Domovina je Madžarska, ki pa cenijo to jed za odličnega okusa za skoraj po vsem svetu. V klasični različici, letev je sestavljena iz paradižnika in paprike, vendar obstajajo tudi razlike v receptu. Pripravite predavanje z dodatkom korenja, z ostro papriko, z jajčevci, s paradižnikov pire in celo s klobaso. Obstajajo tudi možnosti brez paradižnika. Recept kuhanje predavanje na klasičnem receptu.
Sestavine:
paradižniki - 1 kg (izbrati popolnoma zrelo sadje z mesnatega celuloze);
sladka paprika - 2 kg (če ste vzeli paprike različnih barv, bo dal končnega Posodo lep videz);
česen - 10 - 15 zob;
rastlinsko olje brez vonja - 1 skodelico;
zeleni peteršilja, kinse ali kopra 150 g (sprejme Zeleni okusu);
kis 9% - 1 žlica. l;
sugar - 1/2 postaja;
sol po okusu.
1
Pripravite vse sestavine. Paradižnik, paprika in zelenice Wash, suho čiščenje česen.
2
Paradižnik očistite kožo na tleh, da bi znižanje križa iz sadja na njih, spustite v vrelo vodo za 30 sekund, nato preusmerila v posodo z mrzlo vodo. Zdaj bo koža z lahkoto odstraniti. Cut vsak na 6 rezin.
3
Narezan paradižnik preskok skozi mlinom za meso ali zmleti na kakršen koli drug način. Hitro se spoprijeli s tem nalogo potopno mešalnik. Vzemite ponev primerne velikosti, spremeniti v zdrobljen paradižnik, dodamo sol, sladkor, rastlinsko olje in zavremo.
4
Prečiščena česen drobno moti ali uporabite posebno tipko. jo dodajte vrelo paradižnikovo mešanico. Znesek česna se lahko poveča na 20 zob ali vašem okusu.
5
Bolgarski poper Očistite semena narežemo na majhne segmente. Kuharji priporočajo rezanje vsak poper na 8 do 10 podolgovatih delov.
6
Dodamo poper v kuhani paradižnik, prinesite na vrenje in pripraviti na nizko toploto, mešamo, 30 minut. Pepper naj postane mehka, vendar ne raztovorjena.
7
Po 30 minutah dodajte kis in zelenice, mešamo, se pogajamo še 5 minut in odstranite iz ognja. Jed je pripravljen. Daj ga ohladi in služi kot prigrizek. Če kuhate pozimi, ga nato zaženite z vročimi sterilnimi bankami in rta. Ko vložite, okrasite s svežimi zelenicami.
Za ventilatorje ostre jedi, dodajte oster rdeči poper v okus skupaj z zelenjavo.
Lecio - popolnoma dopolnjuje meso ali ribje jedi. Prav tako ga zelo okusite kot hladno omako.
Share nasvet:"Kako kuhati puščanje iz popra in paradižnika"
0
476
