Luke horkosť je bežným problémom, vďaka ktorej taká nádherná zelenina často nespadá do šalátov a občerstvenie mnohých domácich zvierat. Nadmerná horkosť môže pokaziť chuť jemných komponentov misky a narušiť koncepciu celého misky. Okrem toho nie každý miluje cibuľu v čerstvej forme s jeho prirodzenou piquancou a horčicou. Ako odstrániť horkosť zo zeleniny?
Morenie
Najlepší spôsob, ako sa zbaviť cibule z horkosti, je marinizácia zeleniny. Nakladaná cibuľa stráca horkosť, stáva sa jemným a chutným, ale zachováva si jeho krívok, arómu a elastickú textúru. Existuje mnoho receptov na marinované cibule pre šaláty, z ktorých každý pomôže vytvoriť ideálne občerstvenie pre každú príležitosť. Zo výberu receptov chutných a voňavých, každý nájde najlepšiu možnosť pre svojho milovaného šalátu.
TOP 6 NÁPOJE CIGETION RECESS
Najlepšie vyzdvihnuté recepty zozbierané v tomto výbere pomôžu pripraviť nádherný doplnok na šalát alebo chladné občerstvenie, jednoduché a chutné!
Klasický recept
Delicious a jednoduchý recept na nakladanú cibuľu s vriacou vodou a ocotom doplní akékoľvek studené občerstvenie. Na prípravu komponentu budete potrebovať:
- Tabuľka ocot - 3 lyžica.
- Soľ - chipotch
- Voda - 1/2 šálka
- Sugar - 1 polievková lyžica.
Varenie:
- Variť vodu do strmého vriacej vody.
- Ťažká cibuľa. Čím menšie sú plátky, tým rýchlejšie a horčica pôjde lepšie.
- Zmiešajte vriacu vodu s cukrom, korením a ocotom.
- Pridajte cibuľu, dôkladne premiešajte a nechajte komponenty dokončiť chladenie.
- Chladená cibuľa je hodená do cedníka, dajte steh Marinada.
- Teraz môžete pridať zložku na svoje obľúbené jedlá.
Pikantný luk s citrónom
Exquisite a voňavé verzia cibule bude potešiť svetlovou poznámkou citrónovej kôry a korenia. Ak chcete vytvoriť takýto AMUCH, potrebujete:
- Badyan Stars - 1 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Sugar - 1 TSP.
- Zeleninový olej - 1 lyžička.
- Fragntný Peas Pep - 3 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Soľ - 1 TSP.
- Black Pepper Peas - 5 ks.
- Voda - 100 ml.
- Thymes - Shpolov
Varenie:
- Brúsiť cibuľu.
- Vodajte vodu, pridajte soľ a korenie, stlačíte Marinen tri minúty.
- Nalejte marinádickú cibuľu, pridajte citrónovú šťavu a olej. Nechajte zeleninu na pol hodiny, po ktorej - vypustiť kvapalinu a použitie na riad.
Rýchla marinácia
Jednoduchý a veľmi rýchly recept na pohotovostnú okuliare. To bude trvať:
- Soľ - SHPOL
- Vine vína - 2 lyžica.
- Cukor - SHPOL
Varenie:
- Brúsiť cibuľu a nalejte vriacu vodu na niekoľko sekúnd.
- Suchá vriaca voda a rýchlo nižšia cibuľa v studenej vode.
- Pridajte cukor a soľ do pohára vriacej vody, nalejte ocot a nalejte cibuľovú kvapalinu, vyberte z ľadovej vody.
- Nechajte päť minút, potom sa pripraví na pridanie do šalátu.
Pikantný
Voňavá zložka so zaujímavou dochuťou pre rastlinné šaláty s rybami alebo zemiakmi. Nasledujúce komponenty budú potrebné:
- Soľ - 1 TBPP.
- Dill - 1 malý lúč
- Ocot - 4 lyžičky.
- Cibuľa - 3 ks.
- Sugar - 1 polievková lyžica.
- Voda - 250 ml.
Varenie:
- Brúsiť cibuľu a kôpor.
- Zmiešajte teplú vodu so soľou, cukrom a ocotom. Nalejte cibuľu na štvrtinu hodiny.
- Použite komponent pre riad.
Ostrý luk s horčicou
Dobrá verzia pikantného luku pre rastlinné šaláty. Musíte skladovať takéto komponenty ako:
- Horčica - 1 polievková lyžica. l.
- Zeleninový olej - 2 lyžice. l.
- Majorana - Shpolov
- Balzamický ocot - 1 lyžička.
- Korenie pikantné - lesklé
Varenie:
- Brúsne cibuľa, zmes s olejom, octom, korením a horčicou.
- Dôkladne premiešajte do nádoby. Pošlite cibuľu do chladničky na dve hodiny.
- Cibuľa sú pripravené na pridanie do občerstvenia.
Ázijský marinovaný pór
Zaujímavá verzia nakladaného luk pre ázijské ostré šaláty. Potreba pripraviť:
- Cibuľa - 7 ks
- Sójová omáčka - 0,5 okuliarov
- Zeleninový olej - 1 šálka
Varenie:
- Brúsiť cibuľa cibuľa.
- Olej ohrievajte v hrnci, pridajte cibuľu a okamžite odstráňte zeleninu z ohňa.
- Pridajte sójovú omáčku a nechať zeleninu na celú hodinu.
- Pravidelne miešajte nasekanú zeleninu po uplynutí času - použitie pre šaláty.
Takéto jednoduché nakladané cibuľové recepty budú užitočné pre každú pani. Sú to úspešné, chutné a dostatočne ľahké pripravovať. Nasky s nakladanou cibuľou sa zúčastňujú na špeciálnom odtieni, svetelnej sišosti a neuveriteľnej pikantnej chuti.