Ako variť COD v rúre?

COD je lahodná diétne ryby, ktoré prebývajú do mora. Okrem svojej chuti je treska bohaté a iné užitočné prvky - napríklad horčík, fosfor, zinok, aminokyseliny a nepostrádateľné vitamíny skupiny V. V tomto článku nájdete niekoľko receptov pre užitočné a lahodné tress, ktoré môžu v rúre.

1

Treska pečené vo fólii s korením

Ak chcete variť jednoduchú a diétnu misku z COD, takmer nevyžaduje žiadne ďalšie zložky, potom si môžete jednoducho piecť ryby vo fólii pridaním svojich obľúbených bylín a korenia za pikantnú chuť. Je to podobný spôsob, ako pripraviť vám umožní vychutnať si chuť samotnej ryby. Okrem toho je toto jedlo veľmi univerzálne - pečená COD v peci sa môže podávať so zeleninou a s prílohou a samo o sebe.

Na varenie budete potrebovať priamo mrazené alebo chladené tresky, cesnak, petržlen, kôpch, citrónovú šťavu, soľ, korenie a nejaký olej. Pre-Ryby, ktoré potrebujete rozmraziť, ak bol zmrazený. Ak máte čas, môžete tiež vyzdvihnúť trať s lukom a korenistými bylinkami - takže jeho chuť bude ešte nasýtený.

Na prípravu tresky v rúre postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:

1. Môžete si vziať trať v akejkoľvek forme - celé telo, filé alebo steak. Vydajte pripravené ryby na plechu na pečenie, vopred potiahnuté fóliou.
2. Teraz jemne rezané cesnak a bylinky. Pridajte soli a korenie na chuť. Zmiešajte to s citrónovou šťavou.
3. Ak máte celý kúsok tresky, môžete namazať svoju korenistú omáčku vo vnútri, rovnako ako robiť priečne rezy v rybách, ktoré môžu byť tiež naplnené cesnakom, bylinkami a citrónovou šťavou. Ak máte steak, omáčka si môže pasú kožu a vnútornosť. V prípade, že ste naplnili, omáčka môže byť rovnomerne distribuovaná zhora - to vytvorí lahodnú kôru a umožní, aby ryby zachránili svoju šťavu.
4. Takže rybie dopadá na červený, namažte ho olejom. Môžete si vziať rastlinný slnečnicový olej alebo pomocou taveného maslo. Aplikovať je vhodné subtílne rovnomerná vrstva - je lepšie použiť špeciálny strapec za to.
5. Pokrytie fólie ryby zhora a umiestniť ho v zahrieva až na 200 stupňov rúry. Pre steak alebo rezeň, bude trvať 40 minút, po celú kostru treba prideliť jednu hodinu dopredu.
6. Odstráňte kryciu fóliu na hornej strane rýb a nechajte v rúre po dobu ďalších 15 minút pri rovnakej teplote. Keď vidíte, že jedlo je pokrytá zlatým krustou, môžete získať tresku z rúry a podávame na stôl.

2

Treska zapečená s mrkvou a cibuľou

Ak sa vám páči užitočné diétne jedlá so zeleninou, môžete zvážiť lahodnú a jednoduchá príprava treska recept spolu s cibuľou a mrkvou. Chute týchto zeleniny sú dokonale doplnené ryby, ale tento pokrm bude možné kombinovať so všetkými druhmi príloh: môžete si vybrať zemiaky, obilie alebo dokonca aj cestoviny. Jednou z výhod tohto receptu - zelenina dovolí rybám aj naďalej veľmi šťavnaté: Ak je v prípade konvenčného pečenia je dôležité, aby ryby z rúry v čase, aby nedošlo k zníženiu ju pokaziť misky so zeleninou je takmer nemožné.

Na prípravu zložitejších variantov pečené tresky so zeleninou, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• Cod vo výške 700 g na miske pre tri osoby. Je lepšie, aby sa filet bez kosti. Ak máte steak alebo celú kostru, môžete sa pokúsiť oddeliť mäso od kože a kostí sami. Miska so zeleninou je pohodlne jesť úplne bez oddeľujúce ryby z prídavných látok a bez ťahanie kosti z nej.
• Pripraví sa tri stredne veľkých mrkvu.
• Dve malé žiarovky bude treba za jedlo.
• K tomu, aby ryby, ktoré majú byť neúspešný, bude tiež nutné zeleninu rafinované alebo maslo.
• Zvoliť korenie podľa chuti - soľ, korenie, paprika, karí, rascu, klinček a zmes bylín kaukazských - všetky tieto prísady sú dokonale kombinovať s týmto misky.

Predpis Varenie Ďalšie:

1. Položte filé treska na fólie alebo menšie kusy vyčistených z kože a kostí. Čím menšie pohltiť ryby, tým rýchlejšie sa bude pripravovať.
2. Cut mrkvu slama a cibuľové krúžky. Ľahko smažiť zelenina na rastlinného alebo masla na panvici.
3. Sutitate kúsky tresky soľ a korenie.
4. Dať zeleninu na rybách s hustou vrstvou a distribuovať ich rovnomerne.
5. Milovať misky fóliu za to nestojí. Stačí uviesť, že v rúre 40-50 minút, v závislosti na veľkosti tresiek kusov.

3

Treska zapečená so syrom, paradajkami a majonézou

Ak chcete pripraviť neočakávanejšie jedlo, prekvapujúce rodinu alebo hostí, môžete piecť trať s syrom, majonézou a paradajkami. Toto je výživné a úplne sebestačné jedlo môže zapadať na obed, a na večeru, a to aj na raňajky. Bude to rovnako chutné a horúce a chladné. Kombinovať túto možnosť je najlepšie so zemiakmi, ryžou alebo zeleninou.

Na varenie sa budú vyžadovať nasledujúce zložky:

• Približne 600-700 g COD - Môžete si vziať celé jatočné telo, steak alebo filé, avšak posledná možnosť je vhodnejšia.
• Budete tiež potrebovať malú majonézu.
• Pre syrovú kôru potrebujete 200 g akéhokoľvek pevného syra.
• Aby ste robili jedlo korenisté, mali by ste si vziať pár kyslých odrôd paradajok.
• Vezmite soľ, korenie a byliny podľa chuti.

Varenie môže byť pripravené nasledovne:

1. Dajte ryby na zásobník pokrytý fóliou.
2. Stodit s korením, soľou a korením. Ak chcete pridať byliny, dajte ich jemne a posypeme ich ryby - kôpor, petržlen alebo kinza fit.
3. Nakrájajte na tenké plátky čerstvých paradajok a vyzdobte ich rovnomerne pre vaše ryby.
4. Naplňte misku majonézy na vrchole.
5. Nakoniec, mierne odrezajte syr a distribuovať celý povrch rýb. Zhora môže posypať soli a korenie.
6. Dajte ryby do rúry, zahreje na 180 stupňov, počas 1,5 hodiny - pod syrom, ryby zostanú šťavnaté, a dlhý proces varenia bude robiť len mäkšie, voňavé a chutné.

COD môže byť pripravená veľmi odlišne, ale všetky spôsoby varenia v rúre sú pomerne jednoduché a budú vyžadovať minimálne úsilie. Stačí len ponoriť rybu v rúre, a zatiaľ čo jedlo sa pripravuje, môžete bezpečne robiť svoje záležitosti. Výsledok vás nesklame, ale rôzne možné recepty vám umožní diverzifikáciu diétu.