Tekvicové polievka - pomerne originálny pokrm, ktorý nie je veľa počul o. Pre pôvodné tekvicové polievka, bude treba:
1000 g tekvice;
1 cibuľa;
1 stredná mrkva;
Voda (krycie zelenina, v blízkosti liter);
3 cesnak zuby;
Čerstvé zelené;
3 TBSP.L. olivový olej;
500 g krevety;
100 g smotany 11%.
1
Rezané cibule perie, mrkva - kocky. V panvici, smažiť zelenina na oleji do zlatého odtieňa.
2
Čistíme tekvicu, nakrájame na kocky s hrúbkou 2x2 cm, určíme v hrnci, kde sa pridá voda, zapnutie sporáka.
3
Mrazená mrkva s cibuľou do tekvice, zmiešame korenie do pokrmov, votrite do stavu prášok a vlejte do polievky.
4
Akonáhle sa voda varí, dávame 5 minút vina, kým tekvica Zmäkčenie. Odstráňte z ohňa, ktorý by spĺňal, šľahanie všetko s mixéra k stavu pyré. Zalejeme smotanou na zemiakovú kašu a zmiešame, zakryjeme pokrievkou zaplniť.
5
Teraz môžete smažiť cesnak farbe zlata, kým je vyjadrená určitá vôňa.
6
Vezmite krevety, čistenie od plášťa, hlbšie s cesnakom.
7
Pripravujeme toasty v miske, v oleji zľahka smažíme na zlatom kôry, pridávanie baziliku a vysušte oregano.
8
Zdobenie zeleň, tekvicové polievka podávaná s krevetami a toasty. Bohaté a užitočné trysky budú musieť chuti.
Úspešná kombinácia kreviet s tekvicou nenechá nikoho ľahostajným. Čerpanie tekvicovú polievku zaberá pol hodiny.
0
1386
