Ako variť partpath?

Partridge je užitočné diétny výrobok, ktorý je tiež pochúťka. Mäso z tohto vtáka je veľmi nežne chuť, obsahuje podstatne menej tuku ako kuracie mäso a dokonale vstrebáva do tela. Okrem toho môžete vykonať široký výber pokrmov z jarabíc, a to bez použitia značné úsilie. V tomto článku nájdete zaujímavé a jednoduché recepty, ktoré vám pomôžu pripraviť túto pochúťku.

1

Vyprážané jarabica v celkovej

Jedným z najjednoduchších možností pre výrobu hydinového mäsa je práve upečený pokrm v rúre. Dokonca aj začiatočník hostiteľka sa vyrovnať s tým, a čo je najdôležitejšie, je tou najlepšou voľbou v prípade, že máte trochu voľného času na kulinárskych experimentov. Pre varenie, budete potrebovať iba Partridge Antonovského jablká alebo iné kyslé odrody, trochu oleja, rovnako ako korenie a bylinky podľa chuti.

Na prípravu, použite nasledujúci jednoduchý recept:

• Dbajte na podnos s fóliou alebo papierom na pečenie.
• Získajte jarabica, sóda nej bylinky a koreniny. Môžete použiť kari, paprika, zmes olivových bylín alebo špeciálne korenie pre pokrmy z vtáka. Nezabudnite sa pridať čerstvo mleté \u200b\u200bčierne korenie a trochu soli.
• Nakrájajte jablká s tenké plátky a nafúknuť váš vták. Budú dávať charakteristickú arómu pokrmu, a kyslo čerstvý ochutnať vynikajúcu chuť diétneho mäsa.
• Dairy vták olejom pomocou špeciálneho strapec. Možno použiť rafinovaný slnečnicový olej alebo taveniny trochu krémová.
• Predhrejte rúru na 200 stupňov.
• Pri varení je potrebné vziať do úvahy, že priemerný jarabica je o polovicu menšia ako kura. Navyše, mäso z jarabice je chutnejšia, keď to zostane jemne ružové. Tak, opustiť vtáka v rúre môže byť len 30 minút - to bude stačiť, aby strana hydina má byť skrútené a mäso vnútri dosiahne optimálnu mieru pražené.
• Predtým, než dostanete vtáka, nalejte ho vidličkou - mäso vo vnútri by malo byť ružové, ale nemala by byť žiadna krv. Môžete slúžiť hotovému zariadeniu s akýmkoľvek vedľajším jedlom alebo zeleninou.

2

Dusená partridge s kapustou

Ak chcete pripraviť plnú diétnu misku, môžete si dať mäso z partridges spolu so zeleninou. Kapusta je tradičný doplnok k akémukoľvek vtáčiemu riadu, pretože jeho kyslá chuť vynikajúce chute jemného bieleho mäsa. Nie je to len chutné, ale aj veľmi užitočné jedlo. Ak chcete pripraviť večeru na troch budete potrebovať:

• jedna stredne veľká partridge;
• polovica kapusty;
• jedna žiarovka;
• tri mrkvy;
• slnečnicový rafinovaný olej;
• soľ, korenie a byliny podľa chuti.

Zasuňte časť Partridge je veľmi jednoduchá:

1. Po prvé, musíte dostať carcass. Urobte prvý rez v strede a odrežte dva prsia. Potom rozdeľte zostávajúcu časť na štyri kusy - bude to nohy a krídla. V prípade potreby môžete odstrániť kosti a odrezať vtáka na malé kúsky.
2. Nalejte trochu oleja do panvice, ohrievajte ho a namažte kúsky hrdla zhora - to sa vykonáva na silnom teperi 3-5 minút.
3. Rezaná kapusta, mrkva a cibuľa.
4. Pridajte zeleninu do partridge, naplňte misku vodou a znížte oheň.
5. Pridajte všetky korenie podľa chuti.
6. Nechajte partridge s kapustou pod vekom na pomalé teplo za hodinu a pol. Čím dlhšie uhasíte mäso, tým viac chutné a voňavé to sa objaví. Nezabudnite však pravidelne premiešajte misku a v prípade potreby pridajte vodu.
7. Hotové jedlo bude dosť sebestačné. Avšak, pre viac valcovania obeda alebo večeru, KAPAN's Partridge môže byť kombinovaný so zemiakmi alebo ryžou.

2

Vyprážaná partridge so zemiakmi na panvici

Ak máte radi pečené jedlo, môžete ľahko pripraviť partridge na panvici. Ak chcete pridať vtáčie zemiaky, zobrazí sa výdatné a chutné jedlo pre celú rodinu. Tento recept je jednoduchý, ale bude to vyžadovať čas od vás - ak môže byť jedlo v rúre alebo v hrnci ponechané na dlhú dobu bez dozoru, pečenie v panvici partridge musí pravidelne otočiť a nasledovať je spálený. Na varenie budete potrebovať nasledujúce zložky:

• jedna partridge;
• kilogram zemiakov;
• maslo;
• cesnak;
• petržlen alebo kôpor;
• soľ, korenie a paprika na chuť.

Metóda varenia je veľmi jednoduchá:

1. Znížte partridge na strane.
2. Vyčistite zemiaky a strihnite ho malými kockami.
3. Partridge sa pripraví trochu dlhšie, takže to stojí za to dať na panvicu. Predprážanie panvice a rozmazanie krémového oleja.
4. Fry vták na oboch stranách po dobu 15 minút.
5. Dajte zemiaky do partridge. Pridajte korenie, soli a papriku.
6. Zakryte panvicu s vekom a po pravidelnom miešaní sa po pravidelnom miešaní pripraví na stredné teplo.
7. Otvorte veko a otvorte vták a zemiaky na vysoké teplo 7-10 minút.
8. Podávajte jedlo na stôl s čerstvým cesnakom a zeleným.

Partridge je pochúťka, ktorá môže byť pripravená rôznymi spôsobmi. Všetko bude závisieť od vašich preferencií chuti a voľného času. Najjednoduchší spôsob je jednoducho poslať vtáka do rúry, ak je to možné, stojí za to skúsiť zložitejšie recepty. Mnohé spôsoby vám umožní diverzifikovať diétu a môžete tiež experimentovať a vytvoriť si vlastný recept.