Zucchini nájdete v takmer každej zeleninovom obchode alebo v príslušnom oddelení supermarketu s potravinami je sotva jednou dobou. Populárna zelenina je bohatá na vitamíny a minerálne prvky, ktoré majú priaznivý vplyv na prácu tráviaceho systému, prispieva k posilneniu imunity.
Kabachkov Caviar - obľúbená pochúťka mnohých generácií, známa každému od detstva. Príjemná mäkká chuť, jemná konzistencia a saturácia živín, urobili toto jedlo mimoriadne chutné a výživné.
Ako variť Zucchini Caviar na stôl
Získajte voňavé a lahodné ozdoby na každodenné vedenie je veľmi jednoduché. Vezmite si "v spoločnosti" na Zabachku niekoľko ďalších zeleniny a prejsť takýmto pochúťkou nebude schopný nikomu.
Kabinet, sladký a cesnakový korenie
Umyte a rezajte 2 kusy cibule a mrkvy. Cibuľa - kocky, mrkva - stredné krúžky. Výsledná zmes sa posiela do predhriatej panvice, ktorá bola vopred naliatou olejom. Keď je kompozícia mierne vyhladená, pridajte cut-vyrobené 3 kocky Zucchini. Dajte zeleninu trochu uhasiť - zatiaľ čo Zucchini neoverí šťavu. Teraz sa obráťte na sladké papriky a paradajky. Dajte paradajky a korenie do panvice (1 ks). Krábanie trvá niekoľko 10 minút, pravidelne premiešajte zeleninovú zmes. Po-sezóna kompozícia kormidla, soli a mletého korenia a po ďalších 5 minútach - nasekané cesnak (3-4 zuby). Posypte kompozíciu s kôprom a po 2-3 minútach vypnite sporák. 
Cabuccus Icra s pridaním baklažánu
6-7 malé cibule zbaviť nečistôt a olúpané, nakrájané krúžky. Pridanie maslo na panvici (slnečnicový alebo olivový olej), ohrieva sa a dal lúk pripravený. Ďalej nakrájaný mrkva shinkuem 1 zväčšiť. Akonáhle restovanou cibuľou - aby ho mrkva. Baklažán a cuketu (1 ks) plátok stredne kociek veľkosti. Zelenina pridať dáta na cibuľou a mrkvou (keď je táto mäkká). Miešajte výsledná zmes, a čakať, kým zelenina začnú naštartovať šťavu a dusíme. Ďalej pridajte soľ, korenie, bobkový list pridajte 2 bit kari. Teraz pripraviť paradajky - 1 veľká rastlinný jemne shinkuem. Dostať sa do zmesi v panvici, všetko sa mieša a pomaly variť po dobu 15-20 minút. Kŕmenie na stole, ozdobíme vetvičkou zelene.
Ako variť vajcia na zimné squash
Uložiť na liečbu zimy pomôže niekoľko jednoduchých receptov pre zatváranie.
Klasická squash kaviár
3 kg čistej cuketa od nečistôt a pripraví 1 cm krúžky. Pour zelenina soľ (nie viac ako 1 lyžička) a nechať po dobu 15 minút. Prebytok šťavu odstrániť. Po cukety by mal smažiť na oboch stranách. Pripravte cibuľu a mrkvu (1 kg). Pôvod shinkuem krúžkov na 1 mm hrubý, a mrkvy - strúhaný. Vyprážané a zelenina. Ďalej, miešať a zase do homogénnej hmoty (napr., Mletého). Teraz miesto zloženie v nádobe s hrubým dnom a prenos do dosky. Zarovnanie zeleninu v panvici z paradajkovej pasty (50 g), cukor (20 g), soľ (30 g) a kyseliny citrónovej (10 g). Vrelo zloženie viesť až k varu a varíme 15 minút. Kaviár je pripravený rozvinúť na brehoch.
Squash kaviár v multivarki
Maximálna nasekané 250 g cibule a strúčikov cesnaku 3. V multivarki miske pridajte trochu oleja, shredded zeleniny a predtým nastavený režim "pečenia", čas 5 minút. 350 g paradajok predvarené a eliminuje šupku a semená. Dužina sa nechá prejsť sitom. Pridanie takúto 5 g soli a cukru, ako aj korenie - 5 g kari, muškátový oriešok, korenie zmes mletého koriandra. Odosielanie Výsledná hmota v multivarki. Pokračovať po dobu 5 minút. V režime "kalenie". 750 g jemne nasekanej cibule, mrkvy 350 g, 250 g čierneho korenia, a tiež je do šálky multivarki. Teraz môžete zapnúť jednotku 75 minút, čím dochádza k aktivácii funkcie "kalenie". Po pridelenom čase kompozícia je pripravená pre lemovanie.
0
1040
