Mrazená zelenina je z hosteska, keď potrebuje urobiť nejaké jedlo veľmi rýchlo. Môžete zmraziť takmer všetky dary jesene a kapusta vrátane. Jediná vec, ktorá stojí za to zapamätaniu, je: čerstvé zmrazené v zimnej kapusty by nemalo dať do čerstvých šalátov. Po zmrazení, zelenina stráca svoje inžinierstvo a chutný vzhľad a v šaláte bude vyzerať nevhodné. Modelovaná kapusta môže byť žuvaná, variť s jej borsch a polievkou, aby ste z neho vyplnili plnenie.
Ako zmraziť biela kapusty jazdná
Na zmrazenie si vyberte najvhodnejší Kochens. Líšia sa vo veľmi ľahkej farbe a rastú hmotnosť od 1,8 do 2 kilogramov.
- Kapusta odstrániť vrchnú vrstvu listov. Rez Kochan do štyroch častí. Každá časť leží nožom alebo špeciálnym štítom.
- Rozdeľte kapusta na časť a vložte do plastových vriec s rovnomernou vrstvou.
- Stlačte balenie rukami tak, aby z neho vyšiel pečať kapusty a vzduch.
- Kravatu pakety na uzole alebo tlačidiel Špeciálne klipy, ak používate špeciálne balíky na zamrznutie.
- Umiestnite balíky s kapustou v mrazničke a nainštalujte funkciu "Rýchle zmrazenie rýchleho".
- Použitie kapusty pripraveného v riadu v riadu na panvici so zeleninou alebo do bujónu pre borscht bez rozmrazovania. Ak ste pred deficitou, kapusta sa stane slimákom a stratí svoju bielu farbu.
Ako zmraziť kapusta biele listy
Mrazené kapusty listy sú v zime dobré, aby sa používali na prípravu kapustových valcov.
- Veľký tréner kapusta odstrániť vrchnú vrstvu listov. Dlhý ostrý nôž sa znižuje pozdĺž Kochany.
- Umiestnite Kochan do mikrovlnnej rúry a nastavte režim: Power - maximálny čas - 1 minúta. Po uplynutí nastaveného času, odstráňte kapusta z mikrovlnky a odstráňte vrchnú vrstvu listov - budú pružné a nadýchané a odchýliť sa od popáleniny v miestach skôr vytvorených sĺnk.
- kým odobrať všetky veľké listy sú vhodné pre vypchávanie opakujte postup na list mäknutiu v mikrovlnnej rúre.
- Dať listy úplne vychladnúť. Dostať je z oddelenej vlhkosti. Položte listy v obaloch a vytlačilo vzduch.
- Zmraziť listy rovnakým spôsobom ako položenej kapusta.
- V zime, dostať tašku s listami mrazničky, dať na policu chladničky a čakať na pomalé odmrazovanie. Keď listy sa flexibilné, štart svoje plnkou a dať do omáčky.
Ako zmraziť farby cappist
Môžete zmraziť a farby kapusta. Z nej potom tam sú vynikajúce guláš, otvorené koláče a dokonca aj zimné marinády.
- Rozdeľte kochess na malé kvetenstvo.
- Vyperte ho v studenej vode.
- Priviesť konvenčné vodu do varu a Blanch kvetenstvo v 2-3 minút.
- Odstráňte kvetenstvo na hluk a dať ich na sito úplne skla kvapalinou.
- Cold Skilled Cauliflow Self-Breasury Ťaženie v obaloch alebo kontajneroch. Ak použijete balíčky, vzduch nemusí prepustenie. Po stlačení sa na sáčky, môžete nechtiac zlomiť kvetenstvo.
- Zviazať balíky alebo zatvorenie nádoby s vekom a umiestnite kapustu do mrazničky.
- V zime, karfiol dusené Tmelenie zmrazené a plnka pre koláče alebo marinované šalátov je zrušený. Dekorácie karfiol na chladničku polici bez toho, aby sa z obalu alebo kontajnera.
Ako zmraziť brokolica kapusta alebo Brusel
Tieto dva druhy kapusty sú zmrazené rovnakým spôsobom ako karfiol kapusta.
- Zdieľať na kvetenstvo.
- Poliať.
- Tvrdíme, vo vriacej vode.
- Diskusia a cool.
- V baleniach.
- Umiestnite do mrazničky.
Mali by ste pred mrazom kapusta červenej a Pekingu. Tieto odrody sa používajú predovšetkým v čerstvých šalátov. Tam je iný druh kapusta - Savoy. Ak ho chcete použiť pre kapustu roliach, potom zmraziť čerstvé listy, tj. Bez pre-tepelné spracovanie v mikrovlnnej rúre. Toto kapusta má veľmi voľné kocheans a lístie z neho veľmi ľahko.
0
455
