Ako si vyrobiť veľkonočné z chatovej syry doma?

Veľká noc z chatovej syry, vo všetkých kanonoch, sa pripravuje len raz za celý rok, a nie v jasnej veľkonočnej večeri, ale v predvečer, aby bol presný, potom v čistom štvrtok. V tento deň, hosteska musí mať čas byť čas, aby ste sa dostali do poriadku a variť chutnú Veľkú noc z chatovej syry, pretože neexistuje žiadny vášnivý piatok dopredu - nič sa nedá urobiť, a je tu jasná veľkonočná.

Aby nedošlo k pokaziť takú svetlú dovolenku, všetky jedlá by mali byť lahodné a krásne, takže musíte poznať správne recepty na prípravu chaty syr Veľká noc. Mnoho hostessov, takže Veľká noc ukázala byť originálny a svetlý, používajte rôzne druhy plesní, viacfarebné prášky, hrozienka a cukor dekorácie.

1
Výber chatového syra pre Veľkú noc

Ak sa rozhodnete variť lahodnú Veľkú noc, potom si výrobky potrebujú kúpiť čerstvé, vybrané, nie šetriace peniaze pre vysoko kvalitné prísady. Chata syr pre výrobok by mal byť čerstvý, domáci, voňajúci, a je lepšie nekupovať v zapečatených balíkoch, pretože veľkonočná z takejto chatovej syry nebude taká objem, mäkká a chutná. Dry Cottage Syr nie je tiež vhodný pre riad, ako je v zásade a kyslá.

Ak nie je dôvera v nikoho, a chcem, aby veľkonočné z chatovej syry, potom musíte variť chatový syr s vlastnými rukami doma. Urobte to nasledovné:

Variť mlieko. Mal by byť tiež čerstvý a domov.
Keď sa mlieko varí, nie spomalenie, jemne pridajte Kefir do nej, naliate ho tenkým prúdom.
Po septembri od oddelenia od cottage syra zväzky rýchlo zastaviť dodávku plynu na kuchynke a pokrývajú riad, v ktorom bol proces vyrobený.
Stále čakáme, kým všetko ochladzuje, potom, čo vyberáme chatový syr, plávajúci na povrchu a položíme ho na gázu, niekoľkokrát preložila na nadmernú tekutinu zo sklenených chatových syrov. Bude to trvať menej ako jeden deň, takže je nemožné zavolať tento proces, stojí tiež za to zvážiť pri varení veľkonočnej cesty týmto spôsobom.

Treba tiež zvážiť, že 6 litrov mlieka a rovnakého množstva kefíru, ukazuje viac ako dva kilogramy chatového syra. Ide o nepresné ukazovatele. Pretože závisia od akého mlieka a kefíra.

2
Metódy varenia Chata Cheese Veľká noc

Ak chcete začať, budeme definovať, ktoré zložky budú potrebné pre túto tvarovaciu fantáziu, s výnimkou hlavnej zložky - Chata Syr:

kyslá smotana (mastná aspoň 25%)
maslo krémové (najlepšie domov)
kuracie vajcia
medový cukor piesok
kondenzované mlieko
marmaláda a čokoláda
nuts, Tsukata, sušené ovocie
korenie podľa chuti
mincovňa a rôzne bobule na Will

Existuje niekoľko typov výroby Chata Cheese Easter - horúcim spôsobom a zima, to znamená, že konečný produkt môže byť varený alebo surový.

V prípade surovej veľkonočnej, pripravená chata syr je potrebné utrieť cez sito a dvakrát, môžete tiež prechádzať brúskou mäsa. Po starostlivom brúsení sa chatový syr umiestni do tlače.

Takzvaná, varená veľkonočná, v skutočnosti varenie nie je potrebná, len spôsob, ako sa pripraviť, je vykurovanie ohňa, potom, čo bude musieť veľkonočná.

Chata syr je čerstvý, má skôr krátku dobu skladovania, takže by ste nemali variť príliš veľkú veľkú noc z neho, pretože existuje možnosť, že zmizne predtým, než je čas urobiť.
Varna Veľká noc je pohodlnejšia a výhodnejšie, pretože tu, bez akýchkoľvek otázok, môžete použiť formy veľkých, pretože taká veľkonočná je udržiavaná na dlhú dobu.
Horúceho spôsobu pripravte chatový syr veľkonočný častejšie, pretože produkt sa získava sladká a veľmi jemná.

S cieľom pripraviť surovú veľkonočnú potrebu:

Pár kilogramov chatovej syry utrite cez sito a premiešajte tvarohu s maslom.
Nasmerujeme sa tu cukor a premiešame, kým sa neodstráni homogénna hmotnosť bielej.
Pridávame do zmesi kyslá krém (nie viac ako 250 g) a utrite hmotnosť predtým, ako sa cukor úplne rozpustí. Smerujeme malú soľ - mix.
Smer sme dokončenú hmotu vo forme a na vrchol sme dali niečo ťažké, potom sme pošleme tento "dizajn" na chladničku na pol denne.

Veľkonočné varenie je nasledovné:

V varených jedlách vylejeme 350 gramov masla krémy, niekoľko kuracie vajec a chránenej kyslej smotany, všetky miešané.
Prinášam výslednú zmes do varu na pomalé oheň, po ktorom pridávame v jednej rovine do jemnozrnného stavu chatového syra. Posypte soľ, premiešajte všetko.
Rozptýlením tvarohovej hmotnosti vo formách a po niekoľkých hodinách Veľkej noci je pripravené na použitie.

3
Jemnosti a nuansy varenia Chata Cheese Easter

Pri príprave Chata Cheese Easter, tam sú niektoré tajomstvá, o ktorých je ten, kto sa zhromaždil, aby ho varil:

V prípade získavania chatového syra z obchodu sa odporúča najprv držať ho cez oheň, aby sa zbavili extra tekutiny. Faktom je, že v prípade domácej chatovej syry. Potrebujete deň, aby bolo sklo, v prípade obchodu tvarohu - všetky hodiny hodín, ale v každom prípade by sa mal chatový syr ukázať ako dostatočne silný a pevne, aby sa nerozpadla a nakrájala na a nôž.
Sour smotana pre Veľkú noc z chatovej syry musí byť dostatočne hrubá, takže polievková lyžica v jeho blízkosti, inak sa veľkonočná rozpadá alebo kvitne, a ideálne by to malo byť stabilné a silné.
Maslový krém musí byť mäkký, bolo to jednoduchšie pracovať s týmto.
Ak sa používa na prípravu veľkonočných sušených plodov, musia byť umývané a dobre nasávané.
Dlho neumývajte vťažnú zmes, môžete na to pridať cukor, ale cukor piesok.
Pri použití rôznych korenín je lepšie ich získať v stabilnej forme, aby ich nemali manuálne brúsiť.
Treba poznamenať, že je lepšie navliecť chatový syr tým, že ho vloží cez sito, pretože chatový syr je skrútený, ukázalo sa, že nie je tak vzduch a svetlo.
Aby bol hotový výrobok z chatovej syry ľahšie extrahovať z formy, pred označením s chatovým syrom, je potrebné dať gázovú tkaninu do dna, takže je ľahké len vziať to na to a natiahnuť Veľká noc bez problémov.

Relevantné pre svetlú dovolenku je tiež veľkonočná s kondenzovaným mliekom. Toto je vynikajúca pochúťka pre pot. Hlavné pravidlo tohto receptu, všetky zložky, ktoré mixujú, sú povinné, aby boli teplota miestnosti. Tu budete potrebovať mixér, v ktorom všetky komponenty pre Veľkú noc bude cheb.

Takže, v mixéri, sú šľahané s alternatívnym prídavkom - maslo, potom kyslá smotana, po ktorej nasleduje chatový syr, a to všetko po dôkladnom bití, pridajte kondenzované mlieko (varené). Spalíme sa tam so sušenými plodmi a nalejeme ho do formy, odchádzame v chladničke na pár hodín. Takáto Veľká noc bude musieť ochutnať všetkým, ktorí milujú sladkú, takže si môžete potešiť svoje domáce nádherné pochúťky v jasnej rekreačnej veľkonočnom.

Všetko je jednoduché a veľmi chutné, vyskúšajte si to. Experiment v kuchyni nie je len užitočný, ale aj zaujímavý, pretože tu môžete otvoriť talent kulinárskeho "umelca", ktorý bude veľmi potešiť svojich blízkych.