Makrela - veľmi chutné, relatívne lacné, užitočné, okrem malokostlyavaya rýb. Na prípravu makrela vo fólii, bude trvať minimálne kulinárskych zručností a niečo málo cez hodinu.
Makrela má hustú mäso, ktoré sa rýchlo vstrebáva do tela. Má všetky potrebné materiály, vrátane hodnotné Omega 3 Celkom 100 g makrela ľahko pokryť polovicu dennej normu proteínu, tučné ryby tohto druhu je považovaná za oveľa užitočnejšie ako mäso. Odporúča sa tehotným ženám, deťom, osobám vykonávajúcim fyzickej a duševnej práce, to je - všetko.
- jeden veľký makrela;
- jedného citróna;
- jedna cibuľa;
- leto jeden veľký paradajka;
- soľ korenie;
- málo majonézy alebo rastlinný olej, ako je požadované.
- Režeme po brucho a odstráňte vnútornosti. Dobrý ryby a vypláchnuť sušiť uterákom.
- Top s ostrým nožom sa vyrába v niekoľkých priečnych rezov. ryby sodného so soľou a korením, posypeme citrónovou šťavou a necháme marinovať po dobu 15-20 minút.
- Budeme rezať citrónovú kôru, cibuľa vyčistené a voliteľne paradajka tenký polukolechkami. Vezmite na laloku každej zeleniny a vložiť ho do štrbín.
- Smazhem makrela majonéza alebo maslo a zabaľte do fólie, takže trochu priestoru.
- Obraciame sa na rúre pre-zahriať a do nej 200 ° a dodať ryby pečieme 20 minút. Nasadenie okraje fólie a nechajte ďalších 5 minút, aby sa tvoriť kôru.
- makrela väčšie;
- horčice 2 lyžice.
- cesnak - 1-2 zubochka;
- kyslej smotany - 2-3 lyžice ;.
- soli, mletého čierneho korenia;
- niektoré rastlinný olej;
- pár vetvičkami čerstvých byliniek;
- jeden citrón.
- V miske premiešajú kyslú smotanu a horčicu, pridajte soľ, korenie a zmeškajte cez tlač cesnaku. Výsledná marináda je hojne mazané kroky a ponechá sa aspoň 20 alebo viac minút.
- Vhodná forma s fóliou, nalejete olej. Pre jednu polovicu makrelového filé, položte hrudky citróna a vetvičiek zelene, pokrývajú druhú a dať rybolov do formulára.
- Fóliové hrany Wock a posielať tvar v rúre (180 °) počas 20-25 minút. Ak chcete chytiť rozpustky, odhaliť a vydržať v rúre asi 5 minút.
- skubrijský väčší (400 g);
- 4-5 Stredne zemiaky;
- stredná mrkva;
- žiarovka;
- 3 T.L. majonéza;
- soľ a iné korenia na chuť.
- Malý bastard sme pretiahnuť fóliu, nalejte nejaký rastlinný olej.
- Zelenina čistíme, rezanie s krúžkami, soľ a umiestnime ich na plechu na začiatku zemiakov, potom cibuľou a mrkva. Horná časť kože do makrelačného filé.
- Pochopiť všetko s majonézou, posypeme korením a jemne nasekaným kôporom. Vezmite asi 300 ml vody a zatvorte fóliový list.
- Pečieme asi 40 minút v horúcej rúre (180 °).
Navrhované recepty môžu byť považované za základné, môže byť pripravené, aby sa búrka vo fólii s inými produktmi. Napríklad na vankúš zeleniny alebo s varenými prepelicami vajcia vnútri.
0
1207
