Tsukati nie je len veľmi chutný, ale aj užitočný, takže pre tých, ktorí sa rozhodli pripraviť cucats z oranžových kôry, tento článok sa zdajú byť zaujímavé. Takže, zvážte podrobný recept na prípravu ZUCATS z oranžových kôrovcov doma.
Použitie Tsukatov
Niektorí nerozumejú, kde sa môžu sviečky aplikovať, v skutočnosti oblasti ich používania sú dosť veľa:
- pridajte do cesta na pečenie rôznych dezertov
- umiestnite na dezerty, koláče, cupcakes na dekoráciu
- používa sa ako dodatočná zložka pre rôzne alkoholické nápoje (podľa typu varuného vína)
- jesť čistú formu (a chutné a užitočné)
Samozrejme, môžete si kúpiť hotové zucATs v obchode alebo špecializovaných miestach predaja, ale robiť ich s vlastnými rukami, môžete si byť istí, že sú vyrobené z vysoko kvalitných "surovín" a dostať naozaj chutné.
Je jasné, že recepty na prípravu posudzovanej sladkosti sú dosť veľa, ale najobľúbenejšie medzi spotrebiteľmi sú recepty na operatívne varenie sviečky, pretože nikto nechce stráviť veľa času na tomto procese .
Poďme zvažovať najjednoduchší a najrýchlejší recept, ktorý bude môcť používať každého, kto sa rozhodne pripraviť kandidovať doma.
Recept cucat z oranžovej kôry
Ak chcete začať, bude určená s niektorými numerickými zložkami, ktoré budú potrebné na prípravu "riadu":
- oranžová kôra (ak hovoríme o množstve, potom bude existovať medzery s 5 stredným množstvom pomarančov)
- cukor - tam bude 250 gramov (môžete použiť aj cukorný piesok)
- kyselina lemónová - polovica lyžičky (ak sa neukazuje na ruku, potom citrónovú šťavu, čerstvo stlačené)
- badyan - pár hviezd bude dosť
- sugar Powder - 3 polievkové lyžice
Napriek tomu, že Badyan sa nevzťahuje na klasických receptoch na varenie cukroviniek. Odporúča sa pridať to isté, pretože táto zložka je vynikajúcim doplnkom k chuti vlastnosti štandardných tuts.
Príprava ZucATs z oranžových kôrovcov na bodoch:
- Takže, po prvé, musíte urobiť všetko, čo je možné, aby ste si požičali s pokožkou oka - to je veľmi dôležitá fáza prípravy posudzovanej sladkosti. Aby ste sa dostali k konceniu, budete musieť priniesť do varu pár litrov tečúcej vody a vylejte celú šupku tu (a v holistickej forme). Bude to nutné ochutnať aspoň 12-15 minút.
- Po vykonaní postupu je potrebné vyhodiť varenú šupku na cedát a opláchnite tečúcou vodou, a preto by sa to malo urobiť niekoľkokrát - variť vodu, hádzať kože. Čakáme 10 minút, opláchnite studenou vodou. Len sa tak zbaví, nie veľmi príjemná horkosť, ktorá je obsiahnutá v oranžových kožiach.
- Keď horkosť zostáva v kôry, môžete sa už presunúť na stupeň varenia ZUCATHS z oranžovej. Weganing skiny, po ktorých zmäkčili, a to je veľmi jednoduché znížiť ich. Mimochodom, odrežte skiny potrebujú dosť tenké kusy, nie viac ako 0,7 cm hrubé.
- Voda nalejeme do zvoleného kontajnera a pridajte cukor piesok tu, všetky tieto zložky sa budú musieť dotknúť varu, aby sme získali cukorový sirup podľa výsledku.
- Teraz je čas pridať nakrájanú kôru do sirupu do sirupu, a nie zabudnúť na Badyan, a oheň by mal byť veľmi malý súčasne. Nie je potrebné pokryť stropový sirup, môžeme variť vaše kôry s otvoreným vekom.
- Nezabudnite, že periodicky sirup s kôrami bude musieť dobre premiešať. Proces varenia by mal pokračovať, kým sa všetka voda neodparí na panvici. Ak hovoríme o čase, potom na odparovanie vody budete potrebovať asi 45 minút.
- Keď zostala voda v jedlách, je možné pridať všetky naše zložky na pridanie citrónovej šťavy (kyselina citrónová) na všetky naše zložky.
- V dôsledku toho musíme získať prakticky transparentné cukríky (ich transparentnosť bude závisieť predovšetkým z oranžovej odrody, z ktorej bola koža odstránená).
- Teraz musíme oddeliť sirupu od samotných Tsukatov, na to budete potrebovať Colardér (bez sirupu, pretože môže byť tiež použitý pri varení).
- Je na čase položiť úhľadne na kandizované alebo pečenie na veľkej plochej dosky, a tak, aby sa nedotýkali navzájom. Vysušiť môžu byť buď v rúre, alebo len vo vzduchu. V prvom prípade je postačujúce, aby sa pol hodiny pri teplote 50-60 °, kedy je vzduch - niekoľko dní.
- Posledná fáza je kandizovaná ponorom do práškového cukru. Ak si prajete, aby im po dlhú dobu, je potrebné to urobiť v uzavretej nádobe.
Je potrebné poznamenať, že kandizované ovocie môže byť vykonané nielen z pomarančovej kôry, ale aj z iných citrusov.
Použitie s kandizované pomarančovej skiny a môže byť pečenie koláča a tvarohové koláče. Často pri hostinách ne podávané s rozpustenou čokoládou, je to považované za vynikajúci dezert.
Ako vyšlo najavo z článku, pripraví kandizované rýchlo a ľahko, takže sa vyrovnať s touto misiou môže byť každý, kto si chce užívať užitočnú sladkosť.
Dôležité je nezabudnite na správne skladovanie, to nie je žiaduce, aby ich uloženie do plastového vrecka, pretože čoskoro stratí svoju pôvodnú chuť.
0
1244
