Konzervácia nie je jediný spôsob, ako ukladať huby. Ak máte suché huby a potom variť polievku, stanete naozajstným fanúšikom tejto metódy. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako zasushki huby.
1
Ak chcete začať pripravovať huby. Zasushki tak, aby vyhovovali všetky druhy, ale rúrka má viac príjemnú chuť. It - hríb, osika a biele huby. Typy doska môže chutiť horko. Patrí medzi ne Russula, huby, líšky a húb. Odstráňte listy z povrchu zeme a zvyšok odpadkov. Vystrihnúť poškodenú časť. Veľký húb rez na dve rovnaké časti, a malý - sucho v komplexným spôsobom.
2
Jedným zo spôsobov - zasushivanie huby v rúre. Kryciu fóliu list papiera alebo lepenky. Umiestnite huby na neho jednu vrstvu, aby sa nedotýkali navzájom. Predhrejte rúru na 45 ° C a vrátiť list. Keď huby začína schnúť, zvýšenie teploty na 20-30 ° C a čakať na úplné sušenie. Pravidelne vytiahnite list z pece po dobu 10 minút. Počas sušenia, dvierka rúry musia zostať otvorené.
3
Môžete sušiť huby na slnku. Počkať, až suché a teplé počasie. Nájsť priestor, ktorý môže byť ľahko vetraný. Pre tieto účely ideálne balkón alebo podkrovia. Huby pripevniť na povrázku pomocou hrubú ihlu. Bude visieť von sušiť týmto spôsobom na dva až tri dni. Tiež si môžete dať huby na papieri alebo handričkou a nechať na slnku. V prípade, že na druhý deň sa počasie ukázalo zlé, len dosushit je v rúre.
4
Niektorí ľudia sú ľahšie vykonávať sušenie v ruskej peci. Po prvé, priviesť kachle s cieľom - odstrániť popol zo tam, uhlia a iných nečistôt. Huby nanesie na plech. Pre dobrú sušenie je veľmi dôležité pre udržanie teploty od 60 ° C do 70 ° C. Starostlivo usporiadať riadu v rúre s hubami. Pre-sheet za týchto tehál. Na začiatku ventilu ohrievacej komory by mala byť mierne otvorené, ale pretože sušenie huby by zatvoriť viac. Celú tú dobu sledovať huby a vytiahnite pripravený.
5
Na sušenie huby je dokonalý elektrický sušič. Zariadenie je určené na usporiadanie rôznych zeleniny a ovocia. Metóda je najpohodlnejšia a jednoduchá, takže nedávno získavajú viac a viac popularity. Zariadenie má niekoľko riadkov. Dajte jednu vrstvu húb do každého z nich. Zapnite sušičku a počkajte na konečný výsledok. Trvá od 7 do 10 hodín. V tomto prípade bude sušenie dokonalé.
6
Dobre sušené huby musia byť plnené a zároveň malý výhonok. Ak sa ľahko ohýbajú - to znamená, že nie na konci a môže byť pokazený počas skladovania. Silné huby sú silné a krehké. Ak ste sa ukázali presne takto taký výsledok, nenechajte sa rozrušiť - urobte z nich vtipný prášok. Sušené huby sa odporúča uložiť v sklenených pohároch alebo kartónových krabiciach. Vyzdvihnúť pre túto izbu s klimatizáciou.
Ako ste už videli, suché huby sú pomerne jednoduché. Ak ste to nikdy neurobili a obávali sa ich pokaziť, pokúsiť sa vysušiť malú časť. Len malá prax - a stanete sa skutočným hubom na suché huby!
0
2172
