Asi každý vie, že malina nie je len lahodný bobule, ale aj veľmi užitočný produkt, ktorý vám pomôže zbaviť sa najrôznejších neduhov. Nezáleží na tom, v akej podobe budete používať, vždy zostáva chutné a užitočné. Hovorme dnes o tom, ako klzných maliny zvýšiť úroveň svojej imunity a regály bobule studený zimný dlhý deň a večer.
užitočnosť malín
Okrem toho, že maliny sú užitočné, ale tiež rastie na každom pozemku a domáce pozemku, čo znamená, že jej hodnota nie je vysoká, čo dáva každému želanie bolieť tento bobule na zimu.
Bobule má mnoho užitočných vlastností, ktorej hlavné sú:
- normalizácia všetkých ukazovateľov v krvi
- anestézie
- ovládanie
- anestézie
- anti-inflammativity, atď.
Tí, ktorí pravidelne využívajú malín v ich strave nebude trpieť ochorením srdca a ciev. Vďaka svojej nepretržitej prevádzky, otvorenie čriev sa usadil a mládež k žene podarí udržať po mnoho rokov.
Zhromažďujeme a suché malina
V skutočnosti je proces sušenia tohto bobule nemožno nazvať príliš komplikované. Proste až do tohto bodu, je potrebné vykonávať rôzne akcie, takže konečný výsledok vás potešil. Pozrime sa na to prísť viac o tom všetkom.
Prvá vec, ktorú potrebujete vedieť, je, že sa suší malina obsahuje rovnaké množstvo užitočných látok ako čerstvé a zachováva všetky svoje vlastnosti po dobu dvoch rokov. Tento spôsob skladovania malín sa považuje za optimálnu vo všetkých ukazovateľoch, na rozdiel od zmrazenia a konzervácie.
Pred jazdou malín, je stále nutné zhromaždiť a pripraviť pre sušenie:
- K tomu, aby sa po vysušení maliny svoj pôvodný tvar, to je povinné zhromažďovať bobule v semi-výzva forme tak, že sú pevné a pružné.
- Je potrebné vziať do úvahy pri zbere aj ďalšie funkcie bobúľ - veľmi rýchlo absorbuje vlhkosť, a preto je najlepšie zbierať maliny v teplom a suchom počasí.
- Aby práca vykonaná, aby priniesol svoje ovocie, je potrebné počas sušenia bobule poskytnúť dobré vetranie. Nie je potrebné si myslieť, že Berry môže jednoducho dať pod slnkom - a je to urobené, pretože v skutočnosti to nie je tak - najčastejšie bobule z tepla jednoducho vyprší šťavu a všetko sa bude bezpečne v kašovi .
Metódy sušenia MALINA
Existuje niekoľko metód sušenia bobúľ, poďme na to s každým z nich. Začať cestu "pod slnkom":
- Pod ultrafialovým lúčom. Na jednej strane, najjednoduchšie, a na strane druhej, nie je metóda, pretože výsledok nie vždy zodpovedá očakávaniam.
- Na slnečnom dni, bez vetra, si malinový a položte ho v jednom rade na marlay, ktorý je umiestnený na rovný suchý povrch.
- Je žiaduce, aby sa bobule navzájom netýkali.
- Nezabudnite, že je povinné otočiť maliny na maliny, takže môže uspieť na oboch stranách.
- Vo večerných hodinách, keď príde slnko, musíte urobiť bobule na suchom a teplom mieste s dobrým vetraním, a ráno, keď sa opäť objaví slnko na obzore, vykresľovanie maliny pod ultrafialovým lúčom.
- Ak hovoríme o čase takéhoto postupu, môže ísť sem 7 a 8 dní v závislosti od veľkosti bobúľ a poveternostných podmienok. Hlavná vec je, že počas tohto obdobia sa dažde nezačali.
Visí malina v rúre:
- Začnite s ohrevom rúry na 50 stupňov. Viac teplotného režimu nemôže byť inštalovaný, pretože malina nebude vysušená. A okamžite popáleniny.
- Zatiaľ čo rúra získa potrebnú rýchlosť, položte ho na suchú plechu do jednej vrstvy, aby sa bobule sa navzájom nedotýkali.
- Akonáhle sa rúra zahrieva na požadovanú teplotu, vložili sme plechovku s bobuľou na 5-7 hodín, v závislosti na veľkosti maliny.
- Nezabudnite, že musíte pravidelne otvoriť rúru tak, aby sa prebytočné palice vychádzali ztiaľ a že cirkulácia vzduchu je udržiavaná na konštantnej úrovni.
- Sledovaním vyššie uvedeného času môžete získať bobule z rúry a zložiť ich v špeciálnom kontajneri, kde ju budete udržiavať celú zimu.
Závesné maliny v elektrickom sušičke:
- Táto metóda je veľmi pohodlná a jednoduchá, ak máte špeciálnu jednotku na sušenie ovocia.
- V tomto zariadení existujú všetky potrebné časti, takže proces sušenia je elementárny a rýchly zásobníky západky, vynikajúce vetranie v časovom zaradení sušiča atď.
- V elektrickom sušičke nemôžete sa týkať suchých malín bez vašej vlastnej účasti na tomto procese 5-6 hodín.
Ak nemáte rúru, a ešte ste nedostali elektrický sušič, mikrovlnná rúra sa stane vynikajúcim pomocníkom v tomto procese:
- Najprv nájdite kus tkaniny, výhodne z ľanu.
- Teraz bude potrebné, aby malinový na túto tkaninu, že chcete dať na zimu. To všetko, čo robíte na tanieri, najlepšie ploché.
- Bobule stanovené medzi tkaninou, vložte do mikrovlnnej rúry.
- Zapnite obvyklý režim zahrievania. V tomto prípade nie je možné špecifikovať presný čas, pretože všetko závisí od sily kuchynského spotrebiča, ako aj na množstvo maliny, ktoré ste sa rozhodli rozkladať na sušení.
- Dostanete teda mäkkú malinovú, ale zároveň sa šťava nedostane z toho, takže proces sušenia v mikrovlnnej rúre sa môže nazývať efektívne a jednoduché.
- Výsledkom je, že malina musí byť mäkká, ale šťava by nemala byť uvoľnená.
Teraz viete o všetkých dostupných spôsoboch sušenia tohto bobule, takže jediná vec, ktorú musíte urobiť, je vybrať si, čo presne budete šiť maliny na zimu, aby si to užitočné v chladných večeroch.