Sme zvyknutí na každú dovolenku robiť tradičné Olivier, ale občas si chcú vyskúšať niečo nové, chutné, zaujímavého. Každá hostiteľka sníva o pekné prekvapiť svojich hostí s vynikajúcou jedlo. To zahŕňa šalát "Club". Musím povedať, že toto jedlo je nielen chutné, ale tiež veľmi výživné. V tomto článku sa budeme s vami podeliť o skvelý recept na prípravu šalátu lampy.
Classic Rezzhka šalát recept
Nič nemôže byť lahodný šalát pripravený na základe mäsa a zeleniny. Jeho pikantné poznámky budú pýtať každého, kto sa rozhodne variť tento pokrm. Takže, na prípravu klasické šalát "Kliknutie" pripraviť sadu týchto produktov:
- kurací rezeň - 500 g
- mrkva - 2-3 ks.
- uhorka - 2-3 ks.
- Čerstvé huby - 200-300 g
- cibuľa - 1 ks. stredná veľkosť
- cesnak - 1-2 zuby
- majonéza - 4-6 lyžice.
- rastlinný olej - 150 ml
- soli na chuť
Keď sú všetky zložky sú na dosah ruky, začneme proces varenia sám:
- Začnime s mäsom. My ju umývať pod tečúcou vodou, vložíme do hrnca, naplniť vodou a dať na oheň do varu do pohotovosti. To bude trvať 30-40 minút. V procese varenia, nezabúdame na soľ vývar na chuť, takže mäso absorboval požadované množstvo soli.
- Kým mäso sa varí, sa budeme zaoberať so zeleninou. Prvý berieme huby a cibuľu. Huby sa opláchnu dobre vo vode, kde je potrebné - v čistote. Každá huba je rezanie v tlaku a potom znížiť jej plátky. Oddelene vyčistiť lúk, my, nakrájajte na 4 časti a nakrájame štvrť krúžky.
- V panvici máme naliať trochu slnečnicového oleja, vyliať cibuľu a zľahka ho dýchať. Potom, čo Luke vášeň, pridajte už nakrájané šampiňóny a smažíme na ňom až do pohotovosti. Pri vyprážaní, respektíve soľ našich zeleniny podľa chuti. Aj vylial Hotovú hmotu na tanier a nechajte vychladnúť.
- Vezmeme si naše mrkvu, vyčistite od šupky, bane a strihajú slamu. Potom ho nalejeme na panvicu s horúcou prážkou s rastlinným olejom, smažte sa do pripravenosti. Nalejte ho na doskové pľúca s papierovou utierkou, takže absorbuje extra olej, ktorý vynikne z mrkvy po vyprážaní.
- Ďalej pokračujte na uhorky. Oni, ako aj mrkva, rezané slamou, ponorte sa na chudý olej a nalejte do taniera, kde musia vychladnúť. S papierovou obrúskou oplávame prebytok oleja po vyprážaní.
- Varené mäso nakrájame na kocky, vylejte na dosku a nechajte vychladnúť.
- Keď boli všetky zložky už ochladzované, zmiešajte ich v jednej veľkej nádobe. Dovoľte nám stlačiť cesnak cez cesnak a dobre premiešajte.
- V konečnom štádiu pridajte do našej takmer pripravenej majonéza šalát a znova mixujte, že všetky komponenty sú rovnomerne namočené.
Tento proces prípravy je u konca. Teraz dajte šalát v chladničke a po niekoľkých hodinách to môžeme ochutnať. Počas tejto doby je dokonale nasiaknutý a okrem toho, keď je studený, je to oveľa viac chutnejšie. Šalát sa môže aplikovať na zdieľané jedlo, predstavovať na listoch šalátu. Môžete tiež slúžiť porcii, dať jej krásny formulár - zapnúť fantasy a "Clubhouse" šalát bude hrať s novými farbami.
Tipy a odporúčania na prípravu lampy šalát "
Odhalíme niekoľko tajomstiev, ktoré môžete prísť v procese varenia lampy šalát "
- Namiesto kurčiat v šaláte môžete použiť hovädzie alebo bravčové mäso, ale v tomto prípade sa zvýši interval varenia mäsa. Mäso by malo byť variť, kým sa nestane mäkkým, pretože tvrdé mäso môže pokaziť všetko jedlo.
- Pokiaľ ide o huby, je vhodnejšie použiť šampiňóny: Najprv sa pripravujú rýchlejšie, po druhé, sú ľahšie a jemná chuť. Ale ak ich nemáte, ale sú tu niektorí iní, potom sa nebojte experimentovať, jedlo v každom prípade budete úspešní.
- Ak nemáte čerstvé huby, a je suché. Nezabudnite ich opýtať vo vode, potom variť a potom smažiť.
- V žiadnom prípade nemiešajte všetky zložky s majonézou, ak sú stále teplé - šalát môže byť zmenšený.
- Voliteľne, cesnak z receptu môže byť vylúčený, ale s ním, samozrejme, "klub" sa stáva rafinovanou chuťou.
Ako možno vidieť z článku, "klubový" šalát nie je tak komplikovaný v príprave. Potrebujete len jasne sledovať predloženú formuláciu. Skúste si byť istí, že ste ho varili pre niektoré oslavy, a vaši hostia budú radi s vašimi kulinárskymi schopnosťami.
0
405
