Paradižnikova pasta je univerzalni in pogosto uporabljen izdelek v kuhinji, ki jo je mogoče zlahka najti v najbližji trgovini. Toda domača pasta iz paradižnika je v veliki meri boljša od izdelka, ki stoji na števcih supermarketov. Če se boste odločili za pripravo to koristne in okusne jedi iz zrele dišeče paradižnike, uporabite enega od naslednjih receptov.
Kako kuhati paradižnikovega paste doma
Odličen recept za testenine z naravnim okusom paradižnika brez kakršnih koli dodatkov. Za njeno kuhanje boste potrebovali le nekaj kilogramov paradižnika.
Kako kuhati:
- Izperemo paradižnik, ki je rezan na 4-5 Poljah, odvisno od njihove velikosti.
- Postavite paradižnik v ponvo (če je mogoče, je bolje, da vzamete z ne-stick premaz), in govoriti približno 45 minut na majhni vročini.
- Izvlecite zelenjavo in jih obrišite skozi sito.
- Nato postavite mešanico paradižnika v ponev in kuhamo.
- Pire mora biti prednost do popolnega. Trajalo bo približno 5 ur.
- Priprava bo končana v sterilizirani posodi in potopljena.
Kako kuhati paradižnikova pasta s čilim poprom
Paste vsebuje česen in rdeč poper, tako da pride z občutljivim ostrim okusom.
Izdelki:
- Paradižnik - 2,5 kg.
- Česen - ½ glave.
- Salt - 2 žlice. l.
- Tleh chili - ½ h. L.
Koraki priprave:
- Pustite paradižnik in jih pogajati, preden mehčanje pulpe.
- Zavrtite jih v mešalniku s česnom.
- Obrišite pire skozi sito.
- Pour pire krompir v ponev, pošlji sol in poper tam.
- Kuhajte testenine na majhni svetlobi 25 minut, ne pozabite na nenehno mešamo.
- Izdelek razširi v sterilizirane steklene kozarce in jih potopite.
Kako kuhati paradižnikovo pasto za zimo
Ta pasta je bolj spominja na paradižnikovo omako z lahkim okusom čebule in česna.
Zahtevane sestavine:
- Paradižnik - 2 kg.
- Čebula - 3 kos.
- Česen - glava.
- Rastlinsko olje - ½ skodelice.
- Mleti poper - ½ žličke.
- Salt - 2 žlice. l.
Kuhanje:
- Čisti paradižnik iz lupine: Scupsert ali ga odstranite z rastlinskim manikom.
- Por cut, česen drobljenje.
- Preskoči lok s paradižnikom skozi mlinom za meso.
- Pire pire čisti 20 minut, nato pa obrišite.
- Dodajte česen, olje in začimbe za nastalo maso.
- Weganize testenine za nadaljnjih 7-10 minut.
- Spread v bankah, sterilizirajte 10 minut in potopili.
Kako pripraviti paradižnikov pire, ketchup
Zamenjaj kupili kečap z dvomljivo sestavo lahko tako čudovito paste.
Sestavine:
- Zrel paradižnik - 3 kg.
- Kis (bolje jabolko) - 185 ml.
- Sol -. 3H L.
- Sladkor - 225
- Žarnice - 3 kos.
- Cimet palice - 3 kos.
- Rožmarin posušimo - pol TSP.
- Lovorjev list - 3 kos.
- Grenko poper - 1,5 kos.
- Ginger sveže - ¼ koren.
- Pepper dišeče - 1,5 h L..
Kako kuhati:
- Z paradižnik, odstranite lupine udobno za vas.
- Paradižnik narežemo na več polov, posekali obroči.
- V veliki pečenje, raztegljiv paradižnik, čebula, sol, rožmarin, poper in malo vode.
- Blazine zelenjava za približno 25 minut.
- Potem pa paradižnik, da se ohladi in jih obrišite skozi sito.
- Nato pošlje pire za vzpodbudo, dokler se skupni obseg zmanjša dvakrat.
- Zdaj dodamo pridobljeni ostro Poper, zdrobljen ingver in preostale začimbe.
- Deset minut kasneje dobili palčke cimeta, in dodamo kis, prisluškovanje še 10 minut.
- Slide kečap v sterilizirane bank.
Domov prilepite takoj pade v okus za vse družinske člane. To je koristno in hranljiva, in ima popolno odsotnost barvil in konzervansov.