Ako vyzdvihnúť horké korenie

Milovníci ostré občerstvenia sa teší na sezónu zrenie horké korenie, aby sa viac zásoby na zimu. Horká korenie môže byť nielen čerstvé, možno ho pridať k ostatným ingoty, spánku a dokonca vyzdvihnúť.

Ak nemôžete žiť deň bez pikantné a ostrých jedál a vypaľovanie pero je vždy prítomný vo vašej strave, potom je potrebné, aby sa prírezov na zimu. Ukázalo sa, že ostré - neškodí, ale naopak, v malých množstvách je dokonca užitočné pre telo. V horkej korenie existuje mnoho vitamínov skupiny B, rovnako ako vitamín K, C, E a A, RR, je veľa železa, draslíka a dokonca aj fosforu. Ľudia, ktorí trpia chorobami žalúdka a čriev, je potrebné starostlivo starostlivo použiť horké jedlo, a to je lepšie odmietnuť.

1

Ako vyzdvihnúť horké korenie - prvú cestu

Zvážme podrobnejšie, že je to užitočné pre prácu:

• akútna korenie - 1 kg;
• ocot tabuľka 9% - 1 šálku alebo 250 ml;
• rastlinný olej - 1 šálka;
• cesnak - 1 hlavy;
• soľ - 1 TBPP. plná;
• sugar - 4 TBPP. plná;
• korenie: bobkový list. - 2 ks, korenie hrášok vonný - 15 ks.

Ako morských papriky:

• Picker potreba dobre opláchnite, prejsť, hodiť poškodený. Cut chvost. Odporúča sa pracovať v rukaviciach.
• Teraz je potrebné čisté cesnak, bobkový list lístie oplachu (studená voda).
• Voda by sa mal klásť na kachliach (1 liter) do varu. Vložíme do hrnca: cukor, soľ, korenie, nalejeme olej, cesnak a posledný ingredienciu - ocot.
• Musíte počkať, kým sa marináda varí, veko musí byť zatvorené.
• Akonáhle začne marináda varí - dať polovicu časti pripraveného korenia, Blanch po dobu 5 minút.
• Banky sú výhodne vopred pripravená, sterilizovať pohodlným spôsobom. V každého pohára na dne dať: bobkový list, cesnak, korenie, zalejeme vriacou marinádou a okamžite rolu vo veku.
• Na toto množstvo korenia a marináda sa pripraví dve litrové banky.
• Potom, čo sa kryty prevrátili, musíte zmeniť banky na dunzham hore, dať na preskočiť, uhryznúť teplú deku. Banky s korením musia úplne vychladnúť, potom musia byť umiestnené na chladné miesto na skladovanie.

2

Ako vyzdvihnúť horkú papriku - druhý spôsob

A v tomto recepte nie je žiadny olej, korenie je takmer rovnaká chuť, ako aj čerstvé.

Čo bude mať:

• voda - 1 l;
• tabuľka octu 9% - 2 TBP.;
• soľ a cukor - 1 TBPP .;
• cesnak - hlava;
• korenie - Black Peas Pepper, Laurel Sheet - podľa uváženia;
• Červené horké korenie - 1 kg.

Ako marinárii papriky:

• Pepper opláchnite, suché tipy si orezalo úhľadne, aby samo o sebe neotvoril.
• Dajte koreniny v každej jar. Bay Leaf je potrebné opláchnuť v studenej vode.
• Teraz urobíme marinádu: nalejte vodu do panvice, vložte soľ a cukor a tiež nalejte ocot.
• Počkajte, kým marináda varí, potom dajte ošúpaný cesnak s plátkami (nie je potrebné rezať), zálivový list a čierne korenie, ako aj korenie. Musíte variť len 7 minút, kým sa korenie jemne.
• Ready Pepper potrebuje vložiť do bánk, distribuovať korenie: cesnak, bobkový list a korenie, naliať horúcu marinádu. Okamžite sa zvinúť s krytmi a položte hore nohami, nezabudnite zabaliť.
• Pri ochladení - pripisované suteréne, vložte do skladovacej miestnosti alebo na iné chladné miesto na skladovanie.