Kako pripraviti ADZHIKA

Domov Adzhik je veliko bolj okusno nakupovalne omake. Hkrati je bolj koristno, ker v njem ni konzervansov. Adzhika lahko pripravimo popolnoma za vsak okus: sladko, ostro, kuhano, surovo, samo z zelenjavo ali z dodajanjem sadja. Ta začimba je primerna za mesne jedi, je dobro, da stisnejo špagete, Adzhika se lahko uporablja pri pecivo pice. Adzhik bo pomagal in v primeru, da v hiši ni bilo obroka, ampak res želim jesti. BASHED z akutjo Adzhika črni reže kruha z deljeno narezano narezano sala - okusiter ta sendvič ni nič!

1
Kako kuhati Adzhika - Essential Products

Za Adzhiko se uporabljajo skoraj vse zelenjave, zelenjave in začimbe. Osnova domače omake je večinoma paradižnik, včasih pa jih nadomestijo paradižnikova pasta. Zelenjava je bolje, da celo vzamete malo previsoka, zato se bo Adzhika izkazala za sočno. Začimbe in zelenje se lahko spreminjajo, tj. V vsakem posebnem receptu jih dodamo bolj ali manj - glede na vašo željo.

2
Kako pripraviti Adzhik, kuhamo s paradižnikom, jabolki in česnom

Za Adzhiko vzemite 5 kg paradižnika, 0,5 kg loka, kislih jabolk, korenja, paprike. Vsi zavijajo na mlinček mesa.
Prav tako raztrgajo 5 kosov grenkega popra.
V zelenjavni masi, nalijte 2 kozarca rastlinskega olja in položite 2 žlici sladkorja in iste soli.
Kuhajte Adzhik na počasnem ognju za 2 uri, nato pa jo je česen zdrobil v stiskalnico (8-10 palic).
Zavremo še 20 minut.
Nadaljujte Adzhik na sterilizirane kozarce in zaprite pokrove.
Ko se bo obdelovanec ohladil, ga prenese na mraz.

3
Kako pripraviti Adzhik kuhana z bučkami in sladkim poprom

Rezane kose:

zucchini - 5 kg;
sweet Red Pepper - 1 kg;
jabolka - 1 kg;
korenje - 1 kg.

Twist vse na mlinčku mesa skupaj z:

česen - 200 g;
gorky poper - 300 g;
petrushka in Dill - 1 velik žarek.

Masa v ponvi in \u200b\u200bdodamo: sladkor - 200 g, sol - 100 g, kis 9% - 5 žlice, rastlinsko olje - 500 ml. Kuhajte Adzhik 3 ure in ga nato razširite na banke. Držite omako na mrazu.

4
Kako kuhati adzhik kuhana z jajčevci

Vzemite 2 kg paradižnika, 1,5 kg sladkega popra, 2 kg jajčevcev, 2-3 kos. Gorky Pepper, 1 skodelico česna.
Vse Twist na mlinčku mesa in jajčevcev pred tem Booke 10 minut.
Rastlinska masa je naredila soljo - okus, z mletim poprom - po okusu, rastlinskem olju - 1 skodelica, kis - 3/4 očala.
Kuhajte Adzhik 1 uro in nato zavijte v steriliziranih bankah.

5
Kako pripraviti Adzhik kuhana s peso

Za Adzhiko mletje v mešalniku ali mlinčku mesa:

sladka poper - 1 kg;
Čebula - 1 kg;
korenček - 1 kg;
pesa - 1 kg;
paradižnik - 6 kg;
grenki poper - 3 kos.

Zmešajte vse s soljo (3 žlice), sončnično olje - 0,5 kozarca, kis - 1 skodelica. Kuhajte Adzhik 2 uri. Kuhamo v kozarce in pustite, da se ohladi. Prenesti v hladilnik.

6
Kako kuhati adzhika surovi z pekel

Grind Khrena Root - 300 g, sveži paradižnik - 3 kg, česen - 300 g.
Dodajte 2 žlice na zelenjavo. Soli in 200 ml kisa 6%.
Zmešajte nas in jo dajte v hladnem 7 dni.
Nato ga prelijte v banke in obdržite pod pokrovom kaproic v hladilniku.
Ta adzhik postane okusen, kot vztraja dlje. Rok uporabnosti surovega adzhike je 2-3 mesece.

7
Kako kuhati Adzhik na paradižnikovo pasto

Za to okusno Adzhika morate kupiti paradižnikovo pasto najvišje kakovosti, tj. Brez škroba v njegovi sestavi. Paste potrebujejo 500 ml. Zmešajte jo s sesekljano zelenjavo v mlinčju mesa:

pepper Sweet Velika velikost - 15 kosov;
gorky Pepper - 5 kosov;
petrushka sveže - 2 veliki svežnji;
warlic Solk - 300 g

Dodajte tudi:

sladkorni pesek - 100 g;
sol - 80 g;
trdnjava kisa je 9% - 100 ml;
rastlinsko olje - 400 ml.

Kuhajte Adzhika 30 minut na počasnem ognju. Nenehno vpliva na to, da je debela masa zažgana. Vstavite v kozarce in shranite v hladilnik. Če želite nameniti poslastico prihodnosti, potem naredite Adzhiko v steriliziranih kozarcih.