Každý záhradník v záhrade môžete vidieť chmúrne uhorky so žltou šupkou. Mnoho hostesky hodiť zeleninu do odpadkov, ktoré ich zbytočne! Z týchto obrov, môžete pripraviť veľké množstvo originálnych pokrmov.
Rolls z obrovských uhoriek
Snack z uhoriek je skvelý pokrm, ktorý je vhodný pre oslavuje každú oslavu. Pre ňu varenie treba uhorky, cesnak, zelené, soľ, vodu a ocot.
Marinada recept: Pridať ocot (100 ml) vo vriacej litra vody. Dať v pohode.
- Rez uhorky s pozdĺžnymi doskami, po odstránení tuhej kôry a vyčistiť od semien.
- Pripravte greeny a cesnak, nakrájajte ich.
- Soľné ovocia a kombinovať s plátkami zelenom zmesi.
- Naliať varené marinádou. Vystavení útlaku za deň.
- So mäkké vrstvy a vrátiť ich do valcov.
- Dal vo sterilizované nádobe.
- Uvarte marinádu, ktorá zostala.
- Zalejeme bánk and roll s krytmi.
zeleninový guláš
Výrobky pre univerzálne obrobku: uhorky, paradajky, mrkva, paprika, cibuľa, kyselina citrónová, akútna korenie, cesnak, soľ, rastlinný olej, zelených. Zároveň je pomer produktov môže užívať tým, že chcete.
- Clear 2 kg uhoriek z kôry a nakrájame.
- Zostrenie paradajky, nastrúhame ich. Ak je to nutné, môžete pridať vložiť.
- Veľké horké mrkvu, nakrájame na krúžky a nakrájame cesnak na plytčinu.
- Rozohrejte olej v nádrži a dať uhorky v ňom pre pečenie.
- Postupne pridajte mrkvu, paradajky, cibuľu a cesnak uhorky.
- Kompót 10 minút, soľ a dal greeny. Po tom, uhasiť rovnakú sumu.
- Pridajte korenie do zmesi podľa chuti.
- Na konci pridať kyselinu citrónovú.
- Zeleninová zmes dať do sterilizovaných bánk roll.
- Flip banky a kryt v teple.
Táto miska môže byť vybavený v chladnej forme alebo ako príloha, predohrev.
Cuccats z uhoriek
Pre varenie budete potrebovať uhorky, cukor, mleté \u200b\u200bzázvor, čierne korenie.
- Pripraví sa vodný sirup, cukor a korenie.
- Odstráňte kôru z uhoriek, nakrájajte na kúsky.
- Každý kus sa ponoriť do sirupu a vrcholom na transparentné stave.
- Odstráňte peny pri varení.
- Poskytnúť transparentné plátky uhorky ťahať, potom sušiť v peci.
- Posypeme cukrom a odstrániť na tmavom mieste.
uhorka jam
- Žlté zeleninu nakrájame na veľké plátky, hádzanie semien a kôry.
- Miesto uhorky v ľadovej vode po dobu 7 minút. Suchý, zaspávať cukor.
- Teplý rakytník rešetliakový s cukrom, dať na miernom ohni.
- Potom, čo hmota sa ochladí, kmeň sirup pokryť uhorky.
- Nech varíme na miernom ohni.
- Varíme uhorku, až sa stane transparentné a dať do vopred pripravenej bánk.
zeleniny kaviár
Ak si myslíte, že nemôžete pripraviť lahodný pokrm takých obrov, potom ste veľmi mýli. Extrémne podľahlo zelenina dať šťavnatosť a arómu jedlo.
- Trvať 5 uhorky, odstráňte šupku.
- Brúsenie kocky mrkvu, paradajky, papriky a uhorky. Môžete použiť kuchynskú procesor, tak uhorky musieť brúsiť oddelene od ostatnej zeleniny.
- Dusené uhorky pred odparením kvapaliny.
- Pridávať ďalšie zeleninu a uchovávať na miernom ohni asi 30 minút.
- Výsledná zmes sa umiestni do banky a valcami.
pikantné šalát
- Šalát liatie sa pripraví z lyžice octu, 250 ml vody, pol šálky cukru, lyžicu soli. Jasné uhorky, nakrájajte na niekoľko častí.
- Vložíme do pohára lyžičku horčice, cesnak, chren, korenie, zelené a bobkový list.
- Uvarte marinádu a zalejeme bánk.
- Umiestnite uhorky v kastróle s teplou vodou, privedieme k varu.
- Zdieľať obsah v bankách a zatvoriť.
- Tento šalát má akútnu vedomie, že bude určite poteší členmi rodiny a hostí v zimnom období.
Konzistencia plodov - obrov je celkom drsné, takže nie sú vhodné pre čerstvé šaláty. Pestovaných uhoriek môžu byť pripravené na zimu, pretože sú ideálne pre uchovanie rôznych typov. Liečba zeleniny dáva chuť, ktorá sa nelíši od svojho mladíka. A v niektorých prípadoch dokonca ešte chutnejšie.
0
409
