Zhromaždili, aby pečené ryby na stole, a neviem, čo k zastaveniu? Buy Kapry, ktoré môžu byť pripravené niekoľkými spôsobmi. Teraz uvidíte, ako táto hostia páči nie je príliš slávnostné ryby - to znamená, pokiaľ ide o lososa alebo pstruha.
Kupovať Kapry, vyberte hlavnú kópiu. Skontrolujte, či má transparentný oči a jasne červené žiabre - to hovorí o svojej sviežosti. Doma, vyčistiť, odstrániť vnútrajšky a žiabre a znížiť plutvy. Ak sa chystáte piecť Kapre celok, nechajte chvost a hlavu na mieste - celá ryby vyzerajú veľmi krásne na miske. Kapry - Riečna ryba, takže často vonia tina. Pre odstránenie nepríjemný zápach, extrahovať už vyčistené zdochliny v studeného mlieka (30-40 minút).
- Sattail rybej kostry soľ (1 polievková lyžica) a korenie (1 kávová lyžička).
- Čisté a rezané dva veľké cibule na polovicu kruhov.
- Umyte a osušte veľkú veľa kôpru - nie je nutné ho vybrať.
- Veľký list fólie nátierka s roztaveným krému olejom (1 polievková lyžica).
- Plant Kapry na fólie, dať cibuľu v bruchu, na začiatku s kúskami mrazeného masla (iba 100 gramov). V neposlednom put kôpor vo zväzku.
- Zabaľte Sazan fóliou a odoslať do rúry (200 stupňov) po dobu jednej hodiny.
- Z hotového Kapry, odstrániť cibuľu a zeleninu a podávajte s čerstvou zeleninou.
- Dve zemiaky nakrájané na hrubé kruhov.
- Dve hlavné žiarovky ležať krúžky.
- Dve mrkvy Nakrájajte prstene s racmock.
- Dve sladkej papriky (jedna - žltá, druhá - červená) Cut s širokými plátky.
- Pripravené Zelenina Subtill a uvedené do širokej a dlhej kremíka alebo pečenie tvar, vopred oklamať olivový olej.
- Zhora na zelenine, dať celú kostru Kapry, solené a spicked pre ryby.
- Kabát ryby olejom a zakryte fóliou.
- Pečieme v dobre predhriatej rúre po dobu 40 minút.
- Odstráňte fóliu a nechajte do pece ďalších 10 minút - kôra je vyprážaná na SATZAN.
- Podávajte ryby pečenú zeleninu, ozdobte čerstvé zelené.
- Jedna veľká sazana alebo dve stredné veľkosti nakrájajú na široké časti.
- Soľ mäsa, korenie, rezané v múke a smažiť na kôru v panvici. Odložiť.
- Tvárnite dva vajcia skrutkované, čisté a narezané na plátky.
- Zvárať lebky pohánkovú kaše od 3/4 šálky obilnín. Pridajte 2 polievkové lyžice masla do kašu.
- Do stredu okrúhleho formulára pre pečenie, dajte kašu Hill. Okolo jej plátkov rýb okolo neho.
- Namažte rybujte omáčku z polovice skla kyslej smotany, lyžicu horčice, polovice lyžičky cukru a rovnakej soli.
- Na plátky vajíčok a ryby.
- Posypeme akýmkoľvek pevným syrom, strúhaný so všetkými pevnými syrmi.
- Pečiete pred tvorbou ružovej kôry.
- Podávajte v rovnakom jedle, v ktorom bol pečený.
Toto jedlo môže byť pripravená časť v hrncich alebo malých keramických formách.
Rovnako ako SAZAN, pečili ďalšiu riečnu rybu. Z akéhokoľvek riečneho ryby môžete variť domáce konzervované potraviny - ako, prečítajte si z nás na strane. Dobrú chuť!
0
1488
