Pohanka - "kráľovná zadok," zdroj železa a vlákniny, potravinové hrdinov. Pohánka polievka - tradičná ruská jedlo a variť to je radosť.
Ak chcete pripraviť polievku, bude pohánka potrebovať nasledujúce produkty:
500 g akýchkoľvek mäsa;
500 g zemiakov;
200 g mrkvy;
200 g pohánky;
150 g cibule;
4 bobkové listy;
soľ;
koreniny;
zeleninový olej.
1
Vzhľadom k tomu, mäso môžeš jahňacie, hovädzie alebo kuracie mäso. Opláchnite a nakrájajte na kocky.
2
Vložte mäso kocky na panvici a krytu s vodou o polovicu. Sa chrániť pred nebezpečných zložiek, ktoré môžu odrezanými mäsový výrobok, pre zvýšenie doby skladovateľnosti, mäso variť po dobu 10 minút a vypustiť vodu. Naplňte hrniec plný znova. Varí sa 1 až 1,5 hodiny, v závislosti na mäso. Kým mäso varené, čisté zemiaky, cibuľu a mrkvu. Zemiaky sa narežú na prúžky, cibuľa kotleta, mrkva rošt.
3
Cibuľa a mrkvu smažiť na panvici s rastlinným olejom dozlata.
4
Variť mäso po dobu asi 40 - 50 minút, pridáme zemiaky vo vývare a soľ.
5
Zalejeme pohánku na panvici suché vyprážanie na sporáku a zapálil.
6
Keď sa vývar varí, pridajte pohánka a varíme 10 minút.
7
Pridajte vyprážané cibuľu a mrkvu v bujóne. Potom pridáme korenie podľa chuti, a bobkový list.
8
Varí sa po dobu 10 minút, potom vypnúť dosku, krycí plech. Dať polievku vylúhovať po dobu 20-30 minút pohánky bol mäkší.
Variť pohánka Polievka nie je zložité, ako skúsených kuchárov a začínajúceho pani. Okrem toho, že pohánka polievka je veľmi užitočné, to je ešte chutné a výdatné. Jedna miska polievky pridáme energiu a obohatiť telu vitamíny.
0
944
