Како направити џем од црне рибизле?

Рибизла је водећи број витамина између осталог шумског воћа. То је припрема пекмез од њега. Али најукуснија је мирисни џем. Нема цело воће, а џем се одликује течне конзистенције. У лето можете направити празнина за зиму и уживајте у Берри Јам током чај пије са зиме хладне вечери.

1

Како направити џем од црне рибизле - обрада бобица

Пре припреме џема, баве прерадом воћа:

• Узмите зрело воће и тукли. Гране и леци чисте;
• Испитати бобице за трулежи и оштећења. Баци на жалост сличних узорака;
• Ринсе рибизле под хладном водом. Не брините о интегритету бобица, они се разликују у густом коже;
• Поставите испране бобице на ситу или цоландер. Пустите их да се осуши. Можете разлажу рибизле на чистом кухињском крпом.

2

Како направити џем од црне рибизле - брзо "пет минута" рецепт

Таке:

• 1 кг рибизле;
• 1 кг шећера;
• Блендер за млевење воћа. Можете користити за млевење меса или млевењем бобице у малтеру.

Рецепт.

1. Повуците испран и осушен бобице у великом тигању. Процес за млевење од блендеру или други начин.
2. Додавати шећер у бобица масе. Мешати и одсуство на столу да стоји 15 минута да се потпуно раствори шећера.
3. Поставите дупе са бобица масе на шпорету. Направи лаганој ватри и мешати до кашика кључања. После кувања, преговара тачно 5 минута. Уклоните пене кашику.
4. Припремите стерилисане банке унапред. За готов џем и потонуо контејнере са поклопцима.
5. Замотати банке у ћебе и нека се охлади. Остаје да се стави мирисну јам у подруму или фрижидера.

3

Како направити џем од црне рибизле - берба рецепт, класик

Таке:

• 1.2 кг шећера;
• 1 кг рибизле.

Рецепт.

1. Ставите рибизле у дубоку шерпу. За млевење, да блендер или на неки други начин.
2. Ставите добијену масу бобица на шпорету и преговара за 5 минута.
3. Почетак пада на шећер рибизле у малим порцијама. Потребно је равномерно распоређена по бобица масе.
4. Довести до кључања. Чим маса се много кува - почети да броји време за кување.
5. Загрејати џем 30-35 минута. Уклоните кашику пјенасту и периодично меша.
6. Схоот готов пекмез у банкама. Ако се конзервација за зиму - ролл контејнер стакло са поклопцима.

4

Како направити џем од црне рибизле - Рецепт без кувања

Припремити:

• 1 кг рибизле;
• 1,5 кг шећера.

1. Поставите чисту рибизле у чинију. Ауто сакриј кључале воде све судове ви намеравате да користите. Онда је завршен џем неће покрити калуп.
2. Напуните рибизле са кључале воде. Оставите 2 минута. Распоредите га на Цоландер и чекати док сви стабљика воде.
3. Ставите воће у плех. Постепено додајте шећер.
4. Почнимо млевење рибизле. Вхип Тхе Берри маса једног минута од блендеру. Онда мало измешати кашику. Поступак се понавља све док се шећер потпуно не раствори.
5. Имамо гужву будућност кроз сито. Отараси костију и коже. Уклоните пену од бобица масе и превести у банке унапред припремљених. Гурните контејнер са поклопцима, а затим ставити у месту за очување. Да сачувате у фрижидерима можете затворити капронска поклопац. После 10 дана, очување ће почети да дебела и зима ће бити густа.

Додај цимет или Ванилл у гужви током кувања. Набавите нови парфем у који се обрађује током зиме. Ако желите, можете додати и друге бобице у рибизле, а дивно бобица ће бити објављен. Користити гужву за печење или ширење на хлеб. Ово је посластица корисних за куповину производа.