Ako variť horčicu

Ako variť horčicu

Obvyklá doba prípravy horčice kupujeme v obchode. Ale ak je horčice prášok v dome, môže byť vykonané nezávisle na sebe. A ak sa naučíte, ako vytvoriť obyčajné horčice, potom v budúcnosti to môže byť s ním experimentovať a pripraviť ho na svojej vlastnej chuti. Teraz vám poradí, ako pripraviť ruský tradičné horčicu a dať nejaké ďalšie obľúbené recepty.

1
Horčica ruský akútna. 250 g horčice hľadať cez jemné sito. Naplňte ju s 100 ml vriacej vody, za stáleho miešania. Riadu, v ktorých sa prášok voda sa zmieša, jesť froté. Zmes sa nechá o 12-14 hodín pre naliehanie. V polotovaru, sa pridá 50 ml octu, 75 ml rastlinného oleja, 1 lyžičku soli a 2 lyžice cukru. Dôkladne premiešajte a zložiť do pohára. Uchovávať pripravené pre horčicu v chladničke. Horčica Russian je dobre hodí pre voľnobeh, varený jazyka alebo horúce varené šunky.

2
Dánsky horčica biela. Zmiešajte 50 g suchého horčice a 40 g cukru. Do suchej zmesi, nalejeme toľko jablčným octom, aby konzistencia hustej kyslej smotany je. Mieša sa a nechá sa zrieť po dobu 1-2 hodín. Pred krmivá pridať mastný krém na horčicu alebo kyslou smotanou chuti. Horčica biela je najlepšie slúžil k rybím pokrmom.

3
Nemecký horčica na grilovanie klobás. Tvorí základ 250 g prášku a 100 ml horúcej vody (ako v prvom recepte). Pridajte 1 lyžičku soli, 2,5 lyžice cukru, 25 ml vínneho octu, 50 ml bieleho suchého vína a štipka škorice. Zamiešajte a podávajte na stole.

4
Horčica jablko. Tortu pár Antonovského jabĺk v rúre. Urobte si pyré z buničiny. Mix 4 lyžice pyré s 3 lyžicami horčice - udržať pre insteading. Oddelene sa varí so 50 ml 3% octu, pridaním badián hviezdička na to, tri alebo štyri z leishes baziliku, jeden karafiát bud. 2 lyžice voňavé octu naliať do horčice jablkovej zmesi. Pridajte 2,5 lyžice cukru, 1 lyžičku soli. Zamiešajte a podávajte s bravčovým mäsom.

Uskutočňovanie na našich receptoch, môžete vymyslieť si horistické možnosti. To môže byť urobené so soľankou, s medom, s citrónovou šťavou as akýmkoľvek korením. Hlavná vec - nezabudnite, že horčičný prášok sa musí najprv postaviť s akoukoľvek kvapalinou a potom sa na hrubú horčičnú hmotu musia pridať ďalšie zložky.

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *

zavrieť