Парадајз - колико можете правити своје поврће - пиће, јела. Каква штета која се већина њих не може сачувати дугорочно и размазити их у хладној сезони, али нећемо бити о тужном. Хајде да разговарамо о томе како да научимо како направити укусни сок од парадајза који се може уживати до следеће жетве парадајза. Исправни савети и одлични рецепти биће одлични асистенти у овом питању.
Прави рецепт
Вриједно је напоменути да сок од парадајза са правилним припремама и поштовањем услова складиштења може бити погодан за потрошњу две године, па имајте на уму ову чињеницу.
Дакле, размислите о врло укусном рецепту за припрему сока од парадајза, који ће вас сигурно освојити и постати ваш омиљени рецепт за доступно.
Да бисте припремили укусни сок од парадајза, морате да знате све компоненте које су вам потребне:
- 4,5 кг парадајза (у овом случају је боље користити црвени парадајз, штавише, мало превртање)
- Шећер и со - требало би да постоји мало ових састојака (сви бирају потребне пропорције за себе)
- Басил - по вољи (али препоручује се компонента стручњака)
Дакле, јер је то постало јасно са горње листе, нема много компоненти за припрему у питању пити. Биће мало сложеније кухањем, али не бојте се, а овде се не заслужује ништа, чак и ако се први пут кувате сок од парадајза.
Скуп скувамо сок од парадајза и у фазама:
- Дакле, парадајз је пред вама, па прво морате да их добро оперете. Ово је врло једноставан процес, али упркос томе, вреди посветити дужну пажњу на њега, јер није познато шта су прерађени и у којим условима су их смештени, тако да их вреди прање, као што би требало да их заслужују.
- Стабљике се морају дати под кореном из сваког воћа парадајза, али пре тога ће бити потребно да се резају парадајз на пола (погодније је уклонити дотични део).
- Наравно, присуство соковника у вашој кући биће идеална опција, али ако нема никога, онда можете користити брусилицу меса (чак и ако је то приручник).
- Прођите кроз соковник, ако користите брусилицу меса, а затим се пређите на плодове кроз њега (али у овом случају ће вам требати и сито, кроз које ће се резултирајући парадајз смањити).
- Дакле, сок са аромом парадајза је спреман, сада ћемо то морати да донесемо у логичан закључак и за то ћемо то морати да прокупимо.
- Дакле, силимо резултирајући сок у јела (по могућности од алуминијума) и стави шпорет на горионику (ватра не би требала бити јака). Чекамо да прокухамо наш парадајз. Овај процес је неопходан да би се прилика дуже време складиштио такво пиће без кључања ЦО, не можете га апсорбирати за неколико дана.
- Извадимо банке (одредити литранд и сами) и стерилизују и пари се изнутра. Обавезно, потребно је да банке буду савршено чисте, у супротном се парадајда не може дуго чувати у банци. Такође је препоручљиво кључати навлаке.
- Сада је дошло време у сољу и засладити наше пиће. Додајте једну чајну кашику шећера и 3 кашике соли у разматрану количину парадајза. Такође можете да ставите мало босиљка (у овом случају, немојте га ситно исећи, цела гранчица је идеална). Такође је вредно напоменути да у недостатку свежег зеленила не можете да додате осушене, разлика није сјајна, будите сигурни.
- Добро измешајте добро и сипајте у стерилизоване тегле. Покретајте поклопац одмах након што сипате сок на контејнеру.
- Након што се све банке преврне. Морате пронаћи топлу ћебе и пешкир, ћебе у којем ћете омотати тегле са соком од парадајза. Такође је вредно обратити пажњу на чињеницу да је вриједно да банке поставе наглавачке наглавачке (то јест, насловница ће бити на поду).
- Упркос чињеници да омотамо банке. Боље је да их држите на прилично хладном месту.
Правилна припрема таквог сока од парадајза, као и њено исправно складиштење, пружиће вам укусни сок од парадајза који можете уживати у време у доба године и користите га у различите сврхе.
Укусни сок од парадајза
За оне који воле мирисни и акутни сок од парадајза, овај рецепт ће бити у овој теми. Дакле, потребне компоненте:
- парадајз-10-12 кг (није ружичаста, али црвена, од чега је сок укуснији)
- шећер - 650 г
- со - 150 г
- сиров 90% -250 г
- слике Гарлић-3-4
- пеппер - 20 грашка
- црвени паприк - по укусу
- цимет - по жељи (неколико прстију)
- мутмег - за аматер (на врху ножа, не више)
Метода припреме је слична претходној, само у овом случају. Након кључања парадајза, тамо су додани сви састојци и зачини описани горе. Као и обично, све добро измешајте и успешно га сипајте у банке, преврће се и оставите умотане у пешкир.
Сок од парадајза је спреман - пријатан за вас апетит!
У принципу, данас можете пронаћи пуно различитих рецепата сока од парадајза. Можете додати било шта соков од парадајза, било које зачине, то је већ питање укуса. Принцип припреме је један - три парадајза, прокухајте и након тога додајемо све потребне зачине, зачине, поврће, зеленило итд. Тако да је припрема сока од парадајза није тешко, главна ствар је да коректно преврћу банке тако да не изгледају. Експериментирајте и уживајте у свом креирању.
0
1477
