Morské pilaf, ako variť

Morské plody pozemky sú chutné a celkom originálne Mediterranean jedlo. To je často podávaná v reštauráciách na pobreží Čierneho mora a Stredomoria. Vyskúšať pokrm, nie je potrebné čakať na dovolenku. Budete úplne zvládnuť úlohu a musí byť schopný ju variť v kuchyni. Varenie nebude moc ťažké a prísady možno zakúpiť v každom supermarkete. Vyzbrojení recept nižšie a po všetky pokyny, budete mať nádherné a užitočné morské plody pilaf.

1

predbežná príprava

Pripravte pilaf je najlepší v hlbokej panvici alebo kotlíka. Wok je tiež ideálny pre prípravu tento pokrm. Počet výrobkov v tomto recepte je indikované štyroch dávkach. Likvidáciu zmes morských plodov. Ak je to potrebné, vyčistite a opláchnite pod vodou, pretože piesčin a častice riasy môže zostať na mäkkýše.

2

zoznam prísad

Za účelom prípravy pilaf sa vkladajú nové produkty budú potrebovať:

• 400 g dlhozrnnej ryže;
• 500 g zmesi morské plody;
• 2 stredných mrkva;
• 2 malé cibule;
• 3 malé cesnak plátky;
• 4 lyžice olivového oleja;
• 100 gramov zeleňou petržlen, koriander a zeler;
• 0,5 pohára bieleho suchého vína;
• 100 g mrazených hráškom;
• soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie.

3

recept

Prvá možnosť:

• Vyčistite cibuľu a mrkvu.
• Krájaná zelenina s malými kockami.
• V panvici, naliať olivový olej a dať ju dobre.
• Potom, čo je olej rozcvičenie, nalejeme na pečenie mrkvu a cibuľu.
• Keď sa luk sa stáva transparentné, pridajte cesnak.
• Pokryť zeleninu s vekom a mierne protubet na miernom ohni po dobu 5 minút.
• Potom sa pridá skôr zamrznutú zmes morských plodov v panvici.
• Sung a korenie chuti.
• Naliať víno a uhasiť na strednom ohni po dobu 5 minút.
• Opláchnite ryžu a nalejte na morské plody.
• Pridajte dve poháre vriacej vody, priveďte do varu a zakryte veko. Voda by mala pokrývať ryžu nad jeho hladinou o 2 centimetre.
• Noste na nízku teplotu 20-25 minút. Ryža musí úplne absorbovať vodu a stlmivo.
• Po uplynutí času zajtra sa zajtra zmesi a necháte na nízku teplotu počas 10 minút.

Pred podávaním na stole posypte jemne nasekané zelené.

Druhá možnosť:

• Vyčistená cibuľa a mrkva na kocky.
• V dobre vyhrievanej panvici s olivovým olejom, dajte zeleninu.
• Po luku, keď sa vyprážanie stane transparentným, pridajte cesnak a zelený hrášok.
• Stlačte do nádoby so zeleninou mrazeným morským plodom.
• Pepper a soľ pridávajú podľa chuti.
• Zostaňte kryt vekom na slabom ohni počas 10-15 minút.
• Kým zmes zeleniny a morských plodov kradne, opláchnite a dajte varnú ryžu. Pri sadzbe jedného pohára obilnín, dvoch pohárov vody.
• Obr
• Akonáhle je ryža zváraná, nalejte ju do riadu s morskými plodmi a zeleninou.
• Zmiešajte všetko, zakryte vekom, nechajte 5 minút ukradnúť na nízkom teple.

PLOV je pripravený. Dobrú chuť!

Morské pilaf - užitočné a pôvodné jedlo. Pripravte ho pre svojich blízkych a priateľov. Potešíte ich nezabudnuteľnú chuť.