Domáce víno je dobrý a osvedčený spôsob, ako používať ďalšie bobule a plody. Okrem toho takmer všetky plody sú vhodné pre tento nápoj: ríbezle, jablká, maliny, jahody, čerešne, hrozno. Tvorba domáce víno, môžete si byť úplne istí, vo svojej kvalite a prirodzenosti. Bez ohľadu na to, ktorá bude ovocie potrebné vziať za základ, varný systém zahŕňa štandardný postup.
1
Oblek zrelý a surfovanie ovocie. Rotten, aby kategoricky nemožné. Plody by mali byť dôkladne prepláchnuť. Iba hrozno neumývajú, vzhľadom k tomu, že biela nájazd na bobúľ je víno droždie. A bez nich, ako viete, víno bude zlé putovať a stráca svoju vôňu.
2
Pre väčšie pohodlie by mali byť plody rozdrví: potlačiť alebo znížiť. Hlavná vec je, že po tomto procese sa ukázalo, že čo najviac dužiny a šťavy, čo je pre budúce nápoj veľmi dôležité. Vzniknutá sladina sa musí dať do širokého kapacít, pridáme cukor alebo nulové pre vínny predpis. Na vrchole kastróla uzatvorené gázy a odstrániť do teplé miesto.
3
Proces kvasenia vína trvá od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov. Teplota optimálne pre fermentáciu je od 22 do 33 stupňov. Ak klesne pod 22, bude tento proces jednoducho zastaviť, a ak je to stúpne nad 33, potom víno sa pohybuje veľmi rýchlo. V tomto procese bude pop-up mezga. To musí byť oddelený od hromadne.
4
Výsledná šťava musí byť nalial do čistej fľaše, dal tenké gumové rukavice na neho a presťahovať sa do teplej miesto, ale nie solárne. Víno v takýchto podmienkach bude hrať. A tento proces môže natiahnuť po dobu 10 dní a po dobu 3-4 mesiacov.
5
Keď bublinky prestanú byť prepustený a rukavice je znížená, víno bzučely. Teraz to musí byť presunutá na chladnom mieste oživiť, za mesiac alebo dva. Ľahká, transparentná víno je tiež dôležité nezabudnúť oddeliť od sedimentu a profilom.
Hotové víno je možné naliať do krásnych fliaš a počkať na dobrý moment - ochutnať svoj vlastný pripravený produkt v spoločnosti.
0
491
