Letné dáva veľa čerstvej zeleniny, ovocia a zeleniny, a spolu s nimi aj obrovské množstvo širokú škálu vitamínov na posilnenie dospelých aj detské organizmy. Kompetentní prístup k problematike zmrazenie čerstvého ovocia a zeleň budú uchovávať potraviny po celý rok.
Zmraziť zelene - Čo je tráva používať?
Výber z trávy na zimu polotovaru úplne závisí na chuťových preferenciách hostesky a jeho blízkymi. Je rovnako dobre zmrazí ako tradičné kôpor, petržlen, mäta, cibuľa, a nie celkom bežné, ale z toho nič menej vonný Tarkhun, Kinza, rozmarín, bazalka, zeler a ďalšie. Zelené cibuľky by sa pred mrazom. Po rozmrazení, jeho perie klzké a chuť niečo zmení. Priaznivci tohto typu zeleňou ho zmraziť vo forme drveného v spoločnosti, napríklad, kôprom a petržlenovou vňaťou.
Freeze zelene zväzkov
- Príprava pre zmrazenie začína čistenie zelene od prachu a znečisteniu.
- Pracie zelené konáre sa rozkladajú na froté uterák a suché. Nenechávajte príliš dlho v tejto pozícii, pretože Zelení sa rýchlo vytratil.
- Pickles ponechať čo najkratšie (v budúcnosti, po rozmrazení, stále mazať).
- Ďalej, sušené a orezané konáre s ktorým sa na pripravené doske (v jednej vrstve) a odoslanie do mrazničky.
- Keď greeny zmrazenie, ktoré sú rozložené v predstihu pripraviť balíčky. Nemali by ste pridať rôzne trávy vidlica v jednom balíku. Výnimka - V budúcnosti plánujete používať rôzne typy zelene dohromady.
Zmrazenie drveného zelene
Táto metóda mrazu je možno najviac jednoduchý a rýchly, napriek tomu, že je potrebné brúsiť byliny.
- Pripravené bylina lúče dôkladne umyť pod tečúcou vodou.
- Šíriť zelené konáre na uterák odstrániť prebytočnú vlhkosť.
- ZAPOJKATEĽA SA NÁKLADNOSTI A NOŽKU. Jemne dal umytú zeleň. V tomto prípade sa môžete pripraviť ako každý druh trávy samostatne a vytvoriť "zelený mix".
- Ďalšie rozdelenie zelene na zamrznutie závisí od osobných preferencií. Rozdrvenú trávu môžete rozložiť balíkom a pošlite prázdne do mrazničky. V rovnakej dobe, skúste to tiež až do zelených, opúšťať jej malé voľné miesto. Taký trik uľahčí ďalšie rozdelenie trávy zmrzliny. Alternatívna technológia zahŕňa tvorbu "zelených klobás" - aby ste na fóliu na fóliu dali zelene.
- Po príprave, pošlite balenie alebo film do mraziaceho priestoru.
Zmrazenie zelene vo forme kocky ľadu
Získanie ľadových kociek s inklúziami šťavnatej zelene nie sú ťažšie, než zmraziť celé zelené vetvy.
- Dôkladne opláchnite trávu, pretrepte prebytočnosť vlhkosti.
- Umiestnite vetvy na doske a jemne roztrhajte zelené.
- V pripravených formách, roztiahnite drvené zelené, zakryte ho vodou.
- Potom pošlite formuláre do mrazničky.
- Kocky zelene môžete uložiť ako vo foriem na zamrznutie av balíkoch. Ak dávate prednosť pobytu v druhej verzii, stačí odstrániť kocky ľadu a zložiť ich do polyetylénových vriec.
Zelené mrazenie - Odporúčania pre hostiteľov
- Výber kontajnera na zmrazenie a následné skladovanie zelene môžete zastaviť podľa silikónu, plastu alebo polyetylénu. Obmedzenia sa týkajú kovu a skla. Ten môže prasknúť a kov deštruktívne ovplyvňuje vitamíny obsiahnuté v zeleň, zelenine a ovocia.
- Pravidlá pre zamrznutie je lepšie. Malé objemy sú rýchlejšie a ľahšie zmraziť.
- V zamrznutej forme trávy je možné uložiť asi 1 rok.
0
457
