Šalát Capital k nám prišiel zo Sovietskeho stravovanie. Bol slúžil v menzách a veliteľa Cafe. V našom článku sa pozrieme na klasické šalát recept metropolitné.
Pri príprave šalátu budeme potrebovať:
- Kurací rezeň - 200 g
- Konzervované uhorky - 1 ks.
- Zemiaky - 2 ks.
- Carrot - 1 ks.
- Egg - 3 ks.
- Krabie mäso - 50 g
- Majonéza "Šalát"
- šalátové listy
- petržlen
- Soli
Pred začatím variť šalát - filé, zemiaky, vajcia, mrkva varu a ochladí sa.
- Varené zaoblenie rez do stredných kocky pozdĺž vlákien.
- Čistenej zeleniny a vajcia nakrájame na kocky o menšej veľkosti.
- Jemne znížiť uhorky a chop petržlen.
- Krájané produkty skladané do misy, pridáme krabím mäsom, soľ a majonézou. Dôkladne premiešajte.
- Začneme dodávať šalát. Šalátové listy sú dobre opláchnuť a osušiť papierovou utierkou. Umiestnite ich na rovnej doske a vyložiť hotový snímku. V prípade potreby je možné ozdobiť s vareným prepeličími vajcom rezu do polovice a petržlenovou vňaťou.
V roku 1960 kuchárky, klasický šalát recept bol odlišný z niekoľkých zložiek, ako je krabie mäso bolo nahradené rakovinou a kurací rezeň na priekopy mäsa. Olivy boli pridané do šalátu.
0
614
