Kačacie prsia bola vždy považovaná za delicacious produkt. Predtým mohla skúsiť len v drahej reštaurácii. Dnes, kačacie prsia možno zakúpiť vo všetkých dôležitých supermarkete a variť doma.
Kačacie prsia - skôr tuk. To je najlepšie, aby ju kombinovať so zeleninou alebo ovocím. V poslednej dobe dokonca výhodnejšie - sladké omáčky alebo karamelizované ovocie zdôrazniť len chuť kačacieho mäsa, čo je veľmi zvláštne. Mimochodom, niektorí ľudia nemajú radi kačacieho mäsa, ale je to prsia v dobré jedlo, ktoré dobre poznajú s radosťou.
- Orange. Zmiešajte 2 lyžice olivového oleja a 2 lyžice citrónovej šťavy. Pridajte šťavu a kôru jeden pomaranč. Sung sa zmes premyje raz čajovou lyžičkou soli a naliať štipka vysuší rozmarínu a podlahu lyžičky mletého čierneho korenia.
- Apple. Podlahové pohára jablčného octu zmiešajte s dvoma lyžicami olivového oleja. Pridajte soľ (1 TSP), sušia sa oregano a rozmarínu (0,5 lyžičky) a čierne mleté \u200b\u200bkorenie.
Dal prsia do marinády a nechajte minúty o 30 minút.
- 10 minút - mäso bude stredná počiatku;
- 8 minút - mäso bude krvou;
- 12 minút - mäso závažné koreňa.
Real Gourmets argumentujú, že najchutnejšie kačacie prsia je ten, ktorý má krv na rez. Podávajte prsníka s pečenými jablkami (ak bola marinovaná v marináde Apple), s krúžkami vyprážanými na kačicovom oranžoch, lyžice pokazených cukrom prášok (ak bola marináda citrusová).
- Crimson. Distribúcia maliny s cukrom prášok a variť z jej kiselu. Pridajte listy mäty a sezóny s bielym zemným paprikom.
- Mango. Mango mäso mix so smotanou a rytmus v mixéri. Pre akútne, dajte trochu malé chilly chilli korenie.
Bez ohľadu na to, ako je kačacie prsia k dispozícii dnes, všetky rovnaké mäso je chutné. Preto nie sú lenivé a nevyhnutne ozdobte jedlo: mäty listy, bobule physalis, ríbezle. Fantasizujte a užívajte si chuť do jedla!
1
1447
