Ako variť Rassetnik

Brideller je prvé jedlo ruskej kuchyne. Pripravuje sa z ryže alebo jačmeňa, zemiakov, mäsa, uhorky a uhorky soľankou.

Brideller v Rusku začalo pripravovať z 15. storočia. Každá hosteska pripravuje brideller svojím vlastným spôsobom: sám láskach tekuté prvý riadu, ostatné - tučný, "takže lyžice stála."

Mäso pre prípravu recepčné nemusí byť kurča. Brideller sa pripraví z hovädzieho, drážok, obličiek. Navyše, tam sú ryby, huby nakladané uhorky, s párky alebo klobása, a na niektorých zelenina - vegetariánsky.

1

Ingrediencie pre brideller s jačmeňa a kuracím mäsom

Na prípravu recepčný pre 6 osôb budete potrebovať:

• 500 g kuracie;
• 2 ks. zemiaky;
• 0,5 pohára perla obilnín;
• 2 litre vody;
• 150 g fyziologického roztoku uhoriek;
• 0,5 pohára uhorky roztokom chloridu sodného;
• 1 ks mrkvy;
• 1 žiarovka;
• 30 g rastlinného oleja na vyprážanie zeleniny;
• 1-2 umenia. lyžice paradajkovej paste;
• soľ;
• 5-6 vetvičky zelenou petržlenovou vňaťou a kôprom;
• bobkový list;
• 6 lyžice. Lyžice kyslej smotany.

2

Ako vyrobiť brideller s jačmeňa a kurča?

• Berieme kuracie krídelká, my a pripraviť ich, zalejeme studenou vodu v hrnci.
• Kladený na silnom ohni.
• Keď je panvica s kuracími krídelkami začnú hádzať, znížiť požiaru, odstráňte penu a varíme 20 minút.
• My opláchnite vo vode perlový tábor, hádzanie do vývaru a varíme 20 minút.
• Čistíme zemiaky, plákanie, nakrájame na kocky a vynechať v panve, varíme ďalších 20 minút.
• Cibuľu a mrkvu čisté, minie, cibule nakrájané na kocky, mrkvu - slamy.
• Mrkva a cibuľa Zmrazené 3-4 minúty na rastlinný olej.
• Uhorky nakrájame na kocky a pridať zeleninu do hrnca, asi 2 minúty.
• V panvici doplnku paradajkový pretlak a trochu viac auto.
• V hrnci, kde sa mäso, jačmeň a zemiaky uvarené, vynechať pečená zelenina, bobkový list, zalejeme uhorku soľanky, budeme pľuvať, ak budete potrebovať, lebo soľanka je slaná, a varíme ďalších 10 minút.

3

Ako odoslať brideller s jačmeňom a kurčaťom?

• Varený brideller nechajte prestávku od 10 minút pred pol hodou.
• Nalejte brideller do platní, dajte ho do každého z 1 polieskov. Spoon kyslá krém, posypeme nasekaným zeleným a môžete jesť.

Ako vidíte, recepčný je veľmi jednoduchý. Darujte 1 hodinu svojho času a pripravte chutné jedlo.