Klasický recept na ovocný ľad je založený na akomkoľvek prírodnom džúsoch, sladidle a mäse. Všetky tieto zložky sa dôkladne premiešajú, naliate do špeciálnej nádoby a uložia sa do mrazničky. Ak je taká pochúťka pokrytá čokoládovou polevou, alebo len vložte prútik do nej - Ukazuje sa, že krásna, chutná a najdôležitejšia, užitočná zmrzlina.
História ovocného ľadu
Americký FRANK EPPERSON je považovaný za primárny dezert tohto studeného dezertu. Pod zabudnutosťou opustil sklo na okne s limonádou, ktorá za pár hodín strávených v chladu sa zmenila na sladké vrstvenie. Po prijatí objavu pre špičku bohov, podnikateľský občan sa ponáhľal predávať svoju predstavu o slávnej cukrovinke korporácie. V roku 1923 sa vedenie tejto spoločnosti zriadilo sériové uvoľňovanie ovocného ľadu, ktoré sa stalo známe ako zmrzlina.
Takáto pochúťka je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sledujú ich postavu a zdravie. V 100 gramoch studeného dezertu obsahuje len 100 kcal. Ale zároveň má takmer všetky užitočné minerály a vitamíny potrebné na podporu krásy a zdravia.
Denné umývanie kockami ľadu z malín, jahody alebo ostružín pomôže zbaviť sa vrások a opuchu, a tiež označené pokožkou.
Upravírenské potreby na varenie
Príprava ovocného ľadu doma nie je vôbec zložitá. Hlavnou vecou je mať na ruke mixér, formy pre zmrzlinu alebo konvenčné štvorcové nádrže, ktoré sú zabudované do akejkoľvek mraziacej komory.
Metódy varenia
Môžete si vyrobiť zmrzlinu v jednej farbe, vo forme semaforu, na šľahačke, s čokoládou alebo karamelovou polevou. Na prípravu viacfarebných vrstiev je potrebné striedať vrstvy červenej, zelenej a žltej šťavy. Takýto "dúhový" môžete zriediť bielym krémom so želatínou alebo škrobom.
Urobte vrstvy lepšie ako iná hrúbka. Napríklad, zmraziť 5 cm jablkovej šťavy, a pridať 2 cm krém na vrchole, potom 5 cm cherry pyré a 2 cm krém atď. Zdobiť kulinárske majstrovské dielo s kúskami plodov, ktoré by mali byť pripojené k stenám nádrže. Ak chcete rýchlo odstrániť hotový výrobok zo zmrzliny, dajte si ju jednu minútu v horúcej vode.
Recepty Ovocie zmrzlina
Nižšie je najkrajšie a užitočné recepty požadovanej pochúťky. Takže zmrzlina "jahoda":
- opatrne moje podlahové palice jahody;
- pridajte k nemu 2 poháre cukru;
- nalejte všetko do mixéra a opatrne čistý;
- rozbijeme sa na špeciálne šálky, vložíme palice a vložte do mrazničky.
Pelysová jahodová zmrzlina bude tiež veľmi chutná a výživná. Na jeho prípravu je potrebné rozpustiť 15 g želatíny v horúcej vode, premiešajte ho 3 šálky smotany a 1 šálku cukru. Výsledná hmotnosť by mala byť naliata vrstvy na mrazené jahodové pyré. Napríklad, zmraziť 5 cm jahodové pyré, pridajte 2 cm krém a znova vložte do mrazničky. Ďalej, opäť nalejte jahody a pošlite ho do chladu, kým sa nezmrzlo. Namiesto jahôd môžete použiť Raspberry, Kiwi, Marhuot alebo dokonca melón.
Ovocný ľad, vyrobený na vlastnú päsť, oveľa užitočnejšie na obchod, pretože všetky jeho komponenty sú prirodzené a dokonca pripravené s láskou vlastných rúk.
0
454
