Ako variť mrazenú zeleninu

Zmrazená zelenina je lahodná vrstva pre každú pani. Zelenina na predaj Príďte už umytá, kartáčovaná, nakrájaná, takže si všetky misky z nich sú záležitosťou piatich až desiatich minút. Mrazená zelenina je pre hmotnosť a už balené balíčkami. Súčasne, a to ako vo forme zmesí (pre polievku, mexické, s ryžou a inými) a jednotlivými typmi (zelený hrášok, špargľové fazule, baklažány a dokonca aj zemiaky).

Čím viac zamrznutá zelenina, takže nemusia ich odmraziť pred varením. Pridávajú ich priamo z mrazničky - v tomto prípade si zachovávajú formulár, farbu a prakticky nestrácajú vitamíny. Potrebujete sa len rozhodnúť, čo budete variť zo zeleniny a potom dostanete požadované balenie z chladničky. V tomto článku budeme dávať niekoľko receptov jedál, ktorí majú zvládnuť, ktoré môžete rýchlo a lahodne kŕmiť svoju rodinu.

Dusené zeleniny:

V hustom stenátovej panvici, nalejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Predhrejte.
Do oleja do oleja jemne nakrájanej médiu.
Dajte 500 g mrazenej zeleninovej zmesi do vyprážaného do transparentného stavu.
Držte zeleninu 6-7 minút na vysoké teplo.
Pes oheň na stredný, zeleninový sprej a korenie.
Pridajte pohár teplej vody alebo paradajkovej šťavy v gulášom.
Zatvorte misku s vekom a 20 minút.
2-3 minúty pred pripravenosťou, pridajte cesnakový papuče prešiel cez cesnakový lis.
Dajte horúci guláš na tanier a posypeme čerstvými zelenými.

Ak by v dome nebola čerstvá zeleň, môžete použiť suché. Potom ho pridajte do gule spolu s cesnakom.

Zeleninová polievka s kuracím mäsom:

Cook 500 g kurča v dvoch litroch vody.
Odstráňte kurča z vývaru a oddeľte mäso z kosti.
Nakrájajte mäso s malými kúskami a uchovávajte na boku.
Vo vriacom vývaru, dať zemiakové plátky (celkom zemiaky s 3 kusy veľkosti strednej).
Po 15 minútach varu v polievke, zalejeme 300 g mrazené zeleninové zmesi.
Polievka Spend, korenie a add kuracie mäso.
Všetci spoločne poklepaním na ďalších päť minút.
Pri podaní na každej doske, dajte jemne nasekanej zelenej cibuľky.

Ryža so zeleninou:

V hlbokej volavka, naliať tretí pohár rastlinného oleja.
Hodiť 300 g mexickej zmesi do predhriateho oleja.
Smažiť zeleninu po dobu piatich minút za stáleho miešania je.
Zhora na zeleninu, zalejeme pol pohára dlhozrnnej ryže.
Naplňte ryžu s vriacou vodou, aby voda nad ním je na jeden a pol centimetra nad.
Zatvorte misu s vekom, aby najmenšie oheň a pripraviť, kým všetka voda neodparí.
Vypnite oheň a nechajte pokrm v kľude po dobu ďalších 20-30 minút.
Po tom, ryže sa postriekajú (1 kávová lyžička soli) a korenie (na chuť).
Vezmite veľkú lyžicu a zmiešajte ryžu so zeleninou veľmi jemne.
Pri aplikácii, zdobí misku zeleniny.

Môžete variť vegetariánska pizza s mrazenú zeleninu. K tomu, pripravený cesto husto premazať paradajkovú omáčku. Zasadiť mrazenú zeleninu na omáčky. Sypané im soľ, korenie, rsive bylinkami a cesnakom. Aplikáciu tenkých dosiek akéhokoľvek pevného syra na vrchole. Pizza pečenie v rúre na stláčanie a zavrel syr.

Pokiaľ si kúpil mrazené zemiaky, ktoré sú určené pre zemiakové hranolky a pripraviť ju, ako je uvedené na obale - jednoducho znížiť v malých dávkach do horúceho oleja. A môžete pripraviť také zemiaky ešte jednoduchšie:

Vložte jedného kilogramu kúsky zemiakov na liste.
Posypeme ich soli a nejaké korenie.
Pour olivový olej.
Jemne premiešajte a odoslanie rúra zahreje na teplotu 200 stupňov.
Piecť až zlatistú farbu.

Pokiaľ máte chalupu s rastlinnými lôžkami, potom si môžete zmraziť všetky zeleniny v lete a uložiť ich do chladného počasia v mrazničke. Av zime užiť chuť a vôňu ako prvé vlastné dospelý, a potom varenej zeleniny.