Cesnakovou omáčkou je zaujímavý detail hody, ktoré môžu obohatiť chuť mnohých pokrmov a občerstvenie. Taký pikantná omáčka je v kombinácii s takmer akejkoľvek pozícii v ponuke a stane univerzálne pre slávnostné alebo každodenné kŕmenie.
Voňavé a korenené omáčky cesnaku sa stane vhodným doplnkom pre akýkoľvek pokrm z ponuky. Majú neuveriteľne chutný aróma, pikantné chuť a zaujímavú pikantnú príchuť. Výber zo siedmich jednoduchých receptov vám pomôže vybrať najlepší cesnakovou omáčkou pre každú príležitosť.
Classic kyslá smotana
Vonný, pikantné a neuveriteľne jemná textúra bude omáčka výborne dopĺňajú rôzne zeleniny a koreňa, stane dokonalým obväz na šalát a zdôrazňujú chuť kotla a palacinky zeleniny. Na prípravu omáčky hodnote pančuchového produkty:
- Kyslej smotany - 2 lyžice.
- Olivy - 3 kusy.
- Cesnak - 2 zuby
- Majonézy - 1 polievková lyžica.
- Kôpor chladené - 1 lyžička.
varenie:
- Grind olivy a kôpor v mixéri na homogénnu hmotu.
- Pripojte kyslú smotanu s majonézou, pridáme korenie podľa chuti.
- Brúsenie s pohodlný spôsob strúčikov cesnaku.
- Zmiešajte všetky zložky, dôkladne premiešajte a nechajte upokojiť za štvrť hodiny.
- Slúži omáčku zeleniny, rybie občerstvenie a morské plody.
chimichurri omáčka
Zaujímavé Latin American omáčka bude harmonicky dopĺňať mäso, a to najmä - hovädzí alebo bravčový rezeň. Ak chcete vytvoriť omáčku je potreba:
- Petržlen - 100 g
- Čierne korenie
- Kinza - 25 g
- Chilli papričkou s vločkami - 1 lyžička.
- Pór Shalot - 2 ks.
- Lemon - 1 ks.
- Strúčiky cesnaku - 8 ks.
- soľ
- Červeného vínneho octu - 60 ml.
- Orego - 1 lyžička.
- Olivový olej - 200 ml.
varenie:
- Poraziť v mixéri petržlen s cilantro, citrusové šťavy a masla.
- Pridať do hmotnosti chilli, nakrájanú cibuľu a koreniny.
- Podpora omáčka s octom a korením.
- Dokončiť voňavú zmes s cesnakom prešla tlačou.
- Podávame s koreňovými odrezkami, ktorým sa na cimicurry nad kusa mäsa.
Francúzska omáčka na šaláty
Skvelé dopĺňanie šalátov z čerstvej zelene a zeleniny. Na varenie musíte pripraviť:
- Prírodný ocot - 1 polievková lyžica.
- Celé zrno horčica - 1 TSP.
- HONEY - 1 TSP.
- Cesnak - 1 zuby
- Olivový olej - 3 lyžica.
- Soli na chuť
varenie:
- Grind cesnak v tlači alebo s nožom.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a priniesť na jednu chuť. Dajte omáčku na spustenie.
- Pred obsluhou sa okamžite skrývaš šalát.
Copacabana cesnaková omáčka
Zaujímavá mexická omáčka s bohatou chuťou a arómou diverzifikuje chuť mäsových jedál a morských plodov. Pre omáčku budete potrebovať:
- Jemne nasekané cesnak - 30 g
- ZESTRA ORANGE - 2 ks.
- Vasabi - 15 g
- Pomarančový džús - 710 ml.
- Škrob - 50 g
- Citrónová šťava - 65 ml.
- Čerstvé chilli korenie - 50 g
- Med - 170 g
- Čile korenie s vločkami - 5 g
varenie:
- Zmiešajte v hlbokej panorámovej šťave a chuti citrusov, medu, korenistých korenín a nasekaných cesnak.
- Zmes sa zahrieva, ale neprinášajte na priamu varu.
- Pridajte chladené Čile a citrónovú šťavu.
- Miešajte omáčku, nalejte umývačky a zahusťujete omáčku pomocou škrobu a malým množstvom vody - nič viac lyžičky.
- Podávajte omáčku na pečené mäso a vyprážané bravčové mäso.
Pikantná krémová omáčka
Aromatická, neuveriteľne zamatová a slaná omáčka s cesnakovými tkaninami budú dopĺňať mnoho jedál, počnúc rastlinnou a povrchovou úpravou rýb. Ak chcete vytvoriť jedlo, musíte tieto zložky skladovať:
- Cesnak - 5 zubov
- Čierne korenie - ochutnať
- Krém - 150 ml.
- Soli na chuť
- Krémový olej - 50 g
varenie:
- Nakrájajte na malé kocky cesnaku alebo brúsiť zeleninu stlačením.
- Roztaviť sa v sauineee olej a smažiť nakrájané cesnakovými zubami.
- Nalejte do kastrólového krému, pridajte korenie na chuť a priviesť omáčku do varu.
- Rešpektujem zmes na požadovanú hustotu, chladu a podávajte na stôl.
Pikantná omáčka "ruil"
Pican European Pepper a cesnaková omáčka budú dopĺňať kukuričné \u200b\u200bkoláče, mäso a rybie pokrmy. Na varenie musíte pripraviť:
- Mlieko - 3 lyžice.
- Basil listy - 18 ks.
- Konzervovaný Pepper Pimeto - 1/3 šálka
- Krumky na chlieb - 3/4 pohár
- Olivový olej - 1 šálka
- Tabsco omáčka
- Soľ - 1/4 TSP
- Cesnak - 6 zubov
- Vajcia Yolk - 3 ks.
- Korenie čierne kladivo
varenie:
- Brúsenie cesnakových klinčekov a bazalky v mixéri, pridajte omrvinky, mlieko a biť do homogenitu.
- Nalejte olej a žĺtky, znova porazte.
- Perers Hmotnosť s korením, pridávanie korenia a Tobasco.
- Prineste omáčku na chuť a slúžiť na ryby, macaronam, mäso, vajcia, zemiakové jedlá a rybacie polievky.
Cesnaková sójová omáčka
Takýto omáčka sa výborne hodí ako pre riadu a kuracieho a hovädzieho mäsa picking. Ak chcete vytvoriť vonný tankovanie budete potrebovať:
- Cesnak - 5 zuby
- Korenie čierne kladivo
- Sójová omáčka - 3 lyžice.
- soľ
- Rastlinný olej - 3 lyžice.
- suché byliny
varenie:
- Grind v kombajnu cesnaku s maslom a bylinkami.
- Pridajte sójovú omáčku a korenie podľa chuti.
- Opakovane poraziť omáčku a slúžiť. Voňavé zmes perfektne dopĺňa všetko mäso a rybie pokrmy, rovnako ako - hubové občerstvenie.
Cesnakové omáčky sa stane univerzálnym doplnkom pre akéhokoľvek menu. Také vonný, pikantné a neuveriteľne chutné, budú veľmi odtieň chuť zeleninových jedál, rozmanité morské plody a rybie občerstvenie, dať zvýraznenie sa mäsa. Recepty cesnaku omáčky sú veľmi veľa - budete vybrať najlepší z nich!