Fazuľa je výživné a užitočný produkt, ktorý možno ľahko nahradiť mäso. Obsahuje vápnik, železo, síra, kyselina askorbová. K dispozícii je podlock, špargľa, červená, žltá, čierna a biela fazuľa. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri príprave. Napríklad, červené fazule pred lieku by mala byť namočený po dobu niekoľkých hodín, v studenej vode. Dávame niekoľko základných receptov, vďaka ktorým môžete urobiť to vkusne pripraviť červené fazule.
Šalát s červenými fazuľami
Na prípravu takéhoto šalát, to bude trvať docela dosť času, ako budú použité konzervy fazule.
Zložky:
- Konzervy červené fazule 1b.
- Konzervované šampiňóny 1 b.
- Cibuľa 1 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Paradajka 1 ks.
- Pevné syr 100 g.
- Majonéza.
- Zeleninový olej.
- Soli.
Sekvenovanie:
- Vyčistite cibuľu a mrkvu. Mrkva Sattail v malej miere, predok nakrájame na malé kúsky. Fry cibuľky s mrkvu na rastlinnom oleji počas 3-5 minút, potom sa pridá konzervované huby a ďalej smažiť v panvici po dobu ďalších 5 minút.
- Cibuľa, mrkva a šampiňóny zmiešať s konzervami fazule s plechovkou. Potom pridajte nakrájanú paradajku a strúhaný syr na plytkom strúhadle.
- Získať šalát od majonézy, potom soľ.
Varené šalát môže byť ozdobený zeleňou a niekoľkých kusov konzervovaných húb.
Pripravte si červené fazule v paradajkovej omáčke
Mnohí snažil fazuľa takéhoto receptu. Miska je veľmi chutné a jednoduché varenie.
Zložky:
- Fazuľa 1 polievková lyžica.
- Mrkva 1-2 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Zeleninový olej.
- Paradajkový pretlak chuti.
- Soľ, korenie podľa chuti.
Sekvenovanie:
- Fazuľa máčať cez noc v studenej vode. Potom opláchnite a umiestnite ho do úplného pohotovosti. To si vyžiada približne 1 hodinu.
- Olúpeme cibuľu a mrkvu. Mrkva rub na jemnom strúhadle a cibuľu nakrájame nadrobno. Fry v rastlinnom oleji po dobu 5-7 minút. Pridajte paradajkový pretlak a starostlivo premiešajte všetko.
- Pre cibule, mrkvy a paradajkový pretlak, pridajte pripravené fazuľa. Všetko dôkladne premiešajte a udržať všetko podusíme na panvici po dobu ďalších 5-10 minút. 1-2 minúty pred varením, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Ako variť červená fazuľa - Lobi v multivarki
Lobi - tradičný pokrm gruzínskej kuchyne, ktorá zahŕňa jednoduché a cenovo dostupné ingrediencie.
Zložky:
- Červené fazule 3 lyžice.
- Cibuľa 1 ks.
- Paradajkový pretlak 100 g.
- Cesnak 5 strúčikov.
- Soľ, cukor, koreniny (korenie chmeľ-Suneli), koriander podľa chuti.
- Zeleninový olej.
Sekvenovanie:
- Červené fazule namočte cez noc. Počas tejto doby je plne nasýtený vodou a je pripravený na varenie. Variť fazuľu v osolenej vode.
- Olúpané cibule, koriander a cesnak, plákanie a potom strih.
- Smažiť cibuľu v rastlinnom oleji v multivarki kým úplne varený. Z tohto fit režimu "pečenia" a "pečenie".
- Zmiešajte fazuľa s cibuľou a spínača režimu "kalenie". Musia byť uhasený asi 1 hodinu.
- Pridáme paradajkový pretlak, soľ, cukor, korenie, cesnak a koriander podľa chuti. Naďalej dusíme Lobi v režime "kalenie" Dokonca 1-1,5 hodiny.
- Varené jedlo obloha zeleňou.
Terina z červených fazúľ
Tento pokrm môže byť umiestnená ako na denné a na slávnostnú tabuľu. Zrná v kombinácii s maticami dáva pokrmu jedinečnú a zvláštnu chuť.
Zložky:
- Červené fazule 2 lyžice.
- Cibuľka 2 ks.
- Walnut 100 gr.
- 4 strúčiky cesnaku.
- Zeleninový olej.
- Soľ, korenie podľa chuti.
Sekvenovanie:
- Namočte fazuľa po dobu niekoľkých hodín a potom varu. V samostatnom misy, zalejeme zostávajúce vývar.
- Opatrne nakrájame vlašské orechy vo mixéra.
- Cibuľa a cesnak, čisté a jemne nasekáme. Fry v rastlinnom oleji, kým varené.
- Zmiešajte orechy s cibuľou, cesnakom, fazuľa. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Všetko opatrne zmiešame s mixéra. Výsledkom by mala byť hladká pasta.
Pokrmy z fazule dokonale s mäsom, zeleninou a vedľajších produktov, takže môžu byť bezpečne pridané do už hotových jedál. Ako dekorácia, môžete použiť orechy, bylinky a zeleninu.
0
950
