
0
1226
