Zmrzlina - obľúbená pochúťka detí a väčšina dospelých. Toto je zásluha rôznorodých chuťových funkcií a potravín a biologickej hodnoty výrobku. Doprajte si svoje blízkych a natívnych zmrzlinách vašej vlastnej prípravy. Doma, dezert je pripravený jednoducho a dostatočne rýchlo. Je to oveľa lahodnejšie nakupovanie.
1
Štandardné výrobky varené v priemyselnom prostredí sa vytvárajú v homeworse z mlieka, cukru, vajec, rôznych príchutí, zahusťovadiel, ktoré poskytujú elasticitu, nehu a mäkkosť výrobku. Takéto nečistoty však poškodzujú telo, preto je prospech z továrenskej zmrzliny bezvýznamná. Na získanie lahodného a výživného dezertu bez chemických konzervačných látok by sa mal pripraviť osobne. Všetok obľúbený dezert je pripravený ako "starým spôsobom" - manuálne as pomocou zmrzliny.
2
Pre tých, ktorí si často želajú dopriať svoju sedem podobnú pochúťku, je najlepšie kúpiť domáce zmrzlinu. Zariadenie sa ochladí, nasýti s kyslíkom a vytvára krémovú mäkkú zmes. A na prípravu dezertu je potrebné: Umiestnite komponenty receptu do predpisu, dajte všetko do chladničky 40 minút a potom intenzívne poraziť mixér. Je potrebné vykonať tento postup trikrát a až potom, čo možno považovať za jedlo.
3
Recepty populárnej pochúťky sú mnohé - od jednoduchých a cenovo dostupných pre mimoriadnych vtákov. Napríklad v Číne vytvorili recept s chuťou hadov Firefire. Zameriame sa tu na viac známych receptoch. Existuje niekoľko možností pre zmrzlinu pripravenú doma:
Jogurt. Musíte prepichnúť prútik s jogurtom a dať do mrazničky. Na zamrznutie bude trvať 3 hodiny, je potrebné občas vyvinúť jogurt, aby sa dosiahlo jednotné zmrazenie.
ovocné šťavy. Freeze šťava, rozliate plesňami.
Mlieko a mliečne zmrzliny. Spôsob jeho prípravy bude vyžadovať väčšie úsilie. Receptov taký dezert set.
4
pri varení domáca zmrzlina Hosteska nezávisle určuje zloženie výrobkov. Ale najprv je potrebné sa naučiť, ako urobiť " anglický krém"Základom takmer akékoľvek zmrzliny. Dať mlieko na slabom ohni a priveďte do varu, a v tomto okamihu, presah žĺtky s cukrom. Úzky lúč by mal byť naliatím varené vaječné zmesi do ochladenej mlieka a dal výsledná zmes v ohni, nemožno opomenúť pravidelne miešania. Po zahustenie, ochladenie a dajte do chladničky. Vedľa hrúbky, krém je porazený a zmieša sa ochladené zmesi. Hotový výrobok je uložené v zásobníku a je umiestnená do mrazničky znovu. Hotový prípravok bude o tri hodiny neskôr, ale každú hodinu, že by sa mali prijímať mixéra alebo mixéra. Hlavné produkty:
mlieko - 250 ml;
cukor - 100 g;
krém - 250 ml;
6 žĺtky, nutne čerstvé.
5
domáci výter. Mix cukor a mlieko v prášku, nalejeme tam sa 250 ml mlieka. Vo zvyšnom mlieko plemena škrobu. Prvé riešenie sa privedie do varu na miernom ohni a potom sme naliať škrob. Zahustený kvapalina je potiahnutá filmom a necháme vychladnúť. Bič studený krém a spojiť sa s výslednej kompozície. Nechať všetko v chladničke, za stáleho miešania každých 25 minút.
komponenty:
310 ml mlieka;
260 ml 35% krému;
So 36 g sušeného mlieka;
99 g cukru;
1 lyžička. Cukor Vanilla;
11 g Cukur. Škrob.
6
Čokoládová zmrzlina. Porazil žĺtky s cukrom, kombinovať zmes s teplou smotanou a varíme ešte pred zosilnením. Po zložení sme naliať rozpustenej čokolády a dobre premiešajte. Ďalej podľa schémy.
2 lyžice. krém;
2 čokoládové dlaždice;
3 žĺtky;
1 polievková lyžica. l. Sah. prášky.
7
Brunel zmrzlina. My melmo cukor k farbe karamelu, potom naliať mlieko a varíme za stáleho miešania do stavu kondenzovaného mlieka. Ďalej sa rozvedie škrob v malom množstve mlieka, a zvyšné cukrové zmesi so sušeným mliekom a pridať trochu mlieka. Potom sme naliať karamelový sirup do nej a zahrieva k varu, a potom po, je predstavený rozpustí škrob a zvláštne Kissel sa varí. Prípravok sa ochladí a šľahačkou sa k nej pridá.
Zložky:
95 ml krému;
335 ml mlieka;
30 g suchej. mlieko;
100 g cukru;
11 g kolaps. kukurica.
Obchod Zmrzlina sa neporovnáva s domácimi. Všetko, čo je potrebné, je mraznička, prírodné produkty a nádherná nálada. Cukor môže byť nahradený prírodným medom alebo hnedým cukrom, mlieko - použitie jedno-kus užitočné. Takéto triky umožnia vytvoriť si výživnejší a chutný výrobok. Domov Dezert je príležitosť pre experimenty, aby ste potešili všetky svoje domáce sladkosti.
0
636
