Ako variť boršča s fazuľmi

Ako variť boršča s fazuľmi

Borsch - kráľ medzi všetkými prvými jedál slovanského pôvodu. Variť ignarious boršč, napríklad s fazuľou, pod mocou aj začiatočník hostesky, za predpokladu, že pokyn prípravy "od" a "pred" budú sledované. Vzhľadom k tomu, Borsch - ešte ťažkú \u200b\u200bmisky a je potrebné vziať do úvahy.

budú musieť produkty:

• 2 repa (veľký);
• 3 lyžice fazúľ;
• 2 veľké mrkvy;
• 1 polievková lyžica. prsnatá sala;
• 600 g teľacieho mäsa;
• 250 g bielej kapusty;
• petržlen koreň;
• 3 vavrínové listy;
• 2 cibule;
• 2 paradajky;
• 2 polievkové lyžice. Paradajkový pretlak;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 1 polievková lyžica. múka na vášne;
• 1 polievková lyžica. octu 3% alebo citrónovej šťavy;
• petržlen a korenie zelenina (na želanie).

1
K tomu, aby mäso do panvice, pridajte bobkový list (otvorený aróma) a časť olúpané žiarovky. Naliať vodu, aby zvýšenie objemu dvakrát tekutiny a dať na oheň. Priveďte do varu a odstrániť Shumkov. Odstráňte teplotu a variť obsah kapacity jednej hodiny, nie zabudol soľ dôkladné vývar.

2
V prípade potreby prepísať fazuľa a opláchnite vodou. Potom variť pred zmäkčením v osolenej vode.

3
Pridať do hotového vývar nakrájanú kapustu, po 10 minútach sa nasekané zemiaky, papriky a ďalších 10 minútach paradajka kusov.

4
Nasekaných repy a paradajkový pretlak variť repu obliekania. Repa hojne posypeme citrónovou šťavou alebo octom, soľou a posaharit. Varíme po dobu najmenej 30-40 minút, a nakoniec, pridáme múku, zriedi vývaru.

5
V samostatnej panvici v roztavenom tuku variť zlaté vyprážané na malé kocky petržlenu koreňovej, mrkvu, cesnak a cibuľa.

6
Po dobu 30 minút, kým varené boršč myasko úlovok a nakrájame na kúsky.

7
Postupne dať do polievky a privedieme k varu, prvé passirovku mrkva. Nasledoval plátky mäsa, varené fazuľa a vyprážané repy. DÔLEŽITÉ! Pre polievka mal svetlé farby, po pridaní plnenie cukrovej repy, ako je zaburlit, odstrániť ho z tepla.

8
Petržlen kotleta s nožom.

9
Hanba s čerstvo pripraveným borschom sa ochladí veľmi dlho. Dajte zvyšovať fazuľa, aby sa posilnili do hodinu, ale až potom nalejte okolo dosiek. Ak je to žiaduce, pridajte greeny a kyslú smotanu.

Súhlasím s tým, že zloženie zložiek, ktoré boli použité pre naše dosky, je celkom jednoduché. Základňa je nasýtená rastlinná kytica na mäsovom bujóne. Lean verzia fazule Borscht eliminuje mäsové zložky a inak sa prvé jedlo pripravuje rovnakým spôsobom.

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *

zavrieť