Čo možno urobiť s Zucchini na zimu?

Zucchini - Kultúra nie je rozmožná, takže tí, ktorí sa rozhodnú dať ich na svoj pozemok, pravdepodobne zbierajú bohatú zber. Poďme sa porozprávať o tom, čo možno urobiť s Zucchini na zimu, zvážte zaujímavé a chutné recepty, hlavnú zložku, v ktorej je Zucchini.

1

Snack "Teschin Jazyk"

No, kto odmieta chladnú zimu, aby si vychutnával ostrý a veľmi chutný občerstvenie. Ak sa chcete stať osobou, ktorá bude jesť toto občerstvenie v zime, potom opatrne preskúmajte recept a pripravte miska posudzovaný.

Takže, na začiatok, zistite, čo je súčasťou tejto misky:

• Paradajky - nebude potrebovať viac ako 2,8 kg (ak je hrubé, potom lepšie ako 3 kg). Pre posudzovanú predježnosť je lepšie používať paradajky s tenkou sukňou.
• Zucchini nie je veľmi dôležité, budú veľké alebo nie, musí byť 3 kg.
• Pepper - v tomto prípade používa sladkú stupeň a bude potrebné pre pár veľkých hláv.
• Cesnakové zuby - 5 ks. (Je lepšie používať mladé).
• Slnečnicový olej - Na varenie občerstvenie nebudete potrebovať viac ako 240 ml.
• Ocot - Niekoľko polievkových lyžíc (nepoužívajte kyselinu octovú alebo Apple octu).
• Soľ na chuť (približne 3-4 polievkové lyžice).

Krok-za krokom inštrukcie prípravy lahodných občerstvenia:

• Pred varením akejkoľvek misky alebo uchovávajte ochranu, musíte pripraviť všetky produkty, ktoré potrebujete.
• Prvá vec je moja dobrá paradajka. Pre akúkoľvek ochranu je veľmi dôležité pre všetky produkty používané pre tento čisté. Po tom, rezané paradajky na malé časti (priemerný paradajka je asi 4 diely).
• Je čas umyť korenie, potom, čo starostlivo a opatrne odstrániť všetky semená v nej (nemali by sa dostať do našej misky). Rez korenie nie je tiež veľmi veľké časti, rovnako ako paradajky.
• Krájaná zelenina sa musí preskočiť cez mlynček na mäso (to bude jednoduchšie urobiť, ak je toto zariadenie elektrické). Výsledná zmes sa vykurka do veľkej nádoby, v ktorej budú všetky zložky budúcich občerstvenia vymenené.
• Zucchini, ako aj iná zelenina sú čisté, narezané na malé plátky.
• Vyčistite cesnak z kôry, po ktorej vložia varenú drvenú zeleninu na sporák.
• Po rozdrvených masm varí, hodíme Scrandled cuketa, soľ a nejaký cukor piesok (môžete použiť a cukor). Varte všetky tieto zložky asi 35 minút na strednom ohni.
• Pridávame do zmesi viac cesnaku, ocot a niektoré horké korenie (bez semien) a variť je stále 6-7 minút.

Teraz je čas dostať pripravený občerstvenie na distribúciu na brehu a nezabudnite, že musia byť dôkladne umyté a okrem iného, \u200b\u200bsterilizované) a zatvoriť veko. V zime vám poteší taký občerstvenie.

2

Zeleninový šalát na zimu

Ako pekná v zimnej stepmáči otvorte pohár lahodného šalátu zo zeleniny a aby sa to stalo možné. Musíte sa pokúsiť pripraviť toto jedlo v lete. Takže sa budeme zaoberať zložkami:

• Zucchini - 1,5 - 2 kg (v čistenej forme, ktoré by mali zmeniť 1 kg).
• Paradajky - dosť bude 1,6 kg
• Pepper - 4 veľké kúsky. V tomto prípade nemá ich farba žiadna hodnota.
• Cesnak - 6-8 zubov (množstvo cesnaku závisí od toho, ako je ostrý, ktorý chcete urobiť zimný šalát).
• Soľ a cukor podľa chuti
• Zeleninový olej a ocot - 2 lyžičky

Pokyny na prípravu úžasného šalátu:

• Najprv musíte umyť cuketa, po ktorej je potrebné odstrániť odlúpnutie od nich a vážiť (musí byť 1 kg). Teraz ich odrežíme na malé a krásne kocky, pretože šalát je možné chytiť nielen chutné, ale aj vyzerať chuť. V závislosti od toho, ako "dospelí" Zucchini bude závisieť, či je potrebné odstrániť pokožku a vytiahnuť semená.
• Moje paradajky, sme ich odrezali do niekoľkých častí, kocky (pre fanúšikov, môžete s nimi odstrániť sukňu). Robíme tiež to isté s korením.
• Vyberieme si na prípravu šalátových jedál.
• Po prvé, hodíme paradajky do jedla nasekaných, posypané soľou a cukrom piesku, premiešajte všetko a počkajte, kým sa zmes nebude variť, potom čakáme na 10 minút.
• Teraz pridajte zostávajúce plátky zeleninu do paradajok a počkajte na zmes znova. Akonáhle sa to stalo, pridajte slnečnicový olej a varte šalát na ďalšiu pol hodinu.
• 12 minút pred koncom prípravy misky, ktorý sa posudzoval, hodíme do panvice cesnakových zubov.
• Ocot bude musieť byť naleje do šalátu len pár minút pred ukončením prípravy šalátu. A akonáhle všetky zložky v hrnci varte, vyberte misky z ohňa.
• Počkajte, kým to ochladzuje, nepotrebuje, v tomto formulári, v ktorom ste ho odstránili z dosky, je potrebné rozptýliť umyté, čisté banky.

Toto sú len niekoľko receptov na jedlá z obrovského množstva, kde sa použije Zucchini. Aby ste zachovali v zime výnimočne pozitívne emócie a plný žalúdok, musíte si spomenúť na niekoľko dôležitých pravidiel:

• banky musia byť dobre stáť a sterilizovať, inak jedlo jednoducho v nich nezhoduje až do zimy
• rezané prísady nemusia príliš malé, takže žiadny zeleninový guláš alebo šalátová kaša
• pridajte také zložky ako soľ, cukor, horkú papriku, ocot je potrebný na chuť (závisí od preferencií výrobcu)

Nie je ťažké pripraviť pokrmy z Zucchini, a nie je čas stráviť veľa na to, hlavnou vecou je dodržiavať všetky proporcie a sledovať všetky pravidlá prípravy misky.

Zucchini v ich esencii univerzálny produkt. ktoré môžu použiť vo varení všade.