All hosteska každý deň chcú potešiť svoje obľúbené chutné, rozmanité a užitočné jedlo. Dnes budeme zdieľať recept na prípravu lahodného treska. Treska je užitočný a nízkokalorické produkt, ktorý priaznivo pôsobí na srdce a cievy, zvyšuje imunitu, pôsobí ako zdroj mastných kyselín omega-3, obsahuje potrebné mikro a makroelementy, menovite jódu, takže potrebné pre prácu z štítna žľaza.
Pripravte si tresku pod marinády: aké produkty sú potrebné?
Cod pod Marithon je pomerne jednoduchý recept na prípravu, ktorý v sebe spája všetky potrebné vlastnosti misky: rýchle, užitočné a so zeleninou - dvojnásobne užitočné, chutné a lacné.
Pokiaľ je plánované hody, treska v marináde, veľkú misu prekvapiť hostí. Je potrebné vopred pripraviť a poslať do chladničky, takže jedlo bude chutnejšie a bohatá.
Takže, poďme sa vziať do úvahy klasický recept treska pre marinádou.
Budeme potrebovať:
- Tresky filé - 0,5-0,9 kg
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
- Pšeničná múka - 100-150 g
- Korenie podľa svojho uváženia
Pre Marinada:
- 200 g mrkvy
- 1 veľká cibuľa
- Zeleninový olej
- Paradajka
- Ocot 9% - 1 polievková lyžica.
- Soľ, korenie (podľa chuti)
Doba varenia naše voňavé a jemné pokrmy je 30 minút.
Varenie chutné ryby
Metóda varenia:
- Berieme rybu do práce, my sme čistí od pliev, nakrájame na malé kúsky (výrobok musí byť chladené alebo frosthed bez nadmernej vlhkosti).
- Podiel rýb v misy, pridáme soľ a korenie, zalejeme citrónovou šťavu (ak sa vám páči nové chute, môžete pridať špeciálne korenie na ryby), v tejto podobe necháme ryby po dobu 10 minút. Čo by malo byť blokované málo.
- Pridáme múku, aby nakrájané kúsky rýb a dobre premiešajte.
- Na predhriatej panvici, ktorým sa kúsky rýb a smažíme na červenú krustou.
- Na prípravu marinády, varíme zeleninu: My, my, čistíme, strihne cibuľu o polovičné krúžky, kocky alebo dokonca menšie, ako sa vám páči, smažte sa na oheň pred vznikom zlatého farby, pridajte prilepenú mrkvu (ak sa trieť Jemný gratát, potom jedlo je jemnejšie) Malé teplo, pokiaľ sa stávajú mäkkými.
- Frosting zo zeleniny na vyplnenie paradajkovej pasty alebo kečup (to bude chutná s domácimi kečupom), pridajte polovicu pohára vody a pečivo niekoľko minút. Ďalším spôsobom: pridať paradajky, soľ a korenie, ocot do varenej vody, pošlite do trefbed zeleniny, priveďte hmotnosť do varu a potom sa dajte viac na malom ohni na ďalšie 5 minút.
- Pripravte nádobu a vyložte hotové zložky vrstiev: vrstva rýb (kusov by mala byť veľmi malá), vrstva zeleniny atď. Hosteska odporúčajú počiatočné a dokončovanie zeleninou.
- Hotová zmes rýb a zeleniny necháva na oheň, aby sa dostal do veka ďalších 15 minút. Ak sa marináda zvráti, môžete bezpečne pridať viac vody.
- Kapacita s lamámom v chladničke.
- Miska je dodávaná do tabuľky ako studeného občerstvenia na hlavné riadu alebo s prílohou na bočnej miske vo forme kašu alebo zemiakov.
Týmto receptom môžete variť ryby v rúre a viac dosahu.
Tajomstvo pre chutné jedlá
Nech je vaše jedlo šťavnaté, jemné a chutné, odhaľujú niekoľko tajomstiev a malých trikov:
- Ryby je lepšie používať bozkávanie, takže keď ste strihli a zapadajú, nebude to odletieť
- Je potrebné sa uistiť, že zelenina nie je pretrvávajú, takže stratia vlhkosť a ich šťastie
- Nenechajte sa uniesť pridaním veľkého počtu korenín, urobia chuť rýb menej vyslovený
Vždy pridajte trochu citrónovej alebo citrónovej šťavy na varenie s rybami, pretože tieto produkty sa navzájom milujú a tvoria dokonalé zloženie príjemnej chuti apetítu!
0
379
