Ak ste skončili krém, ale v chladničke je mlieko, môžete sa urobiť. To si vyžaduje trpezlivosť, dobré kňučanie a takéto produkty:
mlieko - 0,5 TBP.;
práškový cukor - 0,25 Tbsp.;
vanilkový extrakt - 1 TSP;
Želatína bez chuti - 1 TSP;
voda - 0,25 Tbsp.
1
Budeme pokračovať, aby sme premenili naše mlieko na smotanu. Nalejte vodu do malej misky a posilte do nej želatíny. Čakáme, kým nebude absorbovať všetky kvapaliny.
2
V malej panvici, po pravidelnom miešaní, budeme teplé mlieko. Keď sa na okrajoch panvice objaví pena, vyberte ho z ohňa.
3
V samostatnej nádobe pripojíme mlieko so zametaním želatíny a bičujte zmes s klinom.
4
Budeme mať homogénnu hmotu. Pridajte cukor, vanilku k nemu a pokračujte v rytme.
5
Potom budúci krém umiestnený v chladničke hodinu a pol. Počas chladenia, po 10 minútach vykonávame miešanie. Po jednom a pol hodiny berieme kapacitu z chladničky a vložíme do panvy s ľadovou vodou. Miešanie, pokračovať v ochladení na ďalšiu pol hodiny.
6
Potom sa sudín so zmesou odstráni z chladu a inštaluje sa na stôl. Zahrňte elektromyer pre maximálnu rýchlosť a potešte náš zloženie pred prijatím sviežeho krému. Ak chcete poskytnúť špeciálnu chuť v tomto procese, môžete pridať citrónový kôš, kakao alebo škoricu.
Pred podaním do tabuľky by sa mal krém uložiť v chladničke. Ako vidíte, príprava tohto produktu je úplne jednoduchý. Veľa štastia!
0
1451
